一例稻漁綜合種養失敗情況分析總 結

盧麗群 陳友明 唐建清 許向珍

為積極響應省農委、省海洋與漁業局《關于加快推進稻田綜合種養工作的通知》要求“各級農業、漁業科研與推廣部門要找準技術進行基礎研究和攻關，要加強培訓，鼓勵和支持有條件的地區組建專業科技服務團隊，加強指導服務”，淮安區農委綜合前兩年全區開展稻漁綜合種養工作實際，開展了新技術新品種引進與試驗示范。

一、實施地點與規模

租賃區：進華水產養殖場武某20畝稻田養殖塘口。

二、按計劃進度具體實施情況

1.種植小麥

12月8-10日，完成了塘口的租賃、整理旋田、小麥播種，開展了小麥田間管理。同時雇用了一名鄰塘的科技入戶指導員負責具體實施操作。

2.稻田養殖

（1）塘口準備

清整：挖機于2018年4月1日進塘，24個工時完成了清整。塘口長方形，東西長150m，南北長93m，其中三面環溝的底寬2m，坡度45度，一面依靠南向的東西長150m、底寬13m的環溝，配置了2.2kW的水車式增氧機二臺，成為魚的主要活動與攝食場所，并在此西向設置了深2m、長13m的正方形魚窩，魚窩處配備了投餌機一臺；田間開挖了“井”字型3道橫豎交錯的內溝，寬1.5m、深0.5m，與四周環溝相連。四埂比例：坡比1∶（2.5-3），環溝深至臺面0.6m以上。環溝面積累計約4畝。

栽水草：4月8日栽插伊樂藻，間距2m，簇狀交錯，栽深溝中，前期保持20cm水位，以利水草栽種成活，一般3-5天存活。

（2）放養

施肥：因新開挖清整塘口，沒有用藥物清塘，上水至50cm水位，直接施肥肥水，具體為：4月26日施小球藻20kg、肥水膏10kg，4月28日又施肥水膏10kg，5月3日以0.25kg/畝施尿素2kg、以0.75kg/畝施復合肥3kg。5月6日追施尿素3kg、復合肥5kg。

投放：5月8日下午，放養規格為0.8-1cm的沙塘鱧苗種2萬尾，由江蘇省淡水水產研究所揚中基地免費提供試驗用；放養規格為3.5cm、1850尾/ kg的鯽魚苗2萬尾，從廣州花都鹽城代育點購買，0.5元/尾。

3.日常管理

（1）飼料投喂

放養后，隔日開始潑灑豆漿1周；5月15日起，蹲灘投喂168魚28%蛋白破碎開口料，每隔10-20m，將飼料濕水握成團狀放置淺灘處，逐漸引誘至魚窩處，持續近10天左右，觀察魚的吃食情況及吃食量；10天后正式用投餌機開始投喂，注意要調好出料口，掌握好時間，因飼料粉狀，在出料口用板塊適當圍擋，以防飼料隨風飄出，造成浪費；3個月后，投喂168魚28%蛋白配方飼料，投喂量視魚的吃食情況而定；每天早、中、晚各投一次，根據魚的攝食情況，及時調整出料口，增加投喂量。

（2）水質及水位調節

小麥收割前，確保臺田不浸水；6月8日，16畝臺田收割機收獲小麥7465kg，畝產466.5kg；6月18日，機械旋耕水田、平整及施肥，旋田時一次性施入復合肥25kg/畝、尿素12.5kg/畝；6月19日，為避免秸稈水進入環溝，引起氨氮、亞硝酸鹽急劇升高，引起魚類死亡，采取了在臺田四周打埂及中間打埂防秸稈水進入環溝的措施；前期臺（灘）面水位維持3～5cm，高溫期間灘面水位30～40cm；同時定期使用EM菌、小球藻等生物制劑調節水質；另及時開啟微孔增氧設施，保持水質清新、溶氧充足；高稈稻從秧苗開始，生長過程中以水位不淹沒秧苗頂部為水位調節原則，水位逐步增加；水稻收割時，慢慢降低水位，確保臺田無水，機械收割。

（3）勤巡池

每天堅持早中晚各巡池一次，檢查水質情況、魚的吃食情況、投餌增氧設備是否完好，惡劣天氣要注意加強巡查，防止魚類浮頭，同時還要防范老鼠、水蛇、白鷺等天然敵害。

（4）病害防治

放魚后注重預防，6-9月每月使用一次消毒藥物；連續多天高溫，9.18日發現死魚，內服恩諾沙星，拌料投喂3-5天，潑灑苯扎溴銨、戊二醛，至9.21魚病止住無死魚；高稈稻生長過程中，栽秧苗前除臺（灘）面上施一定的基肥、復合肥、菜籽餅之外，全程不需要施肥、不需要治蟲、不需要擱田，生產的稻米米質好、品質佳、出飯率高達1∶1；小麥按照正常的田間管理操作。

三、效益分析

產值25670元（不含水稻）：其中小麥7465kg，每公斤2.3元，計17170元；沙塘鱧500元，鯽魚等魚種計8500元中；高稈稻2550kg。（注：因租期到限，天氣原因導致沙塘鱧無法捕撈出）

成本120884.9元，其中飼料費34695元，苗種費11350元，塘租費25000元，管理人員勞務費6000元，機械清整塘口4800元，購置增氧機及水泵等機械5450元，漁藥1849元，機械旋田耕作、撈水草等勞務費17562.9元，小麥及水稻收割等勞務費雜工費12499元，餐費1679元。

效益：-95214.9元：水稻暫時未銷售。

四、試驗總結

稻漁綜合種養試驗塘口養殖過程中，出現各種各樣意想不到的問題。

1.小浮萍的存在。在生產過程中自始至終的出現，因為塘口不能放養草魚，怕對稻產量產生影響。

2.水葫蘆的存在。秧苗栽插后臺田極多水葫蘆，花費大量人力物力。

3.種植還是養殖，以誰為主的問題。

塘口條件有別于正常池塘，以種為主須少放養，以養為主須稀種植，否則對種養的產量、水產品的規格產生極大影響。

4.水稻產量太低。抽穗太遲，干癟空粒太多，出米率僅為35%，分析原因一方面可能與稻種有關，另一方面可能與育秧方式有關，秧盤育秧，秧苗15cm高，6月20日才栽秧，9月23日才孕穗，江淮地區入秋后溫差明顯，后期光照積溫不夠，導致干癟空粒。往年都是育秧后移栽長至30cm高，6.20左右才栽至臺田，產量可高達305kg/畝，對比今年產量156kg/畝，且米的色、質都差之甚遠。

5.水產品產量極其低下。試驗品種德運鯽，原名超級鯽、五倍體鯽魚，其特點之一不繁殖，之二對飼料要求低食性粗雜，之三抗病性強、生長快速，水花當年可長成商品魚達0.3-1.1kg，成魚外型與銀鯽一致，故引進該品種試驗示范。通過了解周邊地區試養養殖戶，至次年三月，該品種每尾規格最大為0.35kg，規格不一，大多數為0.15-0.25kg不等，遠沒有預期規格，也可能與江淮地區的氣溫有關，溫度適宜生長的時間短，該品種生長快的特點優勢在本地區無法發揮。