光陰易老四色牌

文圖/洪少霖

光陰易老四色牌

文圖/洪少霖

如果您行走在福建福州、泉州一帶的鄉間農村，運氣好的話，會遇見四五個上了年紀的老人家，圍座在一起玩著一種牌戲。過去細看一下，這種牌戲不是麻將，不是天九，更不是西洋的撲克，而是一種細長的，分黃、紅、白、綠四種顏色的紙牌，而紙牌上邊，分別印著將（帥）、士（仕）、象（相）、車（伡）、馬（?）、包（炮）、卒（兵）等本來應該在象棋上的字眼。不過看著老人家玩，卻感覺玩法像是麻將，和真正的的象棋一點關系都沒有。

那為何在紙牌上印象棋的棋子名稱？

這種紙牌游戲和象棋以及麻將，又有什么關系了？

中國民間各種棋牌類游戲種類豐富，傳播也相當廣泛。其中，就有像閩南福、泉街頭這種以傳統中國象棋子為牌名的牌戲——四色牌?；叵肫甬斈?，我奶奶也是擅長于打四色牌，還是她為數不多的娛樂之一。所以，現在看見有人打四色牌，我就會感覺份外的親切。

四色牌于二十世紀初盛行于閩、臺，流傳到廣東潮州地區，甚至擴展到海外東南亞。四色牌在福建人俗稱它叫“紙牌”，臺灣稱為十胡、四色番，在香港又稱為潮州紙牌、打三行。

這種以棋名為牌名的游戲在清朝就開始出現。傳說在太平天國期間，清軍禁止賭紙牌，于是軍營盛行以象棋作牌具的賭戲車輪棋戰。光緒元年（1875），福建巡撫王凱泰將在臺灣賭場所見寫入詩作《臺灣雜詠》：“車馬分排局陣新，場中熱鬧往來頻……”第一句自注：“賭具仿象棋式?！本捅硎舅姷搅艘环N類似象棋的賭具。

四色牌的設計形狀窄長，顯長方形，大致高9厘米左右，寬3厘米左右，由黃、紅、白、綠四種顏色組成，每種顏色又分為：將士相車馬炮卒等七組牌，每組各四張，另有公侯伯男子五張特殊牌，據說，這五張特殊牌是福州的四色牌特有，不過潮州的四色牌也一樣有這五張特殊牌。一副合共117張牌。因為打法較為公平透明，能使打牌之人顯溫文爾雅，視之高雅娛樂，所以也被稱之為“君子牌”。

潮州四色牌

福州的四色牌

在四色牌中，也有著和麻將差不多的術語 ：

胡

“四色”的計分單位為“胡”，贏牌的最小“胡”數為50胡；

車

兩張同色的將士相、車馬炮為素車，三種不同色的將或卒為肥車，四種不同色的將或卒為長車。在車子上三張以上相同的牌為出車；

清

三種以上不同色的士、相、車、馬、炮為清。清必須碰、子、樓或鬧才算“胡”；

天地

同色的“將、卒”為天地。天地必須碰、子、樓或鬧才能算“胡”；

對

在手中同色牌兩張；

圓

為同色牌單張，如同色的將士相、車馬炮以及三色以上的卒為一圓；

閑牌

除將以外不成圓不成對的為閑牌；

碰（俗稱“步”）

手中對子與另一張同樣的牌相遇時就是碰，將、車、卒為肥步，其余為素步；

子

手中三張相同的牌為子，將、車、卒為肥子，其余為素子；

樓手中子與另一張同樣的牌相遇時就是樓（俗稱“上樓”或“發子”），將、車、卒為肥樓，其余為素樓；

鬧

手中相同的四張牌為“鬧”，將、車、卒為肥鬧，其余為素鬧；

嗲/占

上家打出或底牌叫起與手中相同的別人又不要的牌可以占上，占牌不算“胡”。

關于四色牌，還一直有民謠流傳，如臺灣客家地區的民謠：“天九四色并麻將，日賭夜賭賭到光?！遍}南民謠《包文拯》：“南北二路搬透透，因為十胡跋勿會到?！保ㄒ馑际乔蹇崭迸?，主牌就永遠贏不了）從民謠上看，當時四色牌賭博的風氣還是很盛。不過，四色牌在民間也不全是負面的印象，一個臺灣澎湖的民間故事，就說某人收到情書，里面只有紅仕、紅相兩張牌，暗喻“仕相欠君”（閩南語稱帥為君），為表達思戀之意。

現在閩南地區打四色牌的，都是老人家了，以婦女居多。因為牌輕便、容易攜帶，娛樂性很強，也很容易學，老人家很愛玩。隨著光陰消逝，越來越少人懂得它的玩法，也越來越少能夠看到打四色牌的場景。記得小時候常見街邊的老婆婆，手里拿著四色牌，細細長長的非常好玩。因為奶奶的緣故，現今我每回偶遇四色牌，皆會感到古舊，顯得親切。如今，它在閩南民間流傳并不廣泛，每一次我看到它時，內心都會涌現一份溫馨與一陣失落。因為，它讓我憶起奶奶，憶起兒時，憶起往事。它也讓我感知：時光如駒，光陰易老！