嶺南：農業品牌數茂名

馬健

寒冬時節，在廣東省茂名粵西農批市場內，來自國內外各地的商家都將目光齊聚在化州橘紅、高州桂圓肉、水東芥菜、茂名羅非魚等一系列名優農產品上，整個粵西農批市場人頭攢動，場面為何如此火爆？日前，記者前來茂名一探究竟。

茂名市是廣東省農業大市，農業生產條件得天獨厚，產業特色鮮明，農業產值居全省前列。近年來，茂名農業以品牌建設為依托，致力于提高農產品的市場競爭力，努力促進農業增效、農民增收，現代農業發展取得了顯著成效，逐步構建起龍頭企業成群、合作組織成網、生產基地配套、利益聯結緊密、帶動能力強大的品牌農業新格局。

茂名市農業品牌化建設的現狀

（一）建成了一批優勢產業標準化生產基地。通過大力實施農業結構調整和優勢產業區域布局規劃，突出蔬菜、種植、水果、養殖四大優勢支柱產業，形成了一批規?；?、專業化、標準化程度較高，特色鮮明的優勢農產品生產基地，形成了優勢生產區域。目前，全市的生產基地和初加工企業建立健全質量安全管理制度207家，建立健全生產記錄檔案225家，規范使用食用農產品標識204家；建成“放心食品名牌工程”農產品生產加工基地99家；建設國家級、省級和市級農業標準化示范區分別為2個、35個和52個，示范區面積35萬畝，輻射帶動面積280多萬畝。全市形成370萬畝高檔優質稻、154萬畝無公害蔬菜、600萬頭優質瘦肉型生豬、5746萬羽家禽養殖、68萬畝花生、40萬畝番薯、8萬畝甘蔗等基地，為茂名市優質的農業品牌提供了充足而穩定的原料來源。

（二）爭創了一批名優農產品品牌。茂名市堅持市場化品牌運作，積極開展了“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機農產品、國家地理標志）農產品的資質認證、商標注冊和品牌創建工作。目前，全市有效期內的廣東省名牌產品（農業類）75個，位居全省前列；獲得綠色食品認證206個，位居全省第一；獲得有機食品認證17個，位居全省第三；中國國際農產品交易會金獎5個；國家地理標志保護農產品6個；廣東省“十大名牌”系列農產品5個，占全省10%；廣東省名特優新農產品區域公用品牌40個，企業專用品牌75個，均超全省10%，位居全省第一；化州市益利化橘紅專業合作社及其益利牌化橘紅被評為“全國百家合作社百個農產品品牌”；農爵士有機大米獲首屆（2015）中國“優佳好食味”有機大米十大金獎稱號。

（三）壯大了一批新型經營主體。強化政策扶持引導，加快以農業產業龍頭企業和合作經濟組織為主的市場主體建設，扎實推進農業產業化經營。全市農業龍頭企業發展到97家，其中，國家級1家（茂名金信米業有限公司），省級45家（廣東糧豐園食品有限公司等），市級51家，年產值達185億元。農民專業合作社發展到3968家，家庭農場達到4077家，國家級示范社33家、省級示范社122家，數量位居全省前列；大力推廣“品牌+公司+合作社+農戶” 和“公司+基地”等經營模式，提高了農業發展的組織化程度，增強了市場競爭力 。

（四）帶動了一批農產品大幅增值。全市的糧食、水果、蔬菜、畜牧、水產、南藥等產業，均出現了一批全省乃至全國著名的區域公用品牌和企業專用品牌，品牌價值不斷提高，品牌影響力日益增強。茂名荔枝生產基地、高州桂圓肉、電白水東芥菜、化州“中國化橘紅之鄉”以及茂名“中國羅非魚之都”的知名度越來越高，對產業發展帶來了極大的正面影響?！靶乓巳A李”區域公用品牌的知名度、品牌形象和品牌價值早已超越三華李的原產地廣東省翁源縣三華鎮的三華李，該產品售價全國最高。2014年，中國農產品區域公用品牌價值評估課題組評估“信宜懷鄉雞”品牌價值為39.38億元人民幣。廣東糧豐園食品有限公司的產品成功進入上海迪士尼主題樂園。高州市豐盛食品有限公司、廣東天力大地生態農業有限公司、化州市益利化橘紅專業合作社、廣東盈富農業發展有限公司等一大批農業企業迅速發展壯大，成為省級以上農業龍頭企業或國家級示范合作社，大大增強了其帶動農戶的能力，促進了現代農業的發展。

茂名市農業品牌化建設主要做法

（一）抓培育，打響農業品牌特色。

一是挖掘品牌資源和優勢。茂名市的糧食、水果、水產、畜牧、蔬菜、油料、竹木、藥材、蔗糖、蠶桑等十大主導產業中，特色農產品眾多，不少產品具有產量大、品質優和歷史文化內涵豐富等優勢，非常有利于打造成響亮的農業品牌。該市根據十大農業主導產業的發展情況，認真抓好統籌規劃，規劃每個產業都培育一批代表性的品牌，并將區域公用品牌與企業專用品牌創建有機結合起來，每個區域公用品牌帶動一批企業專用品牌發展。采取重點扶持、梯隊發展、整體推進的方式，遵循品牌成長規律，按照農業品牌的四大關鍵指標的要求，充分發揮企業在品牌建設中的主體作用指導企業制定農業品牌的培育計劃和目標，科學系統地推進農業品牌的培育工作。二是采取激勵措施，鼓勵創建農業品牌。茂名市先后出臺了《茂名市“三品”認證獎勵實施辦法》、《茂名市名牌帶動戰略實施意見》、《茂名市扶持民營和中小微企業發展若干政策措施》等政策，加大對創建品牌的獎勵力度。對獲得“三品一標一名牌”、廣東省“十大名牌”系列農產品、廣東省名特優新農產品等農業品牌的企業，在申報市級以上農業龍頭企業和示范合作社、省級菜籃子工程基地以及各類農業扶持項目時給予傾斜，以鼓勵農業企業創建農業品牌。 “十二五”期間，全市獲得省、市農業品牌獎勵和扶持資金約1000萬元，積極引導四大新型農業經營主體樹立品牌意識，放棄低端的價格競爭，創造品牌競爭優勢，促進企業快速發展壯大，由此推動農業品牌戰略的順利實施。三是抓好農業品牌的申報工作。茂名市農業部門積極組織發動農業企業申報廣東省名牌產品、綠色食品和有機食品認證、國家地理標志保護農產品認證以及參加中國國際農產品交易會金獎評選、廣東省“十大名牌”系列農產品評選、廣東省名特優新農產品評選等，取得了良好的成績。該市各類農業品牌迅速增加，數量位居全省前列。其中廣東天力大地生態農業有限公司參加“首屆（2015）中國‘優佳好食味有機大米十大金獎品評爭霸賽”，其農爵士象牙香占有機米成功獲得十大金獎殊榮?；菔幸胬偌t專業合作社的益利牌化橘紅榮獲“全國百家合作社百個農產品品牌”稱號，全省只有2個產品獲此殊榮。

（二）強品質，打好農業品牌內功。

一是抓農業標準化建設。多年來，茂名市持續推進農業標準化示范推廣工作，通過借鑒國家標準和國際通行標準，進一步制定和修訂適合茂名市的主要農產品生產技術規程，使農產品的生產、加工等環節盡快采用具有國際先進水平的技術標準和操作規程。建成了一批標準化高端農業生產基地。農業標準化的示范推廣，使該市的農產品檢測合格率多年均維持較高水平，為推進農業品牌的創建打下了堅實的質量基礎。二是發揮企業主體作用。倡導農產品加工、營銷企業與生產基地結成緊密型產銷關系，通過健全和完善“龍頭企業+專業合作組織+基地+農戶”的利益聯結機制，全程參與基地建設管理。如廣東糧豐園以企業為帶動平臺，直接與農戶簽訂合同，一方面以公司基地為技術輻射源，通過培訓、示范等手段，提高農戶種植水平，保證了紫薯、桂圓、香蕉等原料的質量，同時以高于市場5%-10%的價格收購原料，確保了農戶增加收入。三是加強技術創新，支持農產品企業加工設備改造提升，建設農產品加工技術研發集成基地。加快創建一批省級農產品加工示范園區，著力打造農產品精深加工領軍企業和國內外知名品牌。廣東嘉嘜食品有限公司投資100多萬元（其中財政扶持資金68.5萬元）更新花生油生產設備，使用新壓榨工藝，降解花生油中的黃曲霉素，提高花生油的品質和產量，實現了花生油產品的轉型升級。四是抓農產品質量安全監管體系。加快推進全市農產品質量安全檢測站的建設，制定產品質量安全例行檢測制度，配備了專業的檢測人員和設備。引導農產品加工企業建立農產品質量安全可追溯制度。目前茂名市大部分企業（專業合作組織）已經完成信息錄入，在生產的產品上張貼二維碼，消費者能夠通過手機自助終端查詢農產品生產、流通信息，形成主要農產品質量安全可追溯體系。五是依法保護農業品牌健康發展。加強證后監管，重點檢查“三品一標一名牌”等品牌農產品是否按照相關標準進行生產，產品質量是否符合相關標準的要求，是否正確使用標識等，促使企業自覺維護自身的品牌形象和聲譽。積極推進農產品標識管理，將查處冒用各種農業品牌稱號的假冒產品列為農業行政綜合執法的重點，認真開展執法檢查，以切實保護農業品牌企業的合法權益，營造農業品牌快速發展的良好氛圍

（三）拓市場，放大農業品牌影響。

建設品牌的目標是為了贏得市場，市場是實現品牌價值的唯一渠道。幾年來，茂名市以市場為核心布局農業生產經營，促使企業樹立市場意識，積極宣傳推介，著力開拓“線上+線下”農業市場，努力提高農產品的市場占有率。一是利用互聯網宣傳推介和銷售名優農產品。茂名市充分發揮特色農產品的資源優勢，鼓勵四大農業新型經營主體依托糧油、水果、蔬菜、水產、畜牧、南藥等名特優新農產品，以“現代農業+互聯網”的形式，開展網上銷售，打造農產品品牌交易平臺和品牌產品。同時支持和鼓勵農業經營主體與電商平臺建立產品購銷關系，促進農產品網上銷售。在茂名市農業信息網開辟了名優農產品展示欄目，專門展示推介該市名特優新農產品品牌，目前已有48個農業區域公用品牌和企業專用品牌上網。推薦了12家綠色食品企業的產品在中國工商銀行融e購電商平臺上推介和銷售。茂名市榮獲廣東省“十大名牌”系列農產品稱號的五個產品，被省農業廳推薦在淘寶、京東等全國主要電商平臺上宣傳推介和銷售。該市全部有效期內的省級農業名牌產品都被列入在廣東省名牌產品（農業類）網上宣傳推介。目前全市僅網上銷售荔枝等特色農產品的電商平臺（網店）就達2000多家，其中本土電商平臺（網店）1300多家。2016年全市網上銷售荔枝1.2萬噸、鮮龍眼3000噸、三華李2500噸。二是注重節會宣傳，提升影響力。茂名市把農產品的宣傳推介作為農業產業化工作的一項重要內容，積極組織企業參加各類展銷活動，突出抓好農產品的流通環節，擴大影響，提升形象。全市每年精心組織農業企業參加中國國際農產品交易會等各種形式的展會，有效宣傳推介該市農業企業及特色農產品，拓寬了名優農產品的銷售渠道。2015年12月底，全市在粵西農批成功舉辦了“廣東省名特優新農產品評選推介活動茂名現場推介會”；去年5月17日，又在粵西農批成功舉辦了“2016年度茂名市名優農產品系列促銷活動啟動儀式”，會后，組團到上海、成都等重要城市開展現場宣傳推介該市名優農產品活動。前不久，全市組織了27家知名農業企業的8大類約220個農業精品參展第七屆廣東省現代農業博覽會，現場舉辦品牌推介會和新聞發布會，大力推介該市特色品牌農產品，四天累計現場銷售額213萬元，取得了良好的宣傳效果和經濟效益。

（四）重創新，增強農業品牌發展動力。

多年來，茂名市不斷加大科技研發與推廣力度，不斷提高產品品質、科技含量和附加值，不斷推出新產品，不斷改進包裝，使農業品牌可持續發展的動力不斷增強。一是大力引進推廣優質農產品新品種。只有優質的農產品品種才能打造成響亮的農業品牌?！笆濉逼陂g，全市引進、試驗、示范和展示新品種、新技術3182多個（項），篩選和推廣新品種92個，集成和推廣新技術26項，累計開展新品種、新技術示范面積4.42萬多畝。創辦中試基地6個，培訓基地2個；獲得科技獎勵36項，其中省級獎勵10項，市級獎勵24項，獲授專利2項。全市主要農作物良種覆蓋率達96%。二是加強農產品加工研發。幾年來，全市農產品加工研發和產業化發展迅速，出現了大批產加銷一體化的農業企業和大批農產品加工新產品和加工品品牌。如茂名市的羅非魚及海產品加工企業眾多，出現了羅非魚切片、速凍蝦仁、包心魚豆腐、即食海蜇、魚罐頭等眾多品牌；廣東糧豐園食品有限公司的水果、紫薯月餅餡等加工品深受消費者歡迎。

（五）富內涵，提高農業品牌的影響力。

茂名市特色農產品如荔枝、龍眼、化橘紅等，文化底蘊深厚。近年來，該市深度挖掘特色農產品的歷史文化，做好文化故事等相關資料的搜集整理，并大力開展各種形式的宣傳活動。一是在印制的《貢品荔枝出茂名》、《茂名水果》等宣傳畫冊以及制作的《茂名農業專題片》視頻中，突出宣傳特色農產品的歷史文化。二是通過舉辦 “茂名石油荔枝文化博覽會”、“化州化橘紅節”、“信宜李花節、品果節”、“高州荔枝文化旅游節”等活動，進一步提高特色農產品的歷史文化知名度，豐富農業品牌文化內涵，增強農業品牌的生命力和影響力。