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孩子“不吃鹽會沒勁”!這是真的嗎?

2017-05-02 02:05
戀愛婚姻家庭 2017年14期
關鍵詞:吃鹽飲食習慣攝入量

孩子“不吃鹽會沒勁”!這是真的嗎?

關于要不要給寶寶吃鹽、吃多少合適的問題,幾乎困擾著每位爸媽,家里的長輩常說“不吃鹽沒力氣,影響發育”,到底真相是不是這樣?

每個人都需要鹽,只是兒童作為比較特殊的人群,他們的鹽攝入量不同于成人。如果寶寶從小就養成重鹽的飲食習慣,長大后就不好糾正,而重鹽的飲食習慣容易引起高血壓等疾病。

高鹽食物可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,這就讓各種細菌、病毒在上呼吸道存在。同時,由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,從而導致寶寶生病。而且,高鹽飲食還會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅,還會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。

那么寶寶不吃鹽真的會沒勁嗎?其實不然。寶寶的發育時間、順序有差異,學會走路的時間本來就有先后。對于生長發育正常的孩子來說,運動能力發展滯后,家長們更需要反思的是有沒有為孩子提供適合發展的空間和環境,而不是思量“不吃鹽沒力氣”的問題。此外,需要提醒家長注意的是,鹽的攝入量過多,會抑制鈣的吸收,有些寶寶個子小也和這個有關系。

根據《中國居民膳食指南》建議,1歲以內的嬰兒不需要額外吃鹽;1~3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當于1.8g食鹽),通常情況下,也完全可以從食物中獲取足夠的鈉;4歲以上的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當于2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,孩子需要通過食鹽獲取的鈉也不多,每天1~2g食鹽足矣。

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