提高土雞產蛋率的幾種方法

梁明榮

摘要：一直以來，土雞都非常受歡迎，但是土雞產蛋量低限制了土雞的經濟效益。在文中就如何提高土雞產蛋率提出了幾點建議，以期可以提高土雞的經濟效益。

關鍵詞：土雞；產蛋量；飼料

近年來，土雞和土雞蛋備受廣大消費者青睞，價格比飼料雞和蛋高出許多，極端情況下，相差一倍以上；盡管檢測數據顯示，飼料雞蛋與土雞蛋的營養價值相差不大，然而土雞蛋中脂肪含量更高，吃起來口感細滑，很香很鮮，符合人們的口味。但是，土雞產蛋量低，一個產蛋周期，飼料雞的產蛋量在300枚以上，而土雞的產蛋量為100枚左右。因此，探索提高土雞產蛋量方法意義重大，現總結了幾個提高土雞產蛋量方法，供廣大土雞養殖戶參考。

一、養殖優良土雞品種

眾所周知，不同品種生產性能不一樣，因此，要盡可能的養殖優良品種；比如經過選育出來的蘆花雞，產蛋率就極高，籠養的蘆花雞的產蛋率已經接近商品蛋雞的產蛋率。農村養殖飼養的土雞，其實大多數都是土雜雞，沒有經過提純、選育、復壯，所以產蛋率不太理想。因此，農戶在購買雞苗的時候，盡可能的選購優良品種雞苗，避免個體戶養殖雜交品種。

二、重視土雞飼養管理

1、保持合適的溫度：溫度變化對產土雞影響非常大，雞產蛋期最適宜的溫度為14～16℃，不能低于5℃，如果低于5℃，雞的產蛋率就會明顯下降，低于0℃，就要停止產蛋。冬季來臨前，雞舍要及時采取防寒保溫措施，堵嚴縫洞，地面鋪上墊草，以提高舍溫。冬季天冷，雞不愛活動，要設置活動場所，并有防風、防雨設備。放雞運動前要先開氣窗，勻溫通氣后再將雞放出。天冷時要遲放早收。場地有雪要及時掃除清理。

2、提供充足的照明：保持雞舍充足的光照日照，達到曬太陽補鈣、除菌效果。冬天日照時間短，為保證雞的光照時間，需要增加燈照時間，使用電燈進行人工補充光照，人工光照早晚都可以進行，光照不需太強，燈泡度數視雞舍大小而定；如能用燈罩聚光，效果更好，水和食應放在燈下，以吸引雞向燈光聚攏。每天要達到13-14小時，要有規律的開關燈，減少應激。

3、適量的運動：土雞需要適量的運動既可以增強自身的體質，同時對于后期產蛋有很大的幫助，可以使產蛋更加的順利。因此，在雞場建設時應當設置足夠面積的運動場供土雞運動。在生產實際中，可以人為將雞食的吊桶要吊高一點，增加土雞運動，促進消化，盡量讓每只雞都能吃好吃飽。

4、提高雞群的整齊度：雞群的整齊度對雞群的生產性能影響極大，就整齊度而言，雞群的生長發育要一致，盡可能的同時開產，同時淘汰。要及時挑選出雞群里不下蛋的雞，將光吃料、不下蛋的雞挑出賣掉，從而提高生產效益，提高雞群的產蛋率。

5、產蛋前限飼餓飼：在土雞進入產蛋的前一個月進行限飼餓飼，即第一周開始逐步減少飼料量，一周后的飼料量控制在正常量的1/20，主要以飲水為主，使母雞處于高度饑餓狀態。餓飼一月后逐漸添加飼料到正常量，恢復到正常量以后即進入產蛋期。由于在饑餓階段，雞只的營養生長受到控制，轉入生殖生長，因此促進了生殖發育和雌激素的分泌，從而可提高產蛋量40%左右。

6、雞只頭部降溫法。美國得克薩斯大學的研究人員通過研究發現，夏天只要使雞只的頭部經常保持清涼，就可以增加產蛋量。在每個雞舍的頂部安裝一條風管，供給冷氣，降低雞只頭部溫度，結果可使雞只的產蛋率提高25%左右。

三、提供營養豐富的飼用日糧

1、飼料多樣化：雞只的精飼料應以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。土雞產蛋期還要喂些豆餅、玉米面、貝殼粉、魚骨粉等蛋白和礦物質飼料，以保證飼料營養平衡。

2、充分利用飼料添加劑：試驗表明，在飼料中添加0.05%的氯化膽堿、0.15%的蛋氨酸以及適量的天然酵母素，可以能提高產蛋率3-5%。

3、加喂刺五加葉粉：俄羅斯農業專家經試驗發現，對處于產蛋后期的13～14月齡的母雞，按每公斤體重給刺五加葉粉0.15克，飼喂的第10天，每千只雞能多產蛋242.8個，比對照組提高4%；10天以后產蛋量比對照組提高5.7%～17.8%。

4、加喂紅辣椒：匈牙利畜牧學家的研究表明，將紅辣椒曬干磨成粉拌入飼料中喂土雞，既可提高產蛋量，還可使蛋黃顏色由淡黃色變深黃或土紅色。具體做法是：在雞飼料中添加1%的紅辣椒粉和苜蓿粉，再加入少量的植物油，然后用來喂雞，產蛋率可提高7%～8%。

綜上，影響土雞產蛋率的因素很多，但只要從品種，飼養管理、飼料營養方面著手，方法得當，就可以取得明顯效果，不斷提高土雞的產蛋率。