譚冉
“一去紫臺連朔漠,獨留青冢向黃昏”,杜甫詩中的朔州是一個荒漠遍野的蠻涼之地,這也是之前很多人對西北邊塞的初見。如今的朔州正在默默耕耘,在政策的春風下全力打造一個充滿生機的塞上“綠洲”。
朔州位于山西省西北部,西北毗鄰內蒙古自治區,南扼雁門關隘,東北緊挨古都大同。自古以來就是西北要塞,是中原和北部少數民族軍事的必爭之地,也是兩地經貿的必經之地。其下設6縣,皆有傳統文化特色,例如懷仁縣和右玉縣,正在打造以飲食文化、生態旅游和瓷器生產為主線的特色小鎮,展現塞北風情之外的別樣風貌。
右玉模式:北方“沙縣”與“塞上江南”
右玉縣位于朔州市最北端,雖然沒有江南小鎮的山清水秀,也沒有西南古城的重山茂林,但由于特殊的地理位置,這里是草原文化和中原文化的匯聚之地,除了歷史賦予的邊塞文化外,飲食文化更是成為特色小鎮建設方面不得不提的內容。
當地面食種類頗多,右玉縣亦然。多年來,莜面、蕎面、豆面、玉米面、黃米面等的大量輸出,使這里形成了獨特的粗糧飲食文化,推動了面食品牌的發展,也吸引了周邊不同省市的游客來當地品嘗。目前以“小雜糧”為名的粗糧店遍布了西北城市的各個街道。
與此同時,右玉縣牛羊成群,還形成了大規模的畜牧業、屠宰業和肉食加工業,在便捷的交通運輸條件下,完成了“養殖-屠宰-加工-輸出”的閉合產業鏈,成功打響了以“玉羊”為名的首個品牌。飲食特色也在小鎮建設中占據越來越重要的位置。
除此之外,打造特色小鎮還要環境宜人。無論是昭君出塞的“朔漠”,還是霧霾陰影下的“煤都”,人們印象中的右玉與宜居毫無關系??墒?,如今的右玉并非如此。
早在建國初期,為了防范沙漠化侵襲,右玉縣就開始廣泛植樹造林,一直延續至今。目前,右玉森林的覆蓋率已高達52%,遠超西北其他地區,這也成為了其打造特色小鎮的第二大品牌。由于緯度和海拔較高,右玉成了夏季的避暑勝地。近年來,右玉縣政府著力打造宜居小鎮,旨在吸引中部和南方地區人口來避暑?;诖?,還大力推進生態文化旅游資源,以舉辦“西口風情”生態旅游文化節為契機,打造邊塞風情、生態體驗、消夏避暑等特色品牌。
據了解,近幾年來,每年都有很多國內外知名藝術家和國內高校藝術院系師生常住右玉,進行藝術品創作,形成了國內藝術品界獨有的“右玉現象”。為此,右玉縣正式推出了“中國油畫寫生季”,并在右衛古鎮建設藝術糧倉,推動文化旅游產品從單純觀光、休閑、度假向藝術品創造轉變。據悉,今年7月21日,右玉縣右衛藝術糧倉已正式揭牌“開倉納糧”。
懷仁模式:打造北方“景德鎮”
提起山西的產業,很多人首先想到的是煤炭,想到家產萬貫的“煤老板”,煤似乎成了山西的象征。懷仁縣就是個煤炭開采大縣,但與之前的下蠻勁開采不同,懷仁正在用巧勁探索新的產業,在煤礦遍布的情況下,以另一種姿態打造小鎮特色——陶瓷。
懷仁陶瓷歷史悠久,工藝精湛,早在遼宋時期就有“陶埴一技、獨擅北方”之稱。其境內有3處遼金時代的古陶瓷遺址,分別為小峪口古陶瓷遺址、吳家窯古陶瓷遺址和張瓦溝古陶瓷遺址。懷仁縣燒瓷以黑釉為主,弦紋瓶及罐等器物胎體厚重,裝飾有粗線條劃花及剔花兩種,極具雁北特色。民間相傳,聞名遐邇的大同九龍壁主體琉璃瓷就是由懷仁吳家窯趙氏兄弟燒制而成的。建國初期,吳家窯瓷廠生產的黑釉描金蓋杯被載入《中國陶瓷史》,上世紀70年代黑釉描金蓋杯被人民大會堂選用。
為打造以瓷器為特色的北方瓷都,懷仁縣多次邀請專家在當地勘探。據專家探測,生產陶瓷所需燃料煤炭,在懷仁儲量達44億噸,被清華大學教授任磊夫稱為“國寶”的高嶺土儲量達2.2億噸,生產陶瓷的主要原料砂石在全縣探明儲量超過1億噸。近年來懷仁縣更是吸引了大量陶瓷生產專業技術人員近萬人。
2010年12月20日,“懷仁陶瓷”商標正式通過國家工商總局商標局核準注冊,成為山西省第一件陶瓷產品中國地理標志證明商標。如今,懷仁縣打造的以瓷器科研、開發、生產、藏儲、物流于一體的特色瓷鎮已成為全國最大的日用瓷生產基地,目前正在從制作日用瓷器向高檔瓷器品牌邁進。隨著城市化的快速發展,特色瓷鎮建設將給這個煤炭大縣帶來翻天覆地的變化。