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央企高管景奇回鄉辦農場

2017-12-28 08:07/胡
農產品市場周刊 2017年46期
關鍵詞:柴雞葉縣農場

■ 文 /胡 斐

央企高管景奇回鄉辦農場

■ 文 /胡 斐

一枚柴雞蛋賣到3塊錢,山里的羊肉“網”送到了北京,農場“開”到了手機上,這驚奇的創業成績都是一名河南葉縣的小伙做到的,而他離開北京回農村創業的初衷就是為了讓大家都能吃到原生態的農產品,帶領家鄉的村民致富。

金黃的茅草,鮮綠的油菜,五彩的野雞在山林間躥來躥去,牛哞哞地叫著,羔羊曬著冬日暖陽,大白鵝悠閑地在池塘中游來游去……在葉縣夏李鄉油坊頭村,景奇的“羱羱奇品”農場就像一個純天然的動物養生吧,動物們在這里享受著大自然的饋贈。

來到農場時,“羱羱奇品”農場老板景奇正在同網上的客戶溝通提貨問題。讓人意外的是,這個戴著眼鏡、溫文爾雅的中年人是名副其實的學霸,更曾是一名央企高管。是什么原因讓他放棄高薪,回到家鄉的山溝養羊喂雞?帶著疑問,我們一同走進農場。

清華碩士放棄高薪離開城市回家養羊喂雞

1976年,景奇出生于河南葉縣葉邑鎮石羊莊村。1997年,他以高分考入湖南大學自動化專業。2001年至2014年,他供職于全國頗具影響力的通信公司——烽火通信,曾擔任公司電信網絡部總監,年薪達幾十萬元。

工作后的景奇還攻讀了清華大學通信工程專業碩士研究生,而妻子則是中國人民大學碩士研究生。在家鄉親人、朋友、同學眼中,景奇夫妻是典型的社會精英。他們在北京購房買車,生活安逸。

“我身邊的朋友都是一群擠過高考獨木橋跳出龍門的農村娃,有著碩士及以上學歷,有著體面的工作和可觀的收入?!本捌嬲f,長期生活在北京等大城市,他們發現了一些共同的問題:瘦肉精、地溝油、假羊肉,越來越多的人遭遇健康問題。隨著孩子們先后來到這個世界,他們開始把食品安全放在重要位置。為了吃上有肉味的肉,他們要驅車千里從老家帶;為了吃上有菜味的菜,他們在郊區租了巴掌大的一片地自己種;為了吃上健康的雞蛋,他們訂購“高大上”的昂貴有機蛋……

2014年,38歲的景奇做了人生中一個非?!叭涡浴钡臎Q定:辭職,回到老家養羊喂雞?!拔覀冇腥谌牍亲永锏泥l土情結,我們希望尋一方土地,為家人、為親友、為更多人的食品安全踏踏實實做些事情。我們也希望能憑己之力給家鄉帶去一點點改變?!本捌娓锌卣f。

景奇回鄉創業的想法嚇壞了除妻子外的所有親人?!拔耶敃r就非常反對,他現在在北京事業有成,為什么非得回到農村來呢?”景奇的哥哥景煒鑫說。

為了養殖場選址妻子陪他跑壞兩雙鞋

帶著創業的激情和夢想,景奇最終還是辭職回到家鄉葉縣尋找合適的農場。景奇幾乎走遍了家鄉的山山水水,既要考慮天然環境、遠離污染,還要顧及政府規劃、產權關系、村民意愿。那時,自由職業的妻子幫他做了不少初期考察工作。接連跑壞兩雙鞋的妻子開玩笑說:“將來農場的第一筆收入要記得給我買鞋!”

踏破鐵鞋,終覓凈土。在辛苦尋覓中,景奇終于在伏牛山下找到一處理想場址——位于葉縣夏李鄉油坊頭村的稻谷泉自然村。這是因一眼天然泉水而得名的偏僻山村,山環溪繞、清泉靈潤、民風淳樸,且山坡較為平坦,發展農場得天獨厚。

景奇和三個朋友共投資300萬元,承包稻谷泉村500畝荒山,注冊葉縣天享農業開發有限公司。從修路、架電、打井、建棚,在光禿禿的山上建起了養殖場。隨著第一批100多只羊和幾百只柴雞的入住,景奇的養殖場算是開張了。

羊棚曾被掀到了幾百米外的山坡上

成功之路并不總是一帆風順。2014年,葉縣遭遇大旱,為保障人畜用水,農場的幾十畝花生顆粒無收,稀落的花生秧全成了羊的過冬口糧;由于經驗缺乏,購買的雞仔大量死亡,最終成活率不足30%;從偏遠地區購買的高原羊,不適應本地氣候,導致接連病亡;2015年5月一場百年不遇的冰雹更是把羊棚掀到了幾百米外的山坡上,直接損失達30多萬元……

“那天晚上風特別大,一開門,好家伙,好大的冰雹。往羊舍這邊一看,傻了,羊在那兒站著,棚沒了?!被貞浧甬敃r的情景,景奇仍心有余悸。

然而這些都不能動搖景奇創業的信心,每一次打擊都鞭策著景奇不斷成長。他咨詢專家,遍訪成熟養殖場,請教資深養殖戶,在學習中不斷改進。最終,新的羊圈建成,雞舍搭起,動物防疫審批手續完畢。羊入圈,雞上山,一切都慢慢地走入了正軌。

農場“開”進手機肉品“網”送北京

在景奇的養殖場,屠宰加工區和羊舍各自獨立。分割、冷藏、包裝、排酸車間分工明確;羊舍底層設有羊糞刮板,集中收集起來的羊糞用來養蚯蚓和給果樹施肥,蚯蚓又成為柴雞的好飼料。養殖場里配備有獨立的青貯飼料區,青貯秸稈和豆渣玉米混合后用作羊的飼料。整個養殖場實現零污染,建立了一整條良性生態體系。至此,農場啟用“羱羱奇品”品牌。羱,一種北山羊,音同“源”,景奇寓意以羊為源,提供原生態農產品。

“我們在摸索中發現,利用電商銷售農產品不僅利潤更大,而且能減少中間商環節,更好地服務消費者?!本捌媪ⅠR聘請專業的分割師傅對羊第一時間宰殺、第一時間排酸、第一時間發布在淘寶店鋪和微信店鋪,通過物流發送給顧客。今年,景奇還入駐了葉縣電子商務產業園,招聘專業客服人員網上銷售。

另外,他還利用現代科技,把農場“開”進了手機。他借助軟件強大的直播能力,消費者可以通過直播實時觀看農場狀況,羊吃草、雞啄蟲在千里之外也能盡收眼底。在保證食品安全的同時,打造了視頻電商新模式。

什么?一枚柴雞蛋要3元?在景奇的網店上,不論是羊肉還是雞蛋,價格比城里市場價格普遍要高點。

景奇解釋說,羊和雞都有嚴格防疫和檢疫程序,所宰殺的羊是6到8個月肉質最佳時期的未成年羊,不合格的都會處理掉,宰殺后的排酸程序更加確保了肉質的鮮美。

養殖上的高標準,加上全程冷鏈快遞配送,他們的農產品主要銷往大中城市,定位對生活品質有追求的中高消費人群。

“我們用快遞往北京發羊肉,首重22元,每增加一斤多10元。加上冰塊、包裝袋、包裝箱等,通常會達到100多元的快遞費?!本捌媾e例介紹,“好在,由于我們的產品味道鮮美,口感純正,回購率非常高,購買過我的產品的客戶八成以上有二次購買記錄?!?/p>

據介紹,去年景奇的農場銷售額為200多萬元,今年有望突破500萬元,盈利可達100多萬元。

槐花、蜂蜜、黃豆、野山藥……都成了農場收購品

春天就賣洋槐花、蜂蜜,夏天就賣黃豆,秋天賣野山藥,冬天賣香油……附近村民在山上采摘的山貨、野菜都能拿到景奇的農場換錢。他的目標是要把家鄉土生土長的好東西都賣出去,讓更多的人嘗到好吃的,讓更多鄉親一起富。

葉縣夏李鄉王崗村村民王帥是養雞的一把好手。景奇發動他一起養雞,統一為其購置雞苗和防疫藥物,并以高于市場價的價格收購。另外,為避免大規模使用抗生素,景奇還特意請來老中醫調制秘方,將蒲公英、板藍根等中草藥添加到飼料里,提高自然狀態生長下雞的存活率?,F在,王帥每年養殖2000多只柴雞,每年收入近10萬元。

為了拓展市場,把公司規模做大做強。景奇采取“公司+基地+ 農戶”的養殖模式,在夏李、保安等鄉鎮扶持農民以家庭為單位養殖山羊和散養柴雞。在讓其他村民致富的同時,也為自己公司銷售規模的擴大提供了充足貨源。

景奇還以每畝1200元的價格收購附近村民的帶穗玉米青貯,作為羊飼料。目前,他正在與周邊農戶商討合作養豬,積極籌辦農業合作社。景奇相信,在不久的將來,他一定能帶動一批農戶脫貧致富,讓他們不必背井離鄉,過上有尊嚴的生活。

如今,景奇每天早上依舊例行巡視羊舍、雞舍,忙碌之余,備感欣慰。想起兩年前這里的一片荒蕪,他嘴角露出了自信的微笑,如同冬日暖陽。

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