薛洋洋
雜交青蝦“太湖1號”是中國水產科學研究院淡水漁業研究中心選育出的新品種,具有耐運輸、成活率高、肉質鮮美、生長速度快等優點,非常受青蝦養殖從業者和消費者的歡迎和喜愛。天津市自2013年引進該蝦以來,一直從事該蝦的規?;庇?、養殖技術模式研究。鯉、鯽魚作為天津市主要養殖的大宗淡水魚類,其養殖模式和效益一直是養殖戶最關心的問題,近年來養殖戶養殖鯉、鯽魚類普遍呈現微利或者虧損狀態,且養殖密度越大虧損就越多。為了提高養殖鯉、鯽魚的經濟效益,天津市開展了雜交青蝦“太湖1號”與鯉、鯽魚混養技術試驗研究,取得了較好的經濟效益和社會效益?,F總結如下。
1 池塘條件
試驗地點位于天津市濱海新區大港,水源充足,環境良好無污染,符合NY 5051-2001《無公害食品 淡水養殖用水水質》標準,池塘面積0.67 hm2,配1.5 kW葉輪式增氧機一臺。
2 放苗前準備
對試驗池塘進行清淤,使用生石灰對池塘進行清塘消毒,用量為1 500~2 250 kg/hm2,以殺滅致病菌。進水口用 60~80 目篩絹過濾網,防止敵害生物進入,放苗前進行曝氣處理。
3 試驗對象規格
種苗要求體質健壯、無病無傷、規格整齊。魚種放養時間為5月27日,放養鯉魚30 000尾/hm2,規格100 g/尾;鯽魚7 500尾/hm2,規格50 g/尾;放養雜交青蝦“太湖1號”蝦苗時間為7月8日,規格為16 000尾/kg,投放密度為30 kg/hm2。
4 養殖管理
4.1 水質管理
定期檢測水質狀況,合理施用EM菌進行水質調節,保持水體的肥、活、嫩、爽,維持水體的透明度在30~40 cm。
4.2 飼料投喂
投喂遵循定點、定時、定質、定量的原則,養殖過程中只投喂魚料,日投飼率為魚體重的3%~4%,投喂時間不低于60 min,正常天氣條件下以魚吃飽而又不浪費為原則,并開增氧機1 h。另外,養殖過程中需根據天氣、水溫、魚類吃食等情況來調整日投喂量。
5 疾病防治
預防為主,主要通過池塘清淤消毒、苗種檢疫消毒、定期水質消毒、底質改良等措施預防病害的發生,在整個試驗過程中未發生病害。
6 捕撈收獲
魚蝦混養池塘中的魚類和蝦分別捕撈,9月中下旬開始用蝦籠捕撈雜交青蝦“太湖1號”,鯉、鯽魚采用拉網捕撈。具體產出魚蝦規格見表1。
7 小結
雜交青蝦“太湖1號”與鯉、鯽魚混養,不僅能夠有效利用鯉、鯽魚未消化完全的飼料,對維持水質的穩定具有積極意義,而且能夠為鯉、鯽魚養殖額外增加附加值,經濟效益可觀。
按此模式養殖,投青蝦苗種30 kg/hm2,可多獲得經濟效益達7 680元/hm2,扣除青蝦苗種費3 000元/hm2,純利潤可多獲4 680元/hm2。
雜交青蝦“太湖1號”可以自然越冬,池塘中捕撈不完全的蝦能夠在第二年作為種蝦進行自繁,自繁的蝦苗少量充當了鯉、鯽魚的天然餌料、降低了飼料系數,更多的是作為商品蝦增加了養殖效益。endprint