王雄英
(浙江省麗水市蓮都區農業技術推廣中心 323000)
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鮮食糯玉米一年三熟制栽培技術
王雄英
(浙江省麗水市蓮都區農業技術推廣中心323000)
根據蓮都區的氣候條件,采用大棚加小棚育苗移栽實現糯玉米一年三熟栽培,并總結該模式的栽培技術。
鮮食玉米;一年三熟制;栽培技術
蓮都區地處浙西南,在括蒼山、洞宮山和仙霞嶺三山脈之間,境內有碧湖和城郊河谷平原、丘陵和山地,其中丘陵占全區總面積的57%,中低山區面積占全區總面積的30.2%,屬中亞熱帶季風氣候類型,四季分明,溫暖濕潤,雨量充沛,具有明顯的山地立體氣候特征。蓮都區傳統種植模式為小麥(油菜或綠肥)—水稻—水稻三熟制。鮮食糯玉米因營養豐富,口感好,隨著居民生活水平提高和膳食結構改變,鮮食糯玉米已成為一種時尚、營養的保健食品,對鮮食糯玉米的需求量逐步增加,消費市場日益擴大。傳統生產蓮都區一般只能種植春秋2季糯玉米,而蓮都區無霜期長、陽光充足,通過大棚等設施栽培,可以充分利用土地和光熱條件,達到糯玉米一年三熟,實現農業增效、農民增收?,F將蓮都區糯玉米一年三熟制栽培技術總結如下。
為趕在售價高的初夏上市,同時避免1月低溫對玉米生產的不利影響,一般是在2月初棚內地溫穩定保持在10℃以上時播種,采用大棚加小棚育苗移栽方式。第1熟期一般從出苗到采收需要75~85 d。
第2熟期采用間套種的方式,用小棚育苗移栽,一般在4月中下旬第1熟期糯玉米收獲前15~20 d播種育苗,育苗技術同第1熟期,苗齡15 d左右。當第1熟期玉米收棒后及時移栽第2熟期糯玉米。蓮都區第2熟期夏玉米一般7月中下旬采收上市,最遲8月初采收完畢,第3熟期不需要趕時間,在采收后可將秸稈等雜物整理后休耕半個月左右。由于蓮都夏末秋初是梅雨和臺風季節,以高溫、高濕天氣為主,各種農作物高溫逼熟現象嚴重,所以秋季第3熟期的播種期極為關鍵。一般播種期可以選擇在8月8日“立秋”左右播種,正值夏季高溫、高濕,可采用露地育苗方式進行育苗,苗齡在15 d左右,在國慶前后采收上市。
2.1品種選擇及育苗
糯玉米品種選用浙鳳糯2號或蘇玉糯1號。選擇土壤疏松、肥力較好、陽光充足的砂壤地塊作苗床。精細整地后,施稀薄人糞肥,按3~5 cm的粒距播玉米種子,略加鎮壓,再用細泥蓋種厚約1 cm,然后搭架蓋膜保溫。苗齡20 d左右、2葉至3葉1心時起苗移栽。
2.2整地、移栽
為確保苗全苗勻,在翻耕前每667 m2用有機肥或土雜肥1000 kg、碳酸氫銨75 kg、過磷酸鈣25 kg、鉀肥15 kg作基肥。翻耕后整地做畦,畦寬1.2 m,每畦栽種2行。覆土后,每667 m2用50%乙草胺50~75 mL兌水50 kg均勻噴施畦面,防除雜草。然后蓋地膜備栽,一般每667 m2栽4200株左右。
2.3大棚管理
因2月氣溫比較低,大棚內溫度不高,但糯玉米苗期具有一定的耐寒性,短期低溫危害不大,一般棚內能保持12℃以上即可,但如遇寒潮棚內溫度低于8℃應采取增溫措施。4月中旬可逐漸掀開棚膜,先從四周掀起,再將整個棚膜揭掉。
2.4滅茬和施肥
在第1熟期和第2熟期收后,要及時把玉米秸稈連根鏟除,并清除田間殘留的地膜和雜草,以準備施基肥。鮮食糯玉米一年三熟應保證足夠的養分,增加磷鉀肥施用量,以促進玉米糖分、淀粉合成與轉化,增強口感。玉米對鉀的需求較多,蓮都區的碧湖、老竹和麗新等村地塊進行過標準農田質量提升,土壤鉀含量較高,種植糯玉米氮、磷、鉀施用比例推薦為2∶1∶1。因在第1熟期施用大量有機肥,在第2熟期和第3熟期用硫酸鉀復合肥(15-15-15)作基肥,在大喇叭口期每667 m2施尿素15 kg,基本能滿足糯玉米對養分的需求。
2.5加強田間管理
因糯玉米有多穗現象,應及時摘除,每株留壯穗1個。倡導不使用農藥和少用化肥,因此在糯玉米喇叭口期間用Bt乳劑(蘇云金桿菌)600倍液灌心防治玉米螟。嚴禁使用高毒、高殘留農藥。采收前20 d應停止使用任何農藥。
(責任編輯:劉新永)
Cultivation techniques of fresh edible maize in annual three cropping system
WANG Xiong-ying
(LianduDistrictAgriculturalTechniqueExtensiveCenterofLishuiCity,ZhejiangProvince323000)
According to the climatic conditions in the Liandu District, the cultivation of edible maize in annual three cropping system was achieved by using nursing seedlings in small greenhouse within a big greenhouse and transplanting techniques, and the cultivation techniques of this model were summarized also in this paper.
Fresh edible maize; annual three cropping system; cultivation technique
10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.03.009