華池、合水兩縣絨山羊養殖情況調研報告

李世恩　馬俊　張甫虎

摘要：2010年甘肅省老促會會長、蘭州軍區原副司令員陳秀中將通過在環縣、慶城和華池縣調研，提出了大力發展絨山羊養殖產業，加快慶陽革命老區貧困山區群眾脫貧致富的構想。在省、慶陽市老促會的積極倡導和慶陽市委、市政府的高度重視下，社會各界紛紛響應，共籌措資金2013.46萬元，扶持慶城、環縣、華池、鎮原、合水五縣5538個貧困戶養殖絨山羊2.24萬只。

關鍵詞：絨山羊；養殖；調研；報告

中圖分類號：F326.3 文獻標識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）05-0077-02

為了全面掌握6年來我市絨山羊養殖情況，根據省、市老促會聯席會議安排，我們一行三人從2016年9月9日至13日對華池、合水兩縣的絨山羊養殖情況進行了調查，調查組走訪了華池縣上里塬、王咀子、喬河和合水縣的板橋、蒿咀鋪5個鄉10個行政村187個絨山羊養殖戶，通過查看羊只羊舍、座談交流和聽取群眾意見及基層匯報等形式詳細了解這兩個縣絨山羊養殖近況，現將調查情況報告如下：

1目前絨山羊產業發展現狀

5天來，我們共走訪了華池縣上里塬鄉上里塬村、甘其村、王咀子鄉的井子塬村、劉家畔村、喬河鄉的火石溝門村、張岔村96個養殖戶，這96戶有人口538人，都是2010年縣上給每戶投放4只絨山羊，其中有16戶多投一只種公羊，總共399只。5年來繁殖絨山羊2705只，自購絨山羊889只，賣出羊1769只，目前存欄絨山羊1823只，養殖絨山羊收入1673540元（其中出售羊只收入1150320元、賣羊絨收入523220元），人均3110元，因病死亡羊只81只，種植苜蓿1516畝、地膜玉米846畝，農戶有小型鍘草機92臺、揉絲機14臺，有沼氣池70口，38戶養殖戶參加了養殖專業合作社，他們都是2010年確定的貧困戶。

我們還走訪了合水縣板橋鄉柳溝村、劉家莊村、蒿咀鋪鄉的蒿咀鋪村、九站村的70個養殖戶，這70戶有人口300口，板橋鄉的柳溝村、劉家莊村羊是今年4月份投放的小尾寒羊，每戶投5只，共200只，到戶后發病死亡羊56只；蒿咀鋪鄉的蒿咀鋪村、九站村是2010年縣上給每戶投放4只絨山羊，總共投放320只。五年繁殖絨山羊430只，購進絨山羊979只，賣出絨山羊367只，目前存欄絨山羊1301只，絨山羊收入193170元（其中賣出羊只收入136100元、賣羊絨收入57070元），人均1475元。因病死亡羊61只，種植苜蓿183畝、地膜玉米457畝，這些戶有小型鍘草機41臺，有沼氣池2口，20戶參加了當地養殖農民專業合作社，他們都是近年鄉上確定的貧困戶。

5年來，在市委市政府領導的高度重視和省市縣老促會的辛勤努力下，我市堅持“農民五變和廣種草、舍飼養、改畜種、調結構、小群體、大規?！钡陌l展路子，絨山羊養殖業取得了長足的發展，數量急劇增多、羊只抗病力增強，肉品品質、絨毛產量質量、飼養技術及疫病防制等均有較大幅度提高。絨山羊產業已經成為我市群眾投資少、見效快的特色產業，吸引了大量社會資金買羊辦場，絨山羊及肉羊產業已成為我市群眾脫貧致富奔小康的支柱產業，不但解決了群眾日常的油鹽醬醋費用，還供起了學生上學，箍起了新窯，蓋起了新房，這兩縣已有2千多戶農民靠養絨山羊走上了致富之路，建有標準化養羊場（小區）93處，飼養量達到53萬只，戶均養羊16只，主要分布在南梁、林鎮、山莊、城壕、紫坊、喬河、蒿咀鋪、板橋、太白、老城、店子、太莪、固城，畜牧業總產值達到1.7億元，畜牧業人均收入達到1515元，占當年人均純收入的42%。絨山羊平均產絨量410克。涌現出養羊專業合作社13個，有社員1178人，合作社社員人均飼養絨山羊19.5只，占羊只養殖數量的51.6%。

具體有以下幾個特點：

1.1當年投放絨山羊的貧困戶現在多數還在養羊

在今年全國羊只價格非常低迷，疫病頻發的情況下，兩縣絨山羊仍然保持了較大規模，當年投放的養殖戶大多數還在養羊，上里塬村120戶貧困戶目前存欄絨山羊2526只，戶均21只。喬河鄉2009～2010年為884戶農戶投放絨山羊3951只（基礎母羊3372只、種公羊579只），目前存欄13260只，戶均15只。

1.2絨山羊養殖戶疫病防控工作扎實有效，發病死亡較少

在近兩年疑似小反芻獸疫蔓延至全國26各省市，支原體肺炎和布魯氏菌病嚴重反彈的情況下，絕大多數絨山羊養殖戶采用封閉管理、不從外地引羊、精心喂養、嚴格消毒、扎實免疫、發現異常及時治療，確保了絨山羊的飼養安全，發病死亡很少，從品種上說明絨山羊的抗病能力比小尾寒羊強的多，上里塬鄉甘其組的張海軍、張海洋、張海儉、張海清和喬河鄉火石溝門村王占林、張憲紅、田占水羊只未發病也未死亡就是很好的見證。

1.3農民專業合作組織發揮了示范引領作用

上里塬鄉富鑫養殖農民專業合作社養殖絨山羊320只、小尾寒羊440只，入社會員11戶，會員養羊283只；王咀子鄉寶一鑫養殖農民專業合作社養殖絨山羊326只，入社會員14戶，養羊219只，它積極與寧夏市場對接，引進當地的飼養技術，使羊只育肥周期短、效益好，年收入在12萬以上，帶動其他繁育戶年收入可達5萬元以上，輻射帶動全鄉養羊收入達到650萬元；喬河鄉天陽雨潤肉羊養殖農民專業合作社養絨山羊180只、小尾寒羊630只，人社會員38戶，為社員提供400多只羔羊，提供市場信息和防疫技術服務，讓利供應治療藥品，還常請會員前來研究討論防御市場風險的對策和措施，走“合作社+農戶”的路子，為帶動農戶發展規模標準化養殖起到了示范引領作用。

1.4群眾養羊積極性依然高漲

盡管今年疫情多發，羊只價格持續下跌，但農牧、殘聯、扶貧和科技等部門支持群眾養羊的積極性依然不減，積極為農戶搞養殖規劃、建羊棚、投放羊只。所以群眾養羊信心倍增，熱情不減。上里塬鄉甘其村張海儉說：“我們這里農戶地少人多，近年基建工程少，外出打工找不下活，像我這把年紀沒人要，就只能養些羊，養羊既可種了地、安頓了家務，照顧了老人和子女，還可得到可觀的經濟收入，我還想繼續養羊，擴大規模，乘現在市場羊價低時再買—些羊只，等市場回暖后賣出大賺一筆”。

1.5絨山羊養殖效益較好

從效益上來說群眾養絨山羊還都賺到了一定的錢，養羊戶一般收入在2萬元左右，好的在5、6萬元，2010年為甘其村甘其組73戶貧困戶投放絨山羊292只，種公羊20只，產羔2400只，產絨3900斤，每年每戶收入都在2萬元以上，占農民收入的60%，張海儉自繁自養，細心飼養，草料充足，營養全面，每個母羊下的都是雙羔，收入達6.2萬元。喬河鄉2009年、2010年為884戶投放絨山羊3951只，平均每只母羊產羔5.2只，累計產羔17534只，母羊年產絨0.6～0.65kg，只、公羊年產絨0.95～1.05kg/只，戶均收入在4500元以上，有效增加了農民收入，加快了貧困農戶的脫貧致富步伐。

2存在問題

2.1羊只疫情影響嚴重

近年來，畜禽遠距離調運多，市場交易頻繁，容易造成動物疫情遠距離傳播擴散，販運戶調運時不按程序辦事，不申報、不檢疫，調回后又不隔離、不觀察直接投放農戶致使疫病擴散蔓延，縣鄉有關單位監督機制不力，把關不嚴，造成引入后發生疫病死亡嚴重，羊支原體肺炎和疑似小反芻獸疫發生較多，從我們在合水縣板橋鄉柳溝村小莊組看了11戶養殖戶，每戶投放了5只小尾寒羊，至少死亡了2只。據柳溝村支部書記張耀榮說，他們村408戶群眾，投羊的戶有150戶，共投放750只小尾寒羊，死亡羊520多只，占投放羊只的70%，純粹死完的戶占50%。2016年華池、合水兩縣進行布魯氏菌病監測羊分別是31060只、22019只，檢出陽性羊是877只、682只，全部進行了撲殺處理。

2.2群眾大量出售羊只

王咀子鄉井子塬村養羊戶楊有軍說：群眾認識不足，在今年全國性羊價低迷時存在“貴買賤賣”的現象，覺得養羊賺不到錢，一下子就大量低價出售羊只，降低存欄或一下子賣光。他們村羊只存欄下降了三分之一。華池縣王咀子鄉南塬組一個養羊戶家中有一人患了布魯氏菌病，人們聽說此病給人傳染，隨即發生“畏病賣羊”風暴，全組80P人家，其中38戶人把羊賣光。

元城鎮高溝門絨山羊養殖場在去年底羊價下跌時將羊賣光，轉產搞石油開發。南梁鎮白家砭組絨山羊養殖小區地處紅色旅游公路沿線，在羊價下跌，養殖利潤微薄之際，于2016年3月原來絨山羊養殖戶將所有羊賣光，拆除棚圈建起了農家樂。

2.3市場銷路不暢，限制了羊只流通

大部分鄉村絨山羊龍頭企業、合作社輻射帶動機制尚未形成，沒有形成聯購聯產聯銷機制，養殖戶各自為政，畜禽販子都上門上戶收購，價格一壓再壓，收購價格最低時山羊16元，kg、綿羊11.6元/kg，羊絨200元/kg，王咀子鄉劉家畔村張支書說：2016年4月他們村1戶人6只小尾寒羊才賣了700元。再加上疫情影響，國家禁止疫區羊只流動，恰巧華池、合水都屬于布魯氏菌病一類區，羊只外調受阻，群眾收益驟減。

2.4宣傳服務不到位，產業鏈條不健全

目前我市龍頭企業、經濟合作組織功能發揮不力，服務體系宣傳不到位，農民缺乏應對市場巨大波動和疫情影響的思維和能力，市縣缺乏羊只屠宰和肉品精深加工企業，致使群眾養殖利益受損較大。華池縣喬河鄉天陽雨潤養殖農民專業合作社經理劉仲凡說，現在賣活山母羊18元/kg、賣肉52元/kg，賣活山羯羊27元/kg、肉56元/kg，所以應進行深加工，才能使群眾養殖絨山羊賺到更多的錢。

2.5動物防疫體系建設項目進展十分緩慢

華池、合水兩縣未落實市人民政府（2014）105號《關于加強動物防疫體系建設的實施意見》和慶政辦發（2014）190號《關于印發慶陽市動物防疫體系建設方案的通知》，縣上未拿一分錢建設“方案”中要求的疫苗冷凍庫、冷藏庫、應急物資儲備庫和鄉鎮獸醫站，疫苗保存不符合要求，抗體效價低；村防疫員報酬低，工作積極性不高，鄉村獸醫為民服務能力不強。華池縣將縣級獸醫實驗室拆除，致使動物疫病監測診斷工作難以開展，部分鄉鎮獸醫站建設任務未完成，房子少，職工住宿、辦公條件簡陋，鄉鎮獸醫站無任何經費，水電暖和辦公費用無法解決，更談不上購買業務人員防護用品和必要的試劑用品。

2.6合水縣羊只棚圈建設工作未落實

2014年省農牧廳下達合水縣農牧局農業科技推廣項目資金63萬元，主要用于羊只棚圈建設，合水縣扶貧辦將羊投給了板橋鄉柳溝村、劉家莊村，部分羊只死亡，少數群眾也將剩下的羊已賣，致使棚圈建設無法開展。

3意見建議

3.1總結經驗教訓，推廣好經驗宣傳好典型

總結上里塬鄉甘其村張海儉和天陽雨潤肉羊養殖農民專業合作社自繁自養、封閉管理、不從外地引羊、精心喂養、嚴格消毒、扎實免疫、發現異常及時治療，確保了絨山羊的飼養安全及龍頭引領帶動示范作用。

3.2繼續做好規模絨山羊養殖戶的發展壯大工作

通過調研可以看出絨山羊賴粗飼、抗病力強、肉質好、受人喜愛、價格高于小尾寒羊，好多群眾喜歡繼續飼養，而且以15～30只/群為宜，建議繼續支持發展壯大絨山羊養殖產業。

3.3督促兩縣完成動物防疫體系建設任務

盡快督促兩縣人民政府落實全縣動物防疫體系建設任務、鄉鎮畜牧獸醫站編制和人員，強化服務隊伍、技術培訓，提高獸醫機構及人員的服務意識和能力。

3.4支持養殖農民專業合作社為社員和農戶提供各種服務能力

發展養殖合作組織，多為農戶提供產銷信息、良種、培訓、技術和統銷統售服務，使群眾獲取更大的經濟效益。

3.5完善羊只養殖產業鏈條

啟動市內已有的畜產品加工企業，建設羊只屠宰廠，完善羊只養殖產業鏈條，讓群眾獲得更大的利潤空間。

3.6研究今后發展方向，堅持因地制宜的養殖原則

合水縣板橋至太白川道川臺地少，兩邊山上森林，不能種苜蓿，舍飼養羊難度大，群眾放養嚴重，存在林牧矛盾。蒿咀鄉辦起了益禾肉驢養殖農民專業合作社，目前存欄肉驢400頭，建設規模1000頭，已和山東東阿集團簽訂了10萬頭/年收購合同，活驢保護價34元/kg，如果市場行情好可按市場價格收購，但自己場子只能提供1000元/年，這個場子可為農戶提供種驢、飼料、防疫、技術服務，群眾用普通飼料喂養育肥驢一年可賺4000元/頭，如果場子提供配合飼料，增重800g/d，成本10元/d，半年凈賺2700元/半年，5400元/年，如果養母驢兩年半才能繁殖下驢駒，周期長?？h上建議考慮合水扶貧投羊可改為投肉驢育肥，群眾同樣賺錢可脫貧致富。