“大蒜價格最近兩個月越來越便宜了,現在只要10元/公斤?!睆V州共和路肉菜市場菜攤攤檔主告訴記者,自5月新蒜上市以來,大蒜的價格就一路走低。尤其是在批發環節,大蒜價格下跌則非常明顯。全國農產品批發市場價格信息系統顯示,今年1月25日,大蒜每公斤價格為13.55元,而9月15日已降至6.19元。還有數據顯示,被譽為大蒜價格“風向標”的山東金鄉,目前每公斤蒜價為3.4~4.2元。通過上述數據的對比發現,目前大蒜批發價已比今年1月下跌超過了50%。
專業人士分析,由于2016年大蒜的價格瘋狂走高,大蒜產地的農民就擴大了大蒜的種植面積。從天氣情況來看,2017年的氣候更加適宜大蒜的生長,使大蒜產量增加,這是大蒜價格下滑的重要因素?!?/p>
對此,農產品分析師建議,農戶應該多種植早熟品種、錯開大蒜集中上市時間,同時種植蒜薹,蒜苗等,有條件的農戶還可以進行大蒜深加工。
(廣東 孫晶)endprint