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2016-11-28 03:51
中國畜禽種業 2016年2期
關鍵詞:雞肉蛋雞豬肉

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河北:中國蛋雞品種創新與種源保障論壇會在大午召開

2016年1月6日,中國蛋雞品種創新與種源保障高端論壇暨“大午金鳳”新品種發布會在河北大午集團體育館順利召開。本次論壇由國家蛋雞產業技術體系、中國畜牧業協會和河北省畜牧獸醫局主辦,河北大午集團承辦,旨在探討國內蛋雞種源的保障策略,謀劃蛋雞品種的創新途徑,并分享最新的蛋雞品種創新成果。

開幕式上,大午集團總經理劉平在致辭中表示,大午種禽公司是大午集團的支柱企業之一,在領導的支持下,在科學家的探索中,在養殖同仁的鼓舞下,大午種禽公司成功培育出“大午金鳳”這一新品種?!按笪缃瘌P”是優秀的民族雞種,其紅羽產粉殼蛋的蛋雞配套體系經國家畜禽遺傳資源委員會鑒定,被認定為綜合技術國際先進。這一蛋雞新品種的成功培育,為滿足國內蛋雞市場需求,保障國內蛋雞種源安全做出了貢獻。

在論壇上,農業部總畜牧師王智才表示,育種是畜禽業的核心競爭力,有了好的種源,才能保證各種禽蛋的供應,滿足人民對禽蛋產品的需求。他肯定了大午種禽公司為保障蛋雞種源安全做出的貢獻,并鼓勵各養殖企業投身育種大業,共同創新,共同發展。

中國科學院院士吳常信分析了國內育種行業的現狀,吳院士認為,國內的育種科技力量非常雄厚,科技水平也處于國際領先地位,但將科技轉化為生產力、轉化為市場競爭力,最缺乏的是有遠見的企業和企業家,大午集團做到了。大午集團自2004年開始育種,雖然買斷了京白939品牌,但一直希望自主育種,這種精神非??少F。吳院士建議開發新品牌時,要注意“有特色、占先機、保證質量和服務、加強宣傳”等要點。

國家蛋雞產業技術體系首席科學家楊寧教授表示,“大午金鳳”的發布表明在我國畜禽種源里我們有能力做好種源保障的事業,但要做好品種創新,需要大量的科技、資金投入與企業支持,大午集團與中國農業大學深度合作的成果充分證實了這一點。中國的未來要由中國制造向中國創造的方向發展,這是國家蛋雞產業技術體系的發展方向,“大午金鳳”的成功培育是整個蛋雞自主品牌創立過程中的一個標志性產物,也是我國蛋雞產業技術體系“十二五”工程的重要研究成果。

河北省科技廳副廳長陳衛濱發言中表示,近年來,大午集團先后成功培育了“大午粉一號”、“大午金鳳”兩個新品種,尤其新品種“大午金鳳”為紅羽產粉殼蛋雞,技術達到了國際先進水平,這為河北省在畜牧業科技創新、模式創新方面做出了貢獻,起到了示范的作用。論壇上,農業部總畜牧師王智才為“大午金鳳”頒發了國家畜禽遺傳資源委員會認定證書,何新天、吳常信、陳衛濱、顧傳學等領導和專家為“大午金鳳”揭幕

河北大午集團 2016-01-08

安徽:碭山縣大力發展生態循環農業

近年來,安徽碭山縣圍繞“健康、安全、生態”的農業發展主題,不斷探索與創新農業發展新途徑,通過種養有機結合,推行“果、草、牧”、“豬、沼、果”、“林下養禽”等模式,大力發展生態循環農業,有效促進農業轉型升級。

該縣依托豐富的果樹資源,推行“果、草、牧”循環模式,在果園內套種牧草或草糧間作型作物,如花生、山芋、三葉草、苜蓿草等,全縣套種面積達20萬畝,共飼養肉羊80萬只、肉兔2萬只、肉牛1萬頭,年利用各類農作物秸稈、樹葉30萬噸,消化果皮果渣果酒糟20萬噸。推廣以沼氣為紐帶的“豬、沼、果”種養模式,將養豬業產生的廢棄物排入沼氣池,所產沼氣用作生活燃料,沼渣和沼液用作果樹肥料。目前,全縣建設沼氣池8000座,規模豬場80%以上都建有沼氣池,有效解決豬場污染問題,同時實現“豬壯、肥多、果優”的良性循環。該縣果農在林下種草,兼養雞鴨鵝等家禽,草作為養殖飼料,家禽糞便成為果樹肥料,做到林、草、禽生態平衡。目前,全縣“林下養禽”達5000余戶,家禽存欄量達600萬只。

拂曉報 2016-01-08

四川:雷波引種推廣南江黃羊養殖

日前,四川省雷波縣200余戶養羊戶在永盛鄉嶺崗村參加了雷波縣與南江縣合作發展山羊產業啟動儀式暨技術推廣培訓會,抓鬮抽取雷波農牧局引進的南江黃羊種羊。

由于與南江縣養殖生態環境相近,雷波縣自1993年開始嘗試引進南江黃羊。目前,南江黃羊已成為該縣農戶最為喜愛的山羊品種。為了推進南江黃山羊養殖,雷波農牧局去年總投資3000萬元,從南江引進了以南江黃羊為主的種公羊500余只發放給農戶。據悉,這批種公羊運抵雷波后,兩縣農牧部門對種羊進行了20天的疫病隔離觀察和適應性過渡期管理,解決了投放到農戶后種羊不適應和死亡的問題。驗收后,種羊將以抓鬮抽號的方式進行發放領取,領養戶只需要支付每只約四分之一的購買金即可領取種公羊。

此外,農牧局工作人員將對領取種羊的農戶建立相關資料檔案和工作臺賬,對種羊實行跟蹤管理,并提供后續業務咨詢和技術培訓。

中國畜牧獸醫報 2016-01-11

海南:保亭本地“土豬”俏銷

據海南省保亭黎族苗族自治縣畜牧獸醫與漁業局報,2015年,該縣從種苗繁育、科技推廣、發動農民養殖等方面入手,加快發展五腳豬和山豬產業。去年全縣五腳豬和山豬出欄量3.5萬頭,養殖效益顯著。

已成立5年的保亭海農五腳豬養殖專業合作社,是一家以保護開發傳統五腳豬、山豬項目為主,集收購、養殖、銷售為一體的農民專業合作社。合作社理事長王飛介紹說:“沒有種豬的社員,我們提供小豬給他們養,養大了我們就回收;有母豬的社員,我們直接回收小豬。每年母豬都可生兩到三批小豬,收入比較樂觀,還有保障?!?/p>

2015年,在海農合作社等農業龍頭企業的推動下,保亭縣五腳豬、山豬產品打入???、三亞、博鰲的超市、酒店等高端市場,價格比普通豬肉每斤高出10多元,市場競爭力不斷增強。據統計,目前全縣已建成種五腳豬場2個,養殖示范基地11個。2015年,全縣生豬存欄14.73萬頭,出欄28萬頭,其中五腳豬、山豬出欄3.5萬頭,養殖效益顯著。

去年,為加快山豬產業的發展步伐,省財政投入300萬元扶持保亭野山豬養殖項目,用于野山豬種豬場擴建和豬苗補貼,可扶持發放豬苗2000頭,目前已完成種豬場建設,已發放豬苗223頭。中央財政投資55萬元主要用于海農五腳豬標準化規模養殖場建設項目,計劃年出欄五腳豬3000頭以上。

保亭縣畜牧獸醫與漁業局相關負責人卓開平表示,該縣五腳豬、山豬產業目前還相對較薄弱,養殖規?;潭炔桓?,基礎設施建設滯后,但發展潛力大。下一步將著手制定年出欄10萬頭的產業規劃,爭取項目扶持,進一步打響五腳豬品牌。

中國網 2016-01-08

貴州:全國最大兔絨生產基地落戶清鎮

近日,從貴州省清鎮市有關部門獲悉,由浙江投資商投資3億元的貴州長毛兔產業化養殖項目,日前正式落戶清鎮市,現已完成項目選址。

該項目總部設在清鎮職教城內,加工基地在犁倭河溪工業園區,養殖基地分布在相關鄉鎮。建設內容包括項目總部、長毛兔良種繁育中心、飼料加工廠、兔毛粗選加工廠、示范基地等。

其中,示范基地采用“公司+農戶”模式,在清鎮市建技術服務中心,立足清鎮、面向全省、輻射西南,帶動2萬戶以上農民從事長毛兔養殖業,養殖規模將達到1000萬只,生產兔毛1萬噸以上,養殖戶年增收入30億元,使清鎮成為全國最大的兔絨生產示范基地。

中國農業網 2016-01-11

青海:民和回族土族自治縣建成千頭肉牛養殖基地

青海省民和回族土族自治縣天際千頭肉牛養殖基地2015年11月下旬從甘肅張掖引進150頭新型優質肉牛品種,經過半個月的適用期,第一批肉牛已開始育肥?;丶夹g員冶有仁介紹說:“每天飼喂草料10千克左右,飼喂精料5千克左右,日增重1.5千克,每頭牛的利潤可達到1000元左右?!?/p>

民和縣天際千頭肉牛養殖基地是解決當地玉米秸稈,帶領群眾發展養牛致富的項目。養殖基地占地30畝,總投資1100多萬元,其中縣畜牧局無償資助45萬元,2015年3月動工,已建成采光性能好,保溫透風高標準的養殖牛棚21棟,從甘肅張掖購進優質西門塔爾、夏樂來與當地黃牛雜交的優質品種,用青儲飼料、飼草、飼料科學喂養,準備育肥4個月后出欄,每頭??稍鲋亟?00千克,一年育肥3批,經濟效益相當可觀。

養殖基地去年成立了天際牛羊標準化養殖專業合作社,利用基地加農戶的形式,基地提供種牛、科學養殖方法,帶動周邊群眾進行肉牛繁殖,由基地回收育肥,走共同富裕的路子。

中國農業網 2016-01-06

海南:推進生態循環農業發展

據海南省??谑修r業局了解到,??谑姓雠_2015年現代農業生產發展資金支持畜牧業轉型升級項目實施方案(下稱 《方案》),計劃總投資2000萬元,其中中央財政現代農業發展資金1000萬元,企業或養殖戶自籌資金1000萬元,促進畜牧業生產由一元結構 (畜產品)向三元結構 (畜產品、清潔能源、有機肥)轉型,推進生態循環農業發展。

畜牧業是保供給、促增收的重要產業。市農業局相關負責人介紹,據統計,2015年??谌晟i出欄86.4萬頭,禽類出欄1126.63萬只,牛出欄2.59萬頭,羊出欄11.19萬只,總肉量10.02萬噸,禽蛋產量1.27萬噸,牛奶產量1442噸。全年牧業產值33.5億元,農業增加值18.6億元,占農業總產值的36.1%。

目前,??诖蟛糠中笄蒺B殖場糞污處理利用不配套,消納利用率低,畜禽規模養殖場面臨環保壓力較大。2015年??谑嘘P停大中型生豬規模養殖場12家、小型養殖場32家,生豬年出欄減少30萬頭?!爱斍?,畜禽規模養殖污染是制約現代畜牧業持續穩定健康發展的瓶頸問題,為此要以畜禽規模場糞污處理利用為突破口,通過畜牧業轉型升級項目建設,實行種養結合,實現糞污資源化利用?!痹撠撠熑苏f,2015年現代農業生產發展資金支持畜牧業轉型升級項目,主要用于養殖場糞污處理設施建設,建設雨污分流、固液分離設施,儲糞池 (棚)、經防滲漏處理的污水儲存池設施設備改造,利用糞污生產有機肥的廠房、設施設備,沼液、沼渣配套消納的輸送管道等。對實施“生豬高床育肥技術”的規模養殖場優先扶持。主要扶持常年存欄生豬2000頭以上的規模養殖場的糞污處理設施建設,每個項目財政資金補貼不超過總投資的50%,單個最高不超過300萬元。

??谟媱澩ㄟ^實施畜牧業轉型升級項目,促進規模養殖場 (小區)建設水平提升,減少化肥農藥使用,提高水果蔬菜產品的產量和品質。增加沼氣等清潔能源用于生產生活,減少二氧化碳排放,改善養殖場周邊空氣質量等生態環境,促進農村社會和諧穩定。在解決環境污染問題的同時也獲得良好的經濟效益和社會效益。

光明網 2016-01-07

中牧集團:揚大與中牧商定積極開展創新研發

2016年1月5日,揚州大學黨委書記姚冠新、校長焦新安、研究生院院長俞洪亮、人事處長陸偉剛、校辦主任繆昌武教授等一行6人應邀對中牧集團進行訪問,中牧集團董事長王建成、總經理薛廷伍等出席會談,在開展戰略合作等方面進行了廣泛而深入的探討。

揚州大學學科實力強大,發展后勁足,與中牧集團全產業鏈布局,規?;?、產業化和科技創新的戰略有著高度的契合和廣闊的合作空間。中牧集團董事長王建成指出,國家提出實施創新驅動發展戰略,要求加快構建糧經飼統籌、種養加一體、農牧漁結合的現代農業結構,做到一二三產融合發展,這既是企業發展的出力點同時也是高校人才培養和科研創新的著力點,中牧集團與揚州大學的戰略合作不僅條件充分而且很有必要。

經過會談,中牧集團與揚州大學確定了戰略合作構想,致力于進行全方位的、持續的、深層次的戰略合作,并將盡快把合作落實到具體項目中。未來,雙方將在如下三方面開展深入的合作與交流:一是平臺共享,合作科研,充分發揮中牧集團的行業優勢和揚州大學的研發優勢,開展合作研發,聯合申報;二是開展人才培養,揚州大學將為中牧集團提供定制化的人才培養服務,建立人才培養基地,根據中牧集團的實際需求提供定制的在職培訓;三是資源共享,揚州大學可以為中牧提供先進的科研設施和研發中心,中牧集團也能為揚州大學提供強化產業、行業經驗的平臺和科技成果轉化的市場平臺。

雙方最后約定將就戰略合作內容和方式開展進一步探討,于今年3月上旬在揚州大學正式簽訂戰略合作協議。

中國牧工商 (集)團總公司 2016-01-13

2015年12月下旬豬肉價格、旬比、環比、同比

2015年12月下旬,全國豬肉 (精瘦肉)平均價格為15.76元/斤,價格差為6.74元/斤。貴州豬肉價格最高,達到19.61元/斤,新疆豬肉價格最低,只有12.87元/斤。貴州、廣東、西藏和云南的豬肉價格高于17.336元/斤 (平均價格的10%以上)。而新疆和重慶的豬肉價格低于14.184元/斤 (平均價格的10%以下)。

旬比:與2015年12月中旬比較,全國豬肉 (精瘦肉)價格平均值旬比為-0.13%,豬肉價格降低。豬肉價格6個地區提高,15個地區不變,10個地區下降。全國豬肉價格旬比變化區間-2.30%至1.03%,全國豬肉價格旬比變化跨度達到3.33%。

環比:與2015年11月下旬比較,全國豬肉 (精瘦肉)價格平均值環比為-0.43%,豬肉價格降低。在10個地區提高,3個地區不變,18個地區下降。全國豬肉價格環比變化區間-6.67%至3.20%,全國豬肉價格環比變化跨度達到9.87%。

同比:與2014年12月下旬比較,全國豬肉 (精瘦肉)價格平均值同比為8.95%,豬肉價格提高。豬肉價格在29個地區提高,重慶不變,西藏降低。全國豬肉價格同比變化區間:-2.63%至18.67%,全國豬肉價格同比變化跨度達到21.30%。

2015年12月下旬雞蛋價格、旬比、環比、同比

2015年12月下旬,全國雞蛋 (新鮮完整雞場蛋)平均價格為4.89元/斤,價格差為2.94元/斤。貴州雞蛋價格最高,達到6.89元/斤,黑龍江雞蛋價格最低,只有3.95元/斤。其中貴州、廣西、海南、云南、廣東、西藏、湖南、重慶、浙江的雞蛋價格高于5.379元/斤 (平均價格的10%以上)。而內蒙古、新疆、遼寧、天津、山東、吉林、河北、河南、山西、黑龍江的雞蛋價格低于4.401元/斤 (平均價格的10%以下)。

旬比:與2015年12月中旬比較,全國雞蛋價格平均值旬比為-0.28%,雞蛋價格降低。本旬雞蛋 (新鮮完整雞場蛋)價格在14個地區提高,7個地區不變,10個地區下降。全國雞蛋價格旬比變化區間-5.59%至2.51%,變化跨度達到8.10%。

環比:與2015年11月下旬比較,全國雞蛋價格平均值環比為-0.18%,雞蛋價格降低。本旬雞蛋 (新鮮完整雞場蛋)價格在18個地區提高,2個地區不變,11個地區下降。全國雞蛋價格環比變化區間-16.11%至4.84%,變化跨度達到20.95%。

同比:與2014年12月下旬比較,全國雞蛋價格平均值同比為-14.83%,雞蛋價降低。本旬雞蛋 (新鮮完整雞場蛋)價格在31個地區下降。全國雞蛋價格同比變化區域:-22.75%至-3.64%,變化跨度達到26.39%。

2015年12月下旬雞肉價格、旬比、環比、同比

2015年12月下旬,全國雞肉平均價格為9.80元/斤,價格差為7.97/斤。廣東的雞肉價格最高,達到14.75元/斤,吉林雞肉價格最低,只有6.78元/斤。廣東、西藏、貴州、福建、海南、青海、重慶、廣西、四川、浙江、上海的雞肉價格高于10.78元/斤 (平均價格的10%以上)。湖北、山西、江蘇、寧夏、北京、遼寧、河北、黑龍江、山東、安徽、河南、吉林的雞肉價格低于8.82元/斤 (平均價格的10%以下)。

旬比:與2015年12月中旬比較,全國雞肉價格平均值旬比為-0.31%,雞肉價格降低。本旬雞肉 (白條雞、開膛上等)價格在5個地區提高,17個地區不變,9個地區下降。全國雞肉價格旬比變化區間-2.91%至0.89%,跨度達到3.80%。

環比:與2015年11月下旬比較,全國雞肉價格平均值環比為-0.19%,雞肉價格降低。本旬雞肉 (白條雞、開膛上等)價格在6個地區提高,12個地區不變,13個地區下降。全國雞肉價格環比變化區間-4.08%至6.13%,跨度達到10.21%。

同比:與2014年12月下旬比較,全國雞肉價格平均值同比為0.24%,雞肉價格提高。本旬雞肉價格 (白條雞、開膛上等)在12個省 (市、自治區)有提高,3個地區不變,16個地區下降。全國價格同比變化區間-12.95%至15.31%,跨度達到28.26%。

來源:中國畜牧業信息網 2016-01-05

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