金寨縣獼猴桃產業發展模式創新研究

陳杰+張瀟瀟+彭瑤+金瑤+何倩

項目來源：安徽財經大學國家級創新訓練項目，項目編號：201610378344

摘 要：金寨縣地處大別山腹地，生態系統完整，森林覆蓋率達到72%，是全國生態農業示范縣，優越的生態環境有助于特色農業的發展。2011年，縣委縣政府聯合農業企業，引進優良品種獼猴桃，積極實施農業脫貧致富的戰略，按照政府扶持、企業主導、協會組織、農戶參與的模式，推進獼猴桃產業規?；?、標準化和品牌化發展。發展好金寨縣獼猴桃產業需要借鑒國內外已有的先進經驗，如發達國家新西蘭獼猴桃，國內獼猴桃產業第一種植大縣--陜西周至縣。進一步完善“政府+合作社+企業+農戶”新型組織模式，大力發展基于地理標志證明商標的特色品牌模式，強化合作社職能的管理模式。立足地方特點，創新特色農業發展模式。

關鍵詞：獼猴桃；產業；發展模式；金寨縣

一、金寨縣獼猴桃產業發展現狀

2014年金寨縣計劃發展獼猴桃標準化基地10000畝，到目前為止，全縣的種植規模達到15000畝，主要分布在古碑、吳店、雙河等地。另外，斑竹園鎮金山村依托安徽湯生科技有限公司建立了200畝的獼猴桃良種繁育基地，其主要任務是獼猴桃新品種進行培育，使全縣范圍內獼猴桃種植產業的用苗需求完全得到保證。2014年8月22日，金寨金果鄉獼猴桃農民專業合作社聯合社成立，下設銷售和技術服務兩家子公司，這標志著金寨獼猴桃進入了一個新的階段。目前，金寨縣已成立十余家獼猴桃專業合作社，有六家公司從事獼猴桃產業發展。

二、金寨縣獼猴桃產業發展優勢

1.生長條件適宜

金寨縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明、氣候溫和、雨量充沛，生態系統完整，森林覆蓋率達到72%，是全國生態農業示范縣。不僅如此，金寨縣擁有豐富的獼猴桃資源，全縣境內生長著大量的野生獼猴桃。金寨縣大力發展獼猴桃產業就是為了把資源優勢轉化為產業優勢，充分利用優越的自然環境。

2.組織保障有效

為了保證產業發展在組織上得到保障，金寨縣成立獼猴桃產業發展兩級責任組：一是有縣農發委、發改委成立的縣級責任組，其中，縣農業產業發展中心為具體牽頭責任單位；二是由鄉鎮成立的責任組，鄉鎮分管領導任組長，村委會主任等為成員。

在政府部門的幫助下，“金寨獼猴桃”地理標志產品保護2014年獲得國家質檢總局批準，這為獼猴桃產業的品牌建設與營銷打下了堅實的基礎；此外，還幫助吳家店鎮飛機場村1500畝獼猴桃完成有機食品認證工作，幫助古碑鎮司馬村2000畝獼猴桃完成綠色食品認證工作。

3.科技支撐扎實

金寨縣從四川等地引進了紅陽等新品種獼猴桃，這種獼猴桃的種植不同于傳統的野生獼猴桃，在品種選育、種植技術方面都有一定的要求。為了獲得可靠的技術支持，金寨縣組建獼猴桃產業發展聯盟，集聚高等院校、研究所等科研力量，聯合安徽農業大學和中國獼猴桃理事會等單位，與中科院武漢植物園簽訂了為期5年的獼猴桃產業合作框架協議，現在已經建成了六安市科技專家大院金寨獼猴桃分院?！?014年，金寨縣還陸續邀請中國獼猴桃理事會、中科院武漢植物園、省農科院、安徽農業大學等專家實地考察指導，并為全縣種植戶開展培訓工作。

三、國內外獼猴桃產業發展模式先進經驗

1.國外獼猴桃產業發展模式

在國際高端獼猴桃市場上，新西蘭獼猴桃占據了七成以上份額，幾乎成為了國際市場上高端獼猴桃果品的代名詞。新西蘭獼猴桃擁有成功的發展經驗，學習他們先進的產業發展模式對金寨縣獼猴桃產業發展有積極的促進作用。

（1）生產管理系統先進

在20世紀80年代以前，新西蘭獼猴桃一直深受世界市場青睞，自80年代開始，智利、意大利等國家興起的獼猴桃產業逐步搶占了新西蘭獼猴桃的市場份額。為了解決產業危機，新西蘭獼猴桃種植業與園藝研究所形成創新聯盟，在專家的幫助下逐步開展大規模果園試驗，以提高果品質量，減少蟲害。不僅如此，還巧妙地將種植環節與銷售等環節結合起來，比如說：果實包裝人員與園藝科學家一起來到種植園，共同探討種植銷售等環節的各種注意事項，形成一個相互合作的高效率團隊。

（2）規范化種植標準

新西蘭農業部門發布了“獼猴桃綠色生產體系（Kiwigreen）”，用來指導種植戶的行為規范。在防治蟲害方面：指導種植戶檢測有害生物種群，確定最佳的用藥時間；在農藥使用方面：該體系明確要求使用低農藥，確保獼猴桃果品的綠色健康；在果實采摘和貯存方面：指導種植戶如何采摘成熟的果實，并也規范了果實的貯藏方式?！吧a體系”對獼猴桃種植的各個環節進行了詳細的指導與規范，保證了獼猴桃果品的質量與產量，促使新西蘭獼猴桃在國際市場上穩定自己的市場份額。

（3）創新合作模式

“公司+農戶”是新西蘭自最先采用的組織模式，農戶負責種植獼猴桃，公司實行統一收購，分類銷售。隨著市場競爭越來越激烈，為了更大限度調動農戶的積極性，公司開始向農戶發行股票，實行利益共享，使種植戶與公司的利益緊密聯系在一起。

與傳統模式相比，新型合作模式能夠幫助種植戶獲得兩筆收入：一是種植收入，即基礎模式中的果品購銷收入；二是利潤分紅，通過持有公司股票而享有的利潤分紅。發行股票的方式進一步提高種植戶的積極性，也更有利于產出高質量的果品。農戶與公司組成的利益共同體將產生更大的經濟效益。

2.國內獼猴桃產業發展模式

陜西周至縣位于秦嶺地區，在當地政府的強力推動下，該縣獼猴桃產業發展迅猛，種植面積達到25000畝，占全國總面積40%，年產鮮果315000t，占全國獼猴桃總產量60%，周至縣被譽為世界獼猴桃種植第一大縣。

周至縣獼猴桃產業的蓬勃發展得益于當地政府的大力支持，周至縣秦嶺山脈獼猴桃資源豐富，當地的自然環境也十分適宜獼猴桃種植。為此，周至縣成立專業的政府機構推廣獼猴桃產業，制定出行業發展規劃，同時還負責新品種引進、種植戶培訓和對外宣傳等工作。在政府部門的主導下，逐步形成了規模優勢、市場優勢和價格優勢。

四、金寨縣獼猴桃產業發展模式的選擇與創新

1.完善“合作社+企業+農戶”的組織模式

新西蘭獼猴桃成功的經驗表明，“公司+農戶”組織模式是一項成功的舉措。在這種模式下，種植過程和銷售環節聯結在一起，種植戶和公司的利益緊緊綁在一起。公司和農戶形成利益共同體，共享專業技能和經濟資源，能夠產生更大的經濟效益，發揮“1+1>2”的效應。

金寨縣獼猴桃產業發展之初就采用“合作社+企業+農戶”三位一體的組織架構，按照政府扶持、企業主導、協會組織、農戶參與的模式，推進獼猴桃產業發展。金寨縣獼猴桃產業雖然起步晚、但是發展迅猛，進一步完善“合作社+企業+農戶”的組織模式將有利于獼猴桃產業持續健康發展。專業合作社需要合理引導農戶選擇獼猴桃種植品種，防止全縣獼猴桃種植品種過于單一，組織培訓指導農戶高效安全的種植技術；在企業管理和資金融通方面，合作社也可以給予相應的幫助，必要時向政府部門尋求幫助；同時，企業與農戶之間也需要加強溝通，共享獼猴桃種植方面的經驗。

2.發展基于“地理標志產品”的營銷模式

根據我國《商標法》的規定，地理標志（Geographical Indications，以下簡稱GIs），是指某商品來源于某地區，該商品的特定質量、信譽或者其他的特征，主要由該地區的自然因素和人文因素所決定。2014年“金寨獼猴桃”被國家質檢總局批準為地理標志產品保護，標志著“金寨獼猴桃”已成為金寨縣第一張地理標志產品保護名片。

申請地理標志證明商標是目前國際上保護特色產品的一種常見的做法，如：新西蘭佳沛黃金奇異果、泰國香米等；國內也有此類做法：克爾勒香梨、章丘大蔥都完成了商標注冊。這些產品在售價上往往比普通產品高出很多，庫爾勒香梨的均價在10元/kg，較普通梨售價高出一倍。

成功申請地理標志產品保護將有利于金寨縣獼猴桃產業發展。隨著社會的發展，農副產品的供應也在發生著變化，人們更加看重產品的質量和特色。如前所述，金寨縣十分適宜獼猴桃的生長，地理標志產品保護證明金寨縣的獼猴桃是在特定環境下生長出來的，獼猴桃企業在銷售過程中可以以此為重點深入挖掘，突出金寨獼猴桃的特色，制定相應的營銷策略。

3.強化專業合作社職能的管理模式

金寨金果鄉獼猴桃農民專業合作社聯合社下設安徽潤生農業開發和安徽潤澤獼猴桃種植技術服務兩家附屬公司，擁有技術和銷售團隊員工總計200余人，是一家專業從事獼猴桃種植、貯藏、運輸、銷售及相關技術信息服務的組織機構。

聯合社是由金寨縣范圍內10余家獼猴桃種植合作社共同成立的，主要是圍繞五個“統一”開展工作，統一投入品，統一種植標準，統一果品質量標準，統一過程監管，統一品市場品牌運作。聯合社作為一條紐帶將獼猴桃合作社聯合在一起，共同生產、分級收購、統一銷售，合力打造金寨特色的獼猴桃產品品牌。聯合社下屬技術服務公司為全縣的獼猴桃種植戶提供技術支持和培訓工作，銷售公司負責銷售和市場品牌運作，實現了全縣范圍內獼猴桃產業科學化管理和可持續發展。

聯合社在金寨縣獼猴桃產業發展中起著舉足輕重的作用。強化聯合社的職能作用，重點在于落實五個“統一”工作，強化聯合社管理作用還需要自身本領過硬，在聯合社工作人員的招聘方面，既要引進外面的優秀人才，也要注重對內提拔，做到對各個成員合作社負責，更有利于后續工作上的管理。

五、結論

金寨縣獼猴桃產業的發展勢頭強勁，目前已有15000畝標準化種植基地，隨著規模的擴大，產業發展模式的選擇越來越重要，經過上述分析可以得出以下結論：

1.“合作社+企業+農戶”的組織模式是一項成功的舉措，在金寨縣獼猴桃產業發展進程中，需要進一步完善這種組織模式，更有利于產業的穩定發展。

2.發展基于“地理標志產品”的營銷模式就是為了著力打造一張屬于金寨縣的獼猴桃產業名片，加強品牌建設，制定營銷策略，搶占更多的市場份額。

3.強化專業合作社職能的管理模式能夠保證金寨縣獼猴桃果品的質量，一張好的“名片”需要高質量產品的支持，聯合社需要學習國內外先進的管理經驗，完善獼猴桃產業管理系統。

參考文獻：

[1]陳真波，貴陽市獼猴桃產業發展模式研究[J].中國農業資源與區劃，2015，36，（1）：133-138.

[2]劉曉瓊，李同昇，et al.基于地理標志證明商標的周至縣獼猴桃產業發展模式探究[J].西北大學學報（自然科學版），2013，43，（6）：973-978.

[3]陳現軍.萬州市紅陽獼猴桃產業發展模式研究[J].黑龍江生態工程職業學院學報，2016，29，（2）：12-14.

[4]李建軍.農產品品牌建設-給予農業產業鏈的研究[M].北京；經濟管理出版社，2013，10.

[5]劉芳軍.“互聯網+扶貧”模式助力雅安獼猴桃產業發展[N].成都日報，2016-9-19（011）.

[6]金寨縣人民政府，《金寨獼猴桃地理標志產品保護管理辦法》（征求意見稿）[Z].金寨，2016-8-19.

[7]楊茜.周至獼猴桃產業創新發展路徑研究[J].經濟研究導刊，2014，（6）：42-46.