夏季雞群健康高產關鍵是減少熱應激

趙鋒杰

夏季雞群健康高產關鍵是減少熱應激

趙鋒杰

近期,我國南北方暑熱持續,局部地區最高氣溫甚至達到40℃以上。蛋雞產蛋最適宜的溫度范圍是18℃～23℃，環境溫度超過30℃就容易引起熱應激，誘發雞只采食量下降、血壓下降、免疫抗體下降、生產性能下降，高于38℃以上易造成熱衰竭而死亡，嚴重危害養雞業。所以，養雞戶要千方百計克服高溫帶來的困擾，盡量減少雞的熱應激發生，保證蛋雞生產正常進行，減少或避免不必要的損失。

一、臨床癥狀

雞熱應激多發于7～9月份高溫時節，產蛋雞明顯消瘦，體溫升高，張口呼吸且節律加快，翅膀張開下垂，伏臥少動；采食量明顯下降，飲水劇增，排水樣稀薄糞便；產蛋率下降，產蛋異常，蛋變小殼變薄，蛋白稀薄，蛋重減輕，破蛋和軟殼蛋增加；雛雞、育成雞明顯生長發育不良。氣溫越高死亡率越高，死亡多發生在夜間。

二、病理變化

剖檢可見肌肉蒼白、柔軟，血液紫黑色；嗉囊內充滿內容物；腦出血或顱腔出血；肺臟充血、瘀血或出血，部分肺臟組織壞死；心肌松軟，心室擴張；腺胃黏膜脫落，腺胃壁變??；腸黏膜脫落或易脫落，腸壁變薄，腸腔內內容物呈水樣稀??；卵泡彌漫性瘀血或出血，子宮內常見蛋滯留。

三、綜合防治措施

1、搞好環境控制，降低雞舍溫度

（1）遮陽防曬。在雞舍上方、向陽面搭設遮陽網，避免陽光直射，可降低舍內溫度3℃以上。

（2）綠化降溫。在雞舍向陽面種植樹木遮陽，栽植絲瓜、南瓜、瓜蔞、爬山虎等攀援類植物隔熱，地面種草栽花綠化吸附熱量，既減少了熱輻射，還可吸收二氧化碳，降低塵埃密度，凈化雞舍內外空氣，能有效降低舍溫3℃～5℃。

（3）屋頂隔熱。雞舍屋頂鋪設15厘米～20厘米厚的稻草、秸稈、草苫等，在中午太陽輻射最強時澆注冷水，或設置通風屋頂，能降低舍溫3℃以上；屋頂漆白也助于隔熱；也可在雞舍外屋頂安裝噴淋裝置進行“人工降雨”，形成濕潤涼爽的小氣候環境。

（4）通風降溫。對密閉雞舍如有條件可安裝空調設備降低舍溫，或在雞舍縱向兩側安裝排氣扇進行縱向通風，并在進氣口根據實際情況自己設計安裝濕簾降溫效果良好；對開放雞舍，應設置吊扇或風機。雞舍要開設天窗，南北窗戶應盡量打開。既去除了舍內污濁空氣，又能降低舍溫。

（5）噴水降溫。在雞舍內安裝噴霧裝置或使用高壓噴槍、噴霧器、噴霧機定期用新鮮清涼的深井水或自來水進行噴霧，如每天上午11時至下午16時最炎熱的時段，舍溫超過33℃時向雞舍頂部和雞體噴水，霧滴越小越好，水汽的蒸發吸收舍內熱量，促進雞體體熱散發，在噴水的同時要保證舍內空氣流動，也不能噴霧時間過長。一般在每次噴霧后舍內溫度可下降3℃～5℃左右。

2、科學飼養管理，增強抗熱能力

（1）降低飼養密度。提前淘汰病、殘、弱和停產、低產寡產、惡癖、體重過大過于肥胖雞，留下身體健康、生產性能好、體重適宜、產蛋正常雞，降低單位面積的飼養密度，籠養一般每籠3只。這樣做，又可減少死亡，降低生產成本，提高經濟效益。

（2）合理調整日糧。炎熱環境常導致蛋雞采食量減少，飼料利用率也隨之降低，不能保證其每天產蛋需要。因此，可在飼料中添加1%～2%的油脂，保證日糧的能量水平，還能提高飼料的適口性，增加采食量。產蛋雞消耗蛋白質比較多，日糧中蛋白質水平可相應提高1%～2%，并通過添加蛋氨酸和賴氨酸來提高蛋白質的利用率。飼料中還可增加礦物質成分，每天下午單獨給予補飼用量為日糧1%～1.5%的石粉或貝粉，注意鈣磷比例要平衡。CD5中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

（3）調整飼喂程序。避開高溫時間，喂料時間要提前和延后，安排在早晚溫度較低的時候，雞的食欲較好，此時多喂料，讓雞吃飽吃好，中午少添。另外，喂濕料也能增加采食量。

（4）供給清潔飲水。雞缺水比缺食危害更大。雞由于沒有汗腺，熱應激時主要靠呼吸蒸發水分散熱，所以要增加飲水量，飲水量約為采食量的3～4倍。全天充足不間斷飲用新鮮水能減輕熱應激程度，防止由于蒸發造成的脫水，最好是水溫較低的深井水或冰涼水，要勤添勤換，保證水質清潔、無污染，同時可在飲水中加入補液鹽以維持機體對無機鹽的要求。

（5）使用防暑藥品。日糧中添加0.1%～1%的碳酸氫鈉或飲水中添加0.1%～0.2%，可提高蛋殼質量、飼料中的蛋白利用率、提高產蛋量，減輕熱應激；添加維生素C、維生素E和B族維生素對緩解熱應激、提高機體免疫力和生長速度、增加蛋重和產蛋量、減少死亡有作用；添加氯化銨、氯化鉀，可調節和改善熱應激造成的體內血液電解質和酸堿平衡失調，緩解熱應激，提高蛋雞產量和蛋殼的質量；添加桿菌肽鋅，可維持腸道內的菌群平衡，促進營養吸收，提高產蛋量，促進采食量；也可添加清熱解毒、抗菌消炎的中草藥如藿香、金銀花、板藍根、蒼術、龍膽草等，可收到清熱解暑、抗應激、產蛋多的效果。

（6）增加撿蛋次數。溫度高，蛋殼薄脆易破碎，撿蛋動作要輕穩，每天最少要撿蛋2次，巡視雞群、飼喂、勻料時也要隨時檢出破損蛋、軟殼蛋和薄殼蛋，減少蛋損失。

（7）減少額外應激。在高溫天氣里，應盡量避免轉群、運輸、斷喙、免疫等一系列人為應激因素，如有必需，最好選擇早、晚或天氣涼爽時進行。保持雞舍內安靜，避免引起雞群突然受驚，產蛋量下降。

3、抓好衛生防疫，防治常見疾病

（1）實行封閉管理?？刂迫藛T流動，外人不得隨意進場。

（2）保持環境清潔。夏天舍溫高，雞飲水多，糞便稀，易發酵分解產生氨、硫化氫及二氧化碳等有害氣體，且舍內濕度大，所以，每天清糞且集中外運后堆放發酵，加大通風換氣量，保證舍內空氣新鮮。保持飲水、料槽清潔，防止供水系統和飲水器漏水。定期打掃屋頂灰塵。

（3）加強防蟲滅鼠。夏季蚊蠅、庫蠓、蜱等害蟲多，易傳播疾病，糞便要遠離禽舍用塑料薄膜覆蓋堆積發酵，以防蚊蠅滋生；門窗安裝防蚊蠅的紗網，定期在雞舍內外、紗窗上噴灑堆積無毒害的殺蟲劑。鼠類不僅竊取飼料、損壞用具，還可傳播疫病，危害極大，要定期投放鼠藥。

（4）堅持經常消毒。夏季天氣炎熱、多濕，各種病原微生物繁衍旺盛，應重視飼養場地消毒工作。進入雞舍人員和設備用具要消毒，對環境、飲水用具和飼喂用具定期消毒，選用高效、低毒、無害消毒劑，結合噴霧降溫帶雞消毒，如百毒殺、過氧乙酸等。

（5）注意觀察雞群。應常觀察雞群精神狀態、糞便、食欲、雞蛋的質量等有無異常，以便及時發現問題，做到無病早防，有病早治，從而增強產蛋雞的體質和抗熱能力，減少應激的發生，提高蛋雞生產能力。雞球蟲病是預防重點，可在飼料中加入球蟲凈或球蟲散；飼料中加入復方泰滅凈能有效預防雞住白細胞蟲病的發生；飼料中還可添加擬制和殺滅大腸桿菌、沙門氏菌及治療腸炎的藥物。

（作者單位：新樂市農林畜牧局）