韭菜病蟲害防控技術

李衛莉

（莘縣農業局，山東　莘縣　252400）

世界蔬菜看中國，中國蔬菜看山東。山東莘縣是蔬菜種植大縣，素有中國蔬菜第一縣之美稱。韭菜種植面積較大，是莘縣蔬菜主要品種之一。通過在莘縣進行試驗示范推廣，總結出一套適合莘縣韭菜病蟲害防治的綠色防控技術。

1　農業防治

1.1　選用抗病品種

選用抗病韭菜品種如馬藺韭、雪韭791、四季苔韭、平韭二號等。

1.2　適期播種

韭菜耐低溫能力較強，春播應頂凌播種，以便盡早促進植株生長，提高抗病能力。夏季播種宜早不宜遲，南北行播種。

1.3　科學施肥

露地韭菜春季萌發前，設施蔬菜冬季扣棚前，溝施有機肥1 200 kg/hm2。

1.4　扒土曬根

露地韭菜，于春季土壤解凍、韭菜萌發前扒去表層土，露出“韭胡”，晾曬7～10 d。設施韭菜，于冬季扣膜前扒土晾根，也可凍殺韭蛆。

2　生態調控

2.1　清潔田園

及時摘去并清除病葉、病株，攜出田外集中處理，防止病菌蔓延。

2.2　通風降濕

深冬預防灰霉病發生，剛割的韭菜或棚外溫度低時，通風要小，嚴防掃地風。

2.3　合理澆水

控制田間濕度，預防疫病。7-8月適當控水，有利于降低韭蛆基數。

2.4　合理施肥

韭菜收割后3～5 d，按2 kg/m2沼液加水稀釋1～2倍，順韭菜壟溝灌于韭菜根部。間隔7 d再灌一次。韭菜收獲后1～2 d，撒施草木灰。

3　物理措施

3.1　日曬高溫覆膜法

4月底至9月中旬，選擇太陽光線強烈的天氣，早8時左右，用0.10～0.12 mm淺藍色無滴膜覆蓋（覆膜前1～2 d割除韭菜），覆膜后四周用土壤壓蓋嚴實，膜四周盡量超出田塊邊緣50 cm左右。待膜內土壤5 cm深處溫度達到40℃，且持續超過3 h（一般在下午6時左右），即可揭開薄膜。揭膜后待土壤溫度降低后及時澆水。

上述操作應注意以下事項：

一是割韭菜時，茬不易過高，盡量與地面持平。

二是若覆膜后突然遇到陰天或土壤溫度不足以將韭蛆殺死，可以延長覆膜時間，直到土壤溫度提升至40℃以上將韭蛆殺死后再揭膜。

三是覆膜處理后的韭菜地下根部不受傷害，5～8 d后長出新葉。與未覆膜處理的韭菜相比，覆膜處理后韭菜前期生長緩慢，后期生長速度加快，但20 d后與對照組韭菜生長高度無顯著差異。

四是夏季養根期的韭菜，建議在5月底前采用日曬高溫覆膜法進行治蛆處理，以避免影響韭菜養根。夏季收割的韭菜，可隨時割隨時覆膜殺蛆。

五是若計劃新種植或新移栽作物的田塊，建議事先采用日曬高溫覆膜法處理。若地塊不急于馬上種植，可以覆膜多日，徹底殺死土壤中的其他病蟲害。

3.2　黑色粘板監測

在田間懸掛黑色粘板監測，當粘板上出現韭蛆成蟲時，開始大量懸掛黑色粘板，黑色粘板的下底邊距離地面10～20 cm，懸掛黑色粘板數為750塊/hm2。

3.3　設置防蟲網

在棚室通風口設置60目的防蟲網，防治韭蛆成蟲、斑潛蠅等侵入危害。

4　生物措施

采用蘇云金芽孢桿菌菌劑（以色列亞種）防治韭蛆。使用濃度為4×108～5×108孢子/mL，使用二次灌根法，即施藥前1～2 d對韭菜田塊進行大水澆灌，讓土壤吸飽足夠水分；施藥時，再將藥與水混勻，連同水一起流入韭菜田塊。

分別在韭蛆幼蟲發生的早春（3月底至4月初）、早秋（9月底至10月初）施用。露地韭菜則在4月上旬至10月期間根據田間具體情況，一年用藥2～3次。施用時間以韭蛆幼蟲2～3齡為宜。

5　科學用藥

5.1　韭蛆成蟲

可于春、秋季成蟲羽化盛期，一般在4月中、下旬和9月中、下旬，噴灑20%氰戊菊酯乳油2 000倍液，或5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液，噴霧防治。以上午9-10時噴藥為宜。

5.2　韭蛆幼蟲

于幼蟲危害盛期，一般在5月上旬、7月下旬和10月中下旬施藥?？蛇x用25%噻蟲胺水分散粒劑1.8 kg/hm2、25%噻蟲嗪1.8 kg/hm2，分別與5%氟鈴脲乳油混用。

可采用二次灌根法方法，在韭菜收割2～3 d后順壟根淋澆。

結合“二次灌根”，用噻蟲嗪（1 000 mL）、噻蟲胺（1 000 mL）、吡蟲啉（1 000 mL）、氟鈴脲（1 000 mL）、高效氯氰菊酯（1 000 mL），進行噴淋。注意取下噴霧器噴頭，對準韭菜根部噴淋。噴淋結束后，大水澆灌整個田塊，以水深4～5 cm為宜。

參考文獻：

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