梁前才 車南青
南美白對蝦仔蝦標粗一般是指將P3期仔蝦培育到可以直接下塘的階段,本文就南美白對蝦仔蝦在生產標粗中的流程與技術進行總結,供業者參考。
標粗前把車間里的生產白瓢、洗料桶、洗料袋、溫度計、排水管、抄底網、排苗網箱等工具全部移出車間,統一用濃度200mL/m3的甲醛消毒,消毒完拿出到太陽底下曝曬待用。
用15L水配10mL洗潔精配成洗滌溶液,先清洗氣管,后洗池,把池底、池壁、加溫管、堵管、沙井等全部清洗干凈,不留死角,洗完用淡水沖洗干凈。清洗完的氣管全部集中在濃度500g/m3漂白精水中曝氣消毒12小時,之后拿出到太陽底下曝曬待裝。準備好消毒用的水泵,按照漂白水濃度1000g/m3+鹽酸濃度500mL/m3配好溶液,消毒人員要佩戴防毒面具,帶手套進行全面消毒,包括苗池、池壁、沙井、走道等不留死角,第二天再沖干凈待用。
車間內消毒完之后門口要吊掛酒精噴壺,內配75%酒精溶液,人員進入車間前要消毒手。車間門口擺消毒框,內配200g/m3的高錳酸鉀溶液半框,人員進入車間前要消毒腳。24小時更換一次高錳酸鉀溶液。
仔蝦培育水處理系統包括沙濾池、水質精密過濾器、紫外線消毒器、沙缸等,保證水處理系統正常使用并且處理好育苗水質。
先與進苗場溝通好接苗時間、數量、鹽度等。根據信息來配水,進水前先排管道水5分鐘,池底水也排1分鐘。進水時要套100目的過濾袋。進水后打開氣管曝氣,測鹽度、溫度、總堿、pH值、余氯。pH值低于7.8時要下石灰調到8.0-8.2,總堿低于100要下小蘇打調到100以上,先調pH值再調總堿,溫度要保持28℃以上。初次水位達70cm即可。
準備兩個出苗桶,一個盛放200g/m3的高錳酸鉀溶液,一個盛放淡水,撈苗網、小盆、刀片、白瓢。卸車后苗袋先放入第一桶(高錳酸鉀溶液)消毒,然后放入第二桶(淡水)過水干凈。用刀片割開苗袋底部,用撈苗網接苗把水過掉,每網接苗數量不得超過20萬,沿著苗池四周放苗入池,同時要觀察到場苗的狀態,測量水溫,檢查袋數,分苗點數,取樣做弧菌檢測。
放苗時氣不宜太大,放完之后2小時再把氣開大。放完苗后車間走道要用高錳酸鉀溶液消毒。
一天投4餐蝦片飼料,前3天要用100目洗料袋洗料,料水至少要5瓢以上,以便全池潑灑均勻。第4天開始灑干料,一天4餐,間隔相同的時間,每天每餐的投喂量按每100萬尾苗一餐投50-60g蝦片。
投喂4餐料的同時,每天投喂4餐豐年蟲,用雙氧水把豐年蟲的蟲殼分離,再用200g/m3濃度的高錳酸鉀消毒沖洗干凈方可投喂,每餐投喂量按150-200g/100萬尾苗。
蝦片飼料與豐年蟲分開單獨投喂。
進苗第二天開始加水10cm,第三天加水10cm。第四天開始換水,剛開始換水20cm,后面每天換水30cm,排水時要用撈苗網接水2分鐘看是否有漏苗現象,排水管不宜放的太低,吸力大會把苗吸附在網上損傷。加水時要檢測不到余氯方可使用,注意pH值的變化,低于7.8以下要用石灰水調高。用復合菌調節水質,使用前要用海水活化8-12小時。
標粗階段病害防治主要是預防熒光病,從進苗開始每天要看熒光,看熒光時全部關燈,每個池至少看5分鐘以上才能確定,如發現有熒光病時要及時排掉苗種,排水管排水時要用濃度500g/m3高錳酸鉀消毒,每條車間的工具要分開,不可混合使用,避免交叉感染。由于是標粗階段,一發現或檢測出病害,一般不進行治療,排掉重新進苗標粗。
為了增強苗種消化能力,隔天用一次乳酸菌(10mg/L)拌料投喂。為了預防細菌性病害,每3天用一次蛭弧菌單獨潑水使用。
根據養殖戶的需要把鹽度降到要求的度數,每天降淡度數不超過3度,避免應激死亡。
南美白對蝦仔蝦標粗過程中對水質理化因子要求嚴格,并且防疫檢疫很重要,因此,按照完善的流程標粗南美白對蝦苗種可以提高標粗的成功率。