低溫寡照天氣對溫室蔬菜生產的危害及應對措施

王東霞

低溫寡照天氣對溫室蔬菜生產的危害及應對措施

王東霞

近年來，由于霧霾天氣的出現，冬季低溫寡照天氣逐漸增多，一般出現在11月下旬至2月中旬，此時是一年當中溫度最低、日照時間最短的季節，低溫寡照天氣對溫室大棚蔬菜生產造成了較大影響，本文通過分析低溫寡照天氣的危害，并結合農業生產實際提出應對管理措施，供冬季溫室蔬菜生產者參考。

一、低溫寡照

低溫寡照，是指在秋末至春初季節，由于連續的陰雪或霧霾天氣影響，外界日照不足或者無日照，使溫室大棚內溫度下降到低于蔬菜生長所處生長發育的下限溫度，且太陽光照缺少不能滿足作物光合作用，此時蔬菜的呼吸作用大于光合作用時，作物的生命開始出現衰竭現象。農業生產上將其定義為一種災害。低溫寡照對大棚蔬菜的危害取決于對低溫寡照強度和持續時間，調查研究顯示當持續時間達到7天以上時，作物病害難易控制，造成農業減產。

二、發生程度

以邯鄲市邱縣為例，2015年11月1-15日，全縣平均霧霾日數12天，較常年同期偏多4天。特別是9-13日出現了大范圍霧霾天氣，其中出現能見度小于200米的強濃霧，當月寡照持續至25日；2016年12月份，邱縣就經歷4次重污染天氣過程，發布霧霾黃、紅2次預警，寡照連續超過10天；2016年12月18日至2017年1月8日，受霧和霾、以及陰雨天氣的影響，全縣多寡照天氣。期間日平均日照時數約為2小時，較常年同期偏少4～8成左右，給設施蔬菜的生長帶來極大的不利影響。受次影響日光溫室中的西紅柿新生的葉片有卷曲、發黃的癥狀，溫室內濕度大，部分植株感染灰霉病，設施蔬菜上市時間推遲7-12天。

三、危害

寡照天氣導致溫室光照不足、溫度低、空氣相對濕度高，蔬菜光合效率下降，易出現落花、落蕾和坐果困難等現象，同時蔬菜根系生長受抑，影響水分和養分的吸收，蔬菜莖葉顏色變黃，綜合抗逆性明顯下降。根據研究和生產實踐，劃分為3級。

輕度：連續3天無日照；或連續4天中有3天無日照，另一天日照時數小于3h，此時植株生長速度減慢，開始落花、落果，黃瓜、番茄等果菜疫病、霜霉病開始出現。

中度：連續4-7天無日照；或日照時數≤3小時連續7天以上；或1月內出現2次輕度寡照，此時部分植株出現生理性干旱、萎蔫，部分花果脫落，植株停止生長，黃瓜、番茄、辣椒等病害普遍發生，但通過藥劑防治等措施尚可控制。

重度：連續無日照日數≥7天；或日照時數≤3小時連續10天以上；或1月內出現2次中度寡照，此時部分植株出現冷害，葉片開始出現脫水，嚴重時植株死亡，同時已有10%-20%病害難易控制，大部分出現減產，并繼續發展。

以邯鄲市邱縣為例，邱縣2015年11月份遭受持續低溫霧霾災害性天氣影響，造成264.52畝設施蔬菜絕收，占在播蔬菜面積74.57%，損失金額2432.635萬元，涉及農戶和新型經營主體共76戶。

四、應對管理措施

根治霧霾天氣是一項長期的工作，但針對低溫寡照天氣造成的災害，目前應加強蔬菜管理技術，建議采取以下措施預防：

1、注意保溫、增溫。特別是要注意夜間保溫工作，在棚面加蓋草苫（草簾）護膜，陰雪天氣的晚上在草苫（草簾）外覆蓋一層防寒的塑料薄膜，或在棚室內掛二道幕覆蓋，設小拱棚。隨著溫度進一步下降，可采取臨時加溫增溫措施，如采用煤爐、燃氣爐等，也可放置無煙炭盆，但應注意切忌把棚溫提得過快、過高，同時需要注意煙道一定要密閉，嚴防煙霧在棚內彌漫，對蔬菜造成傷害。

2、增加光照。有積雪要及時清理積雪，覆蓋的草苫盡量做到早揭、晚蓋，陰天溫度不是很低的情況下，也要揭開草苫，增加光照；同時要經常清潔棚膜，保持薄膜較高的透光率；也可在棚室的后墻掛一道反光膜，以增加光照強度，但要注意溫室內的保溫幕白天要揭開；若光照時間過低，可采用人工增溫補光措施，利用火爐、熱風爐、電熱線、電熱風扇、開啟鍋爐暖氣等措施進行人工補溫，同時安裝白熾燈、熒光燈、高壓水銀燈、沼氣燈等進行人工補光，早晚開燈各補光3小時左右（注意夜晚需保證有8小時左右的黑暗時間），以維持植株生長發育的基本條件。

3、調整棚室濕度。連陰天不利于放風散濕，不利于病害防治，因此要控制要棚室內濕度，盡量減少澆水或不澆水，避免增加空氣濕度；若濕度大，可在畦間走道撒施草木灰或麥草，進行吸潮減濕；并注意要適時簡短通風換氣，降低濕度。同時要根據棚室內的空氣含量，可利用二氧化碳施肥技術，如熏煙、硫酸與碳酸氫銨反應等方法，來調整棚室內的空氣成分，補充二氧化碳含量，增強蔬菜植株的抗寒能力。

4、加強低溫寡照期間田間管理。注意適度疏花疏果，減少坐果，降低養分消耗，提高植株對于低溫寡照的抵抗力。天氣變冷后，不可隨意施用過多化肥尤其是氮肥，以免造成棚室內溫度下降，影響蔬菜正常生長。但要加強預防病蟲害，盡量采用煙劑或粉塵劑型，葉面噴施肥液。

5、低溫寡照期過后的話管理。要根據天氣合理揭苫，不要馬上揭開全部草苫，應要間隔、交替逐步揭苫（保溫被）透光，避免一次全部揭開；驟然放晴后采取蓋回苫方式防強光，避免出現光殺苗現象。連陰天氣，氣溫較低，低溫也相應偏低，蔬菜對水肥吸收能力減弱，天氣過后可噴施葉面肥，如酸二氫鉀、尿素等，補充蔬菜植株的營養不足，增加葉肉的硬度及含糖量，從而提高蔬菜抗寒性和緩解凍害的危害程度。

（作者單位：邱縣農牧局）