信陽市食藥監局集中開展中秋月餅市場專項整治

□ 本刊記者 孫明

信陽市食藥監局集中開展中秋月餅市場專項整治

□ 本刊記者 孫明

在中秋佳節即將來臨之際，為確保廣大人民群眾吃上放心月餅，河南信陽市食藥監局在全市范圍內集中開展了中秋月餅市場食品安全專項整治。

此次專項整治行動以經營食品的商場、超市、副食品店、面包糕點屋、月餅加工小作坊等為重點場所。以城鄉結合部、農貿市場、節假日商品集散地等為重點區域。主要檢查以下幾個方面：一是查月餅經營者主體資格。月餅經營戶必須證照齊全，從業人員須持有效的健康證明，對無證經營的行為嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》的相關規定進行查處；二是查經營者是否執行進貨查驗記錄制度。嚴把月餅進貨關，督促月餅經營者依法查驗核實月餅生產者、供貨者提供的證照和月餅質量檢測的批次報告或證明文件，切實消除安全隱患，對銷售索證索票不齊、進貨渠道不規范等“問題月餅”，一律給予下架處理；三是嚴查月餅質量并進行抽樣檢測。檢查所售月餅外觀性狀是否霉變變質、標簽標識是否規范等，同時對發現的質量可疑月餅進行抽樣檢測，嚴防過期、“三無”和質量不合格月餅流入市場，確保群眾舌尖上的安全。

專項整治行動開展以來，全市共出動執法人員1685人次，共檢查108家月餅生產加工經營單位、230家大中型超市，下達責令改正通知書225份，監督抽檢月餅102批次，查扣不符合食品安全標準食品原輔料358公斤。