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地域文化的價值與公共主題公園的設計On the Value of Local Culture and Public Theme Park Design

2017-07-18 11:05姜德求DukKooKang金允貞YunJungKim張完碩WansokJang
設計藝術研究 2017年3期
關鍵詞:光州主題公園泡菜

姜德求Duk-Koo Kang 金允貞Yun-Jung Kim 譯:張完碩Wan-sok Jang

1.光州大學,韓國(Gwangju University,South Korea)2.武漢理工大學,武漢 430070(Wuhan University of Technology,430070 Wuhan)

地域文化的價值與公共主題公園的設計
On the Value of Local Culture and Public Theme Park Design

姜德求1Duk-Koo Kang 金允貞1Yun-Jung Kim 譯:張完碩2Wan-sok Jang

1.光州大學,韓國(Gwangju University,South Korea)2.武漢理工大學,武漢 430070(Wuhan University of Technology,430070 Wuhan)

本文以文化、歷史、傳統為基石研究地域文化的價值和公共主題公園的設計。這次研究的目的是為了學習系統性的理論,讓游客體驗公共主題公園的同時感受當地文化,并喚醒居民的身份歸屬感和愛鄉情。在本次研究中,我們選取了光州中心區域的四種主題樂園作為研究對象,結論是主題公園已被作為文化復蘇和信仰復蘇的催化劑,同時作為地區歷史和文化的象征。通過這些研究結果,我們希望在未來幾年,韓國公共主題公園產業能夠得到有效提升,使公共主題公園成為文化產業的核心力量、新政策和經營方向。同時,也為文化產業的核心力量──公共主題公園的建設新政策和新管理決策提供指導。

公共主題公園;主題公園地域文化;設計

隨著 21世紀全球化的潮流,國家之間的差異正在變得越來越小。以社會為背景的“文化觀光產業”將推動國家品牌價值上升,并創造經濟附加值。政治、經濟、文化、社會等各部分之間的積極協同作用呈現出新的動力。世界各國的文化產業未來的核心產業應該是以認知作為優先級,韓國地方政府的文化產業也應當以提升國民的生活質量為重要的課題開始進行討論和研究。在文化觀光產業中,尤其是促進公共主題公園產業的認知度上升,營造積極的企業形象來吸引游客,將為地域的經濟發展作出貢獻。最近,地方政府為了地區長期的活性化發展,以公共主題公園來組成長久的計劃方案。

1950 年代迪士尼樂園(Disneyland)的開業開啟了世界各國的主題公園時代。韓國的愛寶樂園(Everland)也作為收益性企業開張,像這樣企業化運營的主題公園最開始也是尋找文化本質和引入地方自治制度,如博物館等公共主題設施的建設(Sul GeeHwan 等,2015)。

公共主題公園以文化、歷史、傳統、產業為基礎來建設,它不僅僅只是人們用來打發假日時光的去處,更應該能喚醒當地居民的身份歸屬感和愛鄉情,是讓游客了解當地文化與歷史的主要媒介。公共主題公園的發展潛力非常巨大,但是迄今為止,關于公共主題公園的系統性理論和活性化發展方案的相關理論都有所不足。

本研究對韓國光州地區案例的設計概念及特性做了深入的分析。這些由國家和地方政府主導、國庫或地方政府公共出資建立的公共主題公園,大大刺激了地方產業經濟發展的活性化戰略。綜上所述,我們希望在未來幾年,韓國公共主題公園產業能夠得到有效率和有效果提升,建設公共主題公園將成為文化產業的核心力量。

一、主題公園

在探索地區文化價值和公共主題公園的設計前,首先應明確公共主題公園的概念和局限性,本研究通過實地考察,對公共主題公園的概念進行了分類和整理。

1.1 主題公園的定義

主題公園是有主題的游樂公園,能夠持續運 營 和 管 理、 制 作 主 題 的 游 樂 園(amusement park)。主題公園是以特定的概念為基礎的非日常性空間,通常設計成一個中心主題或幾種連續性主題,由引進吸引點(attraction)、展覽(exhibition) 和 娛 樂(entertainment) 等 組 成。吸引以家庭為單位的游客在當天或是在短時間內享受公園觀光和游玩。約翰·麥肯尼夫 (John McEniff,1993)對主題公園的定義為:主題公園是提供多樣的游樂設施和創新設施,成為能夠讓人盡心玩耍的地方,設計好的創新設施會成為公園的亮點??穫悾↗.Cameron,1981)定義的主題公園是從世博會到游樂公園,由政府或地區打造具有社會文化特性的博覽會、博物館、動物園或是其他非營利設施的產業。

與普通景點、游樂園等不同的是主題公園會以特定的主題、概念和故事來創造氛圍,在建筑、活動、飲食、商品、服務等多樣的領域進行管理。由娛樂、休閑、信息、教育等復合形式的功能組成,能給游客提供多種多樣的體驗,并引導游客再次造訪。

1.2 主題公園的特性

關于主題公園的本質特性已有廣泛研究,可歸結為以下5個基本特性:主題性、非日常性、統一性、完整性、復合性(基本內容見表1)。其中,主題性是指以特定的主題和概念構成的故事為基礎;非日常性是指與現實不同的夢想和幻想中的世界所構成的非日??臻g;統一性是要求所有的環境、設施、節目都具有統一的形象;整合性是吸引點、設施、活動、產品、服務等多種領域,完整性的維護和管理;復合性是指創意性的游戲空間,集娛樂、休閑、文化、信息、教育等多功能為一體,滿足顧客的多樣化需求。

表 1 主題公園的特性

二、公共主題公園

2.1 公共主題公園的概念

1950 年代迪士尼樂園的開盤以來,韓國也從愛寶樂園開始,迎來了企業化贏利性主題公園的時代。在公共部門和地方政府的主導下,國家文化、歷史博物館等公共主題公園設施都建立起來。這些公共主題公園的文化、歷史、傳統、產業基礎都各自擁有其公共性的主題和概念設定,并在地區的文化產業發展中扮演著重要的角色。

“公共主題公園”的概念是具有公共性、義務性并建立和運營的所有相關工作,往往借助國家、地方政府部門或其他公共團體(工程、工業園區等)等公共資金,以公共機構為主體,建立的大型設施和運作的各種公共性活動。與普通公園相比較,第一,與公共主題公園不同的是普通主題公園的建設費用一般由民間資金承擔,而公共主題公園由公共資金承擔,這是重要的區分原則;第二,普通主題公園以企業為主體,以收益和服務作為中心運營,而公共主題公園以服務大眾為目的,受益者負擔最小化的原則運營;第三,主題公園是以最重要的主題(概念)來切入,普通主題樂園是供應商認為成功的內容或品牌,選定消費者喜歡的、收容力強的主題,為了獲得像“一源多用”(One source multi-use)的成就而做的企業規劃,公共主題公園的成功則與商業無關,由公共性的主題規定的情況下組成主題公園;第四,普通主題公園選擇的主題有創意、人流量大的地點選定開盤,公共主題公園是限制性的選擇,在有需要公共性主題的地方建設 ;第五,普通主題公園的娛樂節目是以游戲和玩樂為中心主題運營的,而公共主題公園是以公共教育、文化、歷史等活動為中心運營的。具體比較內容見表2。

2.2 公共主題公園的分類

公共主題公園可以粗略的分類為自然科學、文化藝術、地區產業、歷史民俗這幾類。其中歷史民俗主題最多,所以再細分為以主題為中心,以人物為中心和以地點為中心這幾類。表3中描述了目前運營的公共主題公園的主題類別。

表 2 公共主題公園的區分原則

表 3 公共主題公園的分類

(1)自然、科學

公共主題公園將以學習自然、科學、宇宙等各種信息和知識為中心和重點。在自然環境方面,還涉及到了職業體驗、水、樹、昆蟲等所有的主題,以科學領域、人造衛星、機器人、海洋探險、能源、高技術等尖端技術和科學發展為主題。

(2)文化、藝術

公共主題公園大多是利用電影或電視劇拍攝場地,以藝術、文化知名人物的出生地或作品為背景建造的公園。

(3)地區產業

公共主題公園是以相關領域的建筑或相關的區域為基礎,選定農水產物、火車、汽車、土特產、產業產品等,并體驗生產、制造工序的主題公園。

(4)歷史、民俗

公共主題樂園以地區歷史、傳說、文學、遺跡為主題的形態,以古代傳說、文化商品、文化遺產等主題設定,以公園、博物館和展示館等來展示這個曲折的故事。

三、公共主題公園案例

3.1 都市點景建筑物(Urban Folly)

“點景建筑”(folly)是一個小塔或非凡形態的建筑(微型) ,它是在體積較大的花園或公園用來裝飾的建筑,比起原始的形態縮小,它更注重以形態為基礎,像古代神殿等形態的建筑,為了突出大自然的裝飾,以公園或庭院的視覺效果為目的,追求公園和庭院的視覺效果(見表4)。

表 4 點景公園的案例

2011 年,在韓國首次進行都市點景建筑物應用嘗試的城市是光州,目前已有 11個城市點景建筑在建。光州的綠色路安裝使用的是舊韓末期的都市點景建筑,被日本拆掉的光州邑城,試圖無形復原城市內的小空間、地區文化的符號、文化,這些都對地區活性化的再生起到催化劑的作用。

3.2 鄉村主題公園(Rural Village Theme Park)

近年來各地方政府建造的鄉村主題公園,由農村地區的特產、景觀資源、地區固有的傳統文化資源等組成并轉成為經濟收入。

韓國農村公社 2006 年便開始在農村地區進行以農村資源為主題,將農村基礎設施進行保養和維修,為農村居民和城市居民的健康、休閑情趣生活的提高做出貢獻。鄉村主題公園是從單純的提供服務和發展基礎設施的角度,超越地域特點形成的自然資源、歷史資源和社會資源等主題的公共基礎設施的公園。鄉村主題公園是基于農村觀光概念特定的主題,具有非日常性、游戲性和可體驗性等特征(見圖1)。

圖 1 鄉村主題公園的案例

3.3 光州泡菜村(Gwangju Kimchitown)

1995 年, 韓 國 飲 食 主 題公 園(Food Theme park)從地方區域開始增加,2000 年初期開始急速上升,進入 2010 年以來,有急劇增加的趨勢。其中,光州地區以韓國的代表菜“泡菜”為主題的泡菜村(Kimchitown)將泡菜產業化、全球化,還能夠學習和體驗泡菜的文化和歷史?,F有的主題樂園大多以視覺展示和模型展示為主,用簡單的展品陳列來向來賓介紹,而飲食主題公園以品嘗和體驗項目為特色。光州泡菜村由泡菜博物館、泡菜研究所、泡菜學校組成,介紹泡菜的內容和由來,還有全羅南道泡菜的優越性,展示全國50種類型的泡菜,講解用韓紙做泡菜的過程,甚至用耳機可以聽到泡菜發酵的聲音,游客還能親自參與制作泡菜、發酵食物等各種體驗活動。由食物為特點的光州泡菜村已作為地域文化資源被重新重視。而且一年四次舉行的光州國際泡菜節(Gwangju World Kimchi Festival)為地區食品產業化和全球化,以及對旅游產業的帶動,為區域經濟發展做出了很大的貢獻(見圖2)。

3.4 楊林洞現代歷史文化村(Yanglin-dong Modern History and Culture Village)

楊林洞是光州地區中最早引進西方近代文化和制度的地區,是主導光州民主化運動和培養人才的 地方,所 以稱之為“西洋村(Western Village)”、“宗教村(Religious Village)”“湖南的耶路撒冷”(Jerusalem of Honam) 、“近代文化 的 搖 籃(Modern of Culture)”。1980 年 代 以后,光州市城市規劃和新城鎮建造的過程中,村里的人口外流,居住地區衰落形成了楊林洞貧民區。然而,作為光州的歷史和現代文化的象征,楊林洞以歷史文化村的形式被重新激活。以居民自治委員會為中心再現了“新楊林洞”地圖,跟著文化解說員游覽了解近代歷史文化發展。鄭律成(Jeong Yul Seong)音樂家故居的發現和國際音樂節等概念也讓楊林洞在韓中文化交流中被賦予了新身份(見圖3)。

圖 2 光州泡菜村的案例

圖 3 楊林洞現代歷史文化村的案例

四、結論

公共主題公園是體現地區文化的價值和促進地區經濟發展的重要途徑之一。本文對這些公共主題公園的價值進行了概括性討論,定義公共主題公園為“公共機構主導的公共設施、公園及其內容”。結合光州地區的案例考察和相應的政策得出如下經驗總結和建議。光州在 2011 年首次嘗試了在全國設立公共主題公園的都市點景建筑(urban folly),主要是以光州為中心,設置了點景建筑,激活了光州地區的文化價值,并實行了文化再生,成為地域活性化的催化劑。另外,光州地區以“鄉村主題公園”(Rural Village Theme Park)為主題,致力于擴充以地區特點為基礎的天然資源、歷史資源及社會資源,并以這些為主題的公共基礎設施擴充工作。尤其值得借鑒的是,光州運用韓國飲食文化資源打造泡菜村和泡菜博物館,充分體現了鄉村飲食主題公園的特點。最后,公共主題公園擁有的公共性在位于光州楊林洞的近代歷史文化村莊中完美再現,充分展示了光州歷史和近代文化的發展和特性。

正如以光州地區為中心選出的4個公共主題公園,我們希望通過這些研究結果,提高未來韓國的地方公共主題公園發展的效率,使之成為文化產業的核心動力和經營方向的指南針。

[1] Kim,HeeJin.Examples and Strategies of Japanese Theme Parks[M], Communication Books, 2007.

[2]Park, SungJin, Post Occupancy Evaluation or Urban Folly Project in Terms of Public Design-Focusing on Evaluation of University Students Majoring in Architecture[J],Journal of the Regional Association of Architectural Institute of Korea, 2012(14):105-114.

[3]Baek,Yoon-Ki.Importance of users and satisfaction awareness with regard to the characteristics of rural theme park selection: a case study on Anseong Farm Land.Master ’ s Thesis, Seoul City University, 2012.

[4]Sul,KiHwan et al.Study on the Theme Contents at Public Theme Park : Creation& Management of Public Theme Contents[J], The Digital Society of Korea, 2015(11):399-408.

[5]Lee, JungHoon, Reconstitution of the space and place identities of an urban community through regional revitalization movement : the case of Yangrimdong of Kwangju Metropolitan city, Master’s Thesis, Mokpo University, 2008.

[6]Korea Rural Community Research Institute.A study on the development of rural theme park,2006.

[7]J.Cameron.Wonderland Through the Looking Class: Politics,Culture and Plannig, International Recreation[M].Ontario,Canada:Belsten Publishing,1981.

[8]McFniff,John.Leisure Industries[J].EIU Travel & Tourism Analyst,1993(5):52.

(責任編輯 袁曉芳)

Relevant researches in connection to this paper have explored the local cultural value and the public theme park design based upon culture, history and tradition cornerstones.The purpose of this paper is to study systematic theories and to enable visitors to perceive local cultures when touring in public theme parks, and awake the residents’ sense of their local identities and local patriotism.Four public theme parks around Gwangju center are chosen as the study object.It is found that public theme parks are playing roles as catalyst in cultural revitalization and regional revitalization, and Gwangju’s history and the symbols of its modern culture embody the historical and image characteristics of this area.With this study, it is hoped that the public theme parks of Korea can be improved with eff i ciencies and effectiveness in next few years and the construction of the park can become the core competence of the cultural industry as well as the guidelines for making new policies and development directions.

public theme park;local culture;design

J59

A

10.3963/j.issn.2095-0705.2017.03.003(0013-06)

2017-06-02

姜德求(韓國),光州大學藝術學院教授;金允貞(韓國),光州大學藝術學院博士研究生;張完碩(韓國),武漢理工大學藝術與設計學院副教授。

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