結球甘藍申豐6號的選育報告

歸為民 歸黎明 盛力立

（上海申耕農業發展有限公司，上海嘉定 201800）

·良種選育·

結球甘藍申豐6號的選育報告

歸為民 歸黎明 盛力立*

（上海申耕農業發展有限公司，上海嘉定 201800）

申豐6號是由上海申耕農業發展有限公司選育的適宜秋冬季栽培的早熟耐寒甘藍品種。該品種秋季移栽后60d左右即可收獲，甘藍牛心形，單球重0.8～1.5kg，667m2栽3000株左右，667m2產量3500kg，越冬栽培667m2產量2000kg。

申豐6號；雜交一代；早熟；牛心甘藍

甘藍（Brassica oleraceavar.capitata）又稱包菜、圓白菜、卷心菜、蓮花白等，具有抗性強、易栽培、產量高、耐儲運的特點，在我國的種植面積和需求量較大，是蔬菜市場周年供應的重要品種之一。秋冬季栽培甘藍病蟲害較少，但大部分甘藍品種蠟粉層較厚，生長期較長。上海申耕農業發展有限公司經過多年雜交試驗，選育出了顏色鮮艷、抗性較好、生長速度較快的甘藍品種—申豐6號，現將該品種的選育過程及品種特性和栽培要點介紹如下。

1 雜交選育過程

申豐6號甘藍的母本為007-2-8-10-3，是2004年由尖包類型的甘藍品種007和寧尖-11-5-1-7-3雜交得到的F1經過多年連續自交分離篩選的自交不親和系。該品系開展度為50～54cm，株高25.6cm，球重787.6g，球高15.6cm，球寬13.8cm，中心柱高7.5cm，中心柱寬3.4cm，外葉數9.0張，外葉重393.4g，葉色淺綠，有少量蠟粉，花期親和指數為0.1，早熟，尖球，較耐寒，性狀穩定，總體性狀優良。申豐6號甘藍的父本為牛-11-13-7-8-1-6，是2005年由牛心甘藍經連續多年的自交分離篩選得到的自交不親和系。該品系植株開展度為40～45cm，株高35cm，外葉較多，葉呈卵圓形、深綠色、長45cm、寬35cm，葉尖鈍圓、綠色，葉面蠟粉中等、中脈綠白色，葉球尖頭型、淺綠色、頂較短、基部較寬，葉球縱徑25cm、橫徑20cm，單球重1～1.5kg，屬中熟品種，抗寒力強，結球略松，品質中等，宜越冬栽培。母本、父本和申豐6號甘藍見圖1、圖2、圖3。

圖1 007-2-8-10-3

圖2 牛-11-13-7-8-1-6

圖3 申豐6號

2011年用父母本配置組合獲得F1代材料，8月中旬播種，9月中下旬移栽，田間觀察，該組合在植株整齊度、生長勢、葉色、熟性等方面均優于對照牛心甘藍。2012年進行親本材料的擴繁和F1代制種。2013～2014年在上海地區開展品種區域試驗和生產試驗，同時在上海郊區和外省市小面積試種和推廣，該組合的早熟性、色澤度、口感、品質、整齊度等較好，總體性狀優良，暫定名為申豐6號。申豐6號結球甘藍的選育技術流程見圖4。

圖4 申豐6號選育技術流程圖（系譜圖）

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗

2013～2014年在上海郊區開展申豐6號甘藍的品種比較試驗。試驗采用隨機區組排列，3次重復，小區面積33.4m2，8月中旬播種，11月中上旬考種。經過連續兩年觀察，申豐6號在每年的試驗中均表現突出，整齊度高、熟性、色澤度、外觀性狀優良，平均667m2產量為3226.1kg，較對照牛心甘藍平均增產16.1%，增值效果明顯（見表1）。

表1 申豐6號甘藍品種比較試驗

2.1.2 區域試驗

2014～2015年申豐6號參加上海市秋冬甘藍品種品比試驗，以牛心甘藍作對照。由表2可知，申豐6號平均生育期為63.5d，較牛心甘藍少8d；申豐6號甘藍色澤亮，整齊度高，低溫狀態下無紫紅色葉脈，結球緊實，商品性良好。兩年區試試驗，申豐6號平均667m2產量為3268.7kg，較對照平均增產16.1%。申豐6號冬季栽培早熟性好、色澤亮、整齊度高、抗性較好、商品性狀優良，市場銷售穩定。

表2 申豐6號甘藍區域試驗

2.1.3 生產試驗

2015年選擇在上海的嘉定、崇明、松江、金山、浦東等5個點試種申豐6號甘藍，以牛心甘藍作對照。由表3可知，申豐6號平均667m2產量為3243.9kg，較牛心甘藍增產16.1%。

表3 申豐6號生產試驗產量

2.2 抗病性

南方地區冬季低溫高濕的氣候易引發甘藍霜霉病等病害。2004～2005年在上海市嘉定區徐行蔬菜基地進行田間測定，申豐6號對霜霉病表現為中抗，優于牛心甘藍（見表4）。

表4 申豐6號的抗病性

3 品種特性

申豐6號具有早熟、色澤亮、整齊度高、低溫下無紫色葉脈等特點，其植株開展度35～40cm，株高35.7cm，株型緊湊，外葉較少、深綠色，葉球略松，尖包類型，球呈牛心形、亮綠色、蠟粉少、重0.8～1.5kg，較抗黑腐病，較耐濕，從定植到采收需90d左右，春季栽培667m2產量2000kg左右，秋季栽培667m2產量3500kg左右。

4 栽培要點

4.1 適期播種

申豐6號甘藍的生長適溫為20～35℃，結球適溫為10～25℃。上海地區秋冬季栽培在7月15日～10月5日播種，各地播種期的確定參照結球溫度向前推80d左右。

4.2 培育壯苗

選擇未種過十字花科蔬菜的地塊育苗，施足基肥，注意苗期管理和病蟲害防治。

4.3 定植

苗齡25～30d，長有6～7片葉時定植，株行距40cm見方，667m2栽3000株。

4.4 田間管理

甘藍生長期間應保持水分供應充足，隨著植株的生長，需水量逐步增加。整個生育期可追肥2～3次，活棵后應及時追肥，包心期宜施重肥，促進結球充實。

4.5 病蟲害防治

申豐6號甘藍蟲害主要有小菜蛾、蚜蟲、菜青蟲等，應以生物防治為主，如采用殺蟲燈、性誘劑等誘殺害蟲，小菜蛾和菜青蟲也可用蘇云金桿菌防治。病害主要有立枯病、黑腐病、病毒病等。病毒病應采用綜合防治措施，及時防治蚜蟲，避免其傳播病毒；黑腐病發病初期可選用72%鏈霉素可溶性粉劑3000倍液、新植霉素3000倍液、77%可殺得可濕性粉劑600倍液、30%氧氯化銅懸浮劑600倍液防治，交替使用藥劑。

4.6 采收

申豐6號甘藍應在球葉尚未完全長結實、七八成熟時采收，采收時宜保留適量外葉以保護葉球不受污染或損壞。采收過早，產量較低；采收過遲，易出現裂球現象，嚴重影響產品質量和產量。

*通信作者，聯系電話：021-69105290。