一站式解決方案齊聚糖酒會，助推行業結構調整

隨著中國居民健康觀念的提升，人們更加注重食品飲料的健康和安全，也要求產品更有新意、特色及獨特口味。食品行業企業需要不斷創新以滿足消費者的需求，行業的創新將會是全方位的產品升級，其中包括原料、包裝、工藝以及市場推廣和市場通路的創新。消費的過程將不僅僅是消費者從貨架上拿到商品，而且是消費者體驗企業生產標準、文化特色的過程，呈現出多樣性、服務化的特征。

企業的創新能力是企業滿足消費者和客戶需求從而取得商業成功的關鍵。產品是否健康、安全、富有創新元素并非僅取決于原料或研發，還包括銷售策略、市場營銷、研究消費者及消費者不同階段需求。所以說，在食品生產、銷售整個過程中，原材料、包裝、加工工藝、檢測手段和生產質控等等，都扮演著舉足輕重的角色。

作為國內歷史悠久的食品飲料和酒類行業的專業平臺，全國糖酒商品交易會（以下簡稱“糖酒會”）已成為食品飲料行業新品發布、商業合作、技術交流的必選平臺。糖酒會在業內久負盛名，為食品產業創造了許多新的商業機遇。即將于3月23～25日在成都世紀城新國際會展中心舉辦的第96屆全國糖酒會，除了傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調味品和食品包裝設有專門展區外，食品機械也有專門的展區。本屆糖酒會食品機械展區將聚焦“大數據、健康、智能”，著眼研究消費者需求，通過消費者需求檢驗產品特性，確認產品創新的獨特性，運用先進加工及包裝技術，實現高效、智能生產，為食品飲料和酒類行業實現供給側結構性改革貢獻力量。

眾多一線企業齊聚糖酒會，一站式解決方案致力食品企業高效、安全生產

糖酒會中的國際機械專區是食品機械展區內的一個亮點，已連續成功組織六屆。專區建設的理念主要是引進世界先進的加工及包裝解決方案、自動化技術，助推中國食品飲料行業轉型升級、全面革新。本屆糖酒會國際機械專區吸引了更多業內一線企業、國際知名食品加工及包裝解決方案廠商。

機械制造的智能化發展為企業應對消費者兼具產品質量與個性化的需求提供了解決方案。食品飲料生產企業對高效、經濟、維護便捷的一站式加工及包裝解決方案的需求日益增多。順應行業發展需求，越來越多的行業專家，不斷深耕與延伸解決方案，推動了行業技術與生產方式的劇烈變革。

高端包裝機助推食品產業升級，同期推出主題技術交流會

食品工業是勞動密集型產業之一，在新的經濟環境和趨勢的推動下自動化水平逐漸提高。目前，中國還有相當數量的中小型企業依賴于人工作業，而食品工業有別于其他行業的重要特征便是食品衛生安全。生產過程中使用人工越多，生產成本越高，同時也增加了食品安全風險，因此無論從企業成本優化還是食品安全考慮，自動化包裝機代替人工操作，正成為一種趨勢。

糖酒會期間還將舉辦第七屆國際機械技術交流會，結合中國食品飲料發展現狀及需求痛點，量身為中國食品飲料企業定制交流話題。與會專家將同行業代表深入探討如何研究消費者需求、如何形成產品特性及差異化、智能技術及管理手段如何實現健康營養產品并增強產品在市場中的持續性。專家將逐一分享消費者大數據研究成果，以及新產品研發帶來的價值貢獻、健康營養的食品時代、自動化技術、智能包裝等話題，共同為中國食品飲料企業的發展獻策、把脈。一場以大數據驅動市場、健康引領未來、智能化助推新生產力革命為主題的交流會即將在成都拉開帷幕，期待行業同仁積極參與。