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制定實施營銷策略 搞活農產品流通

2018-01-19 00:20李奧輝
吉林農業 2018年11期
關鍵詞:渠道銷售農戶

李奧輝

(長春科技學院,吉林長春130600)

很多農戶豐收卻不增產,有好的農產品卻賣不出去的情況時有發生,這與農戶不懂營銷策略有一定關系。尤其我國是農業大國,農業發展是重點,而農產品生產出來的根本目的在于銷售。從農業的角度來講,農產品的有效營銷也是對于我國農業發展的一種促進。

如何提高我國農產品的市場競爭能力,保證農戶的經濟效益,是人們關心的問題。尤其是在當前農產品競爭激烈的過程中,農戶不能再一味地堅持以往的銷售手段,必須順應時代發展方向,積極學習新的營銷方式,以保證好的產品可以有好的銷路。本文主要總結了農產品的營銷策略。

1 運用產品策略,打造特色農產品品牌

產品策略是銷售的手段與措施,是保證企業在激烈的市場競爭過程中獲得效益和優勢的關鍵??梢哉f產品策略是農產品營銷的核心,是保證農產品營銷活動的正常運行的基石。尤其是隨著社會進步,人們生活水平的不斷提高,對于農產品的質量需求也逐漸提升,人們對農產品的需求也逐漸從以往的群體化向個體化、差異化轉變也就是說,農產品的銷售必須與人們的需求相吻合,農產品的經營者在以產品策略為核心的同時,必須用現代的眼光來看待農產品營銷,把農產品從核心產品向期望產品拓展。

總的來說,農產品營銷要把握好產品策略,一要注重農產品的品牌建設,注重品牌形象的打造。二要做好品牌的管理和后續工作,并不斷地提升農產品的品牌價值。三是做大做強品牌質量,爭做名優產品,提升品牌美譽度。

2 把握價格策略,爭取農產品營銷主動權

在農產品營銷過程中,價格策略是十分重要的組成部分,因為農產品的價格常常是最終影響交易能否達成的關鍵所在。價格因素其實也是在農產品銷售過程中最不容易確定,但也是最靈活的因素。價格可以對市場作出靈敏的反應,尤其是當前信息化發達的時代,如何保證價格能被消費者接受,又能保證農戶收益,這是一門科學。從營銷的角度來講,價格應該是顧客愿意支付的經濟成本,決定價格的因素一是需求,二是供給。如何保證消費者能接受,又要考慮成本補償以及競爭等一系列因素,所以定價要有策略,不能隨心所欲,必須客觀。

總的來說,價格策略一是必須以科學為依據,以法律為準繩,在充分衡量各種信息的基礎上,制定一個消費者可以接受的定價;二是必須充分考慮市場需求,按照供給需求定價,靈活調整,不能隨意而為。三是信息時代,各地政府應該建立農產品供求信息發布以及研究的機構,輔助農戶科學定價,幫助農戶策劃市場營銷。

3 深耕渠道策略,構建農產品多維分銷渠道

營銷渠道應該是一系列相互依賴的組織機構共同組成的一種商業機構,是一種從農產品生產最終流通到用戶的過程。如今農產品市場發展迅速,渠道也越來越豐富,數量和質量也在不斷升高,發展勢頭良好?,F在很多地區都有自己的大型批發市場,然后通過搭建凈菜集中配送、農產品大宗物流調配運輸及大型農產品網上交易等多種農產品流通模式的現代化農產品流通大平臺,最終成為農產品終端銷售母體。農產品批發市場成為農產品流通的主渠道。目前,全國農產品批發市場已達4500多個,基本形成了以城鄉集貿市場、農產品批發市場為主導的農產品分銷體系。以配送、超市、大賣場等為主的現代流通方式成為農產品營銷渠道里的新成員,各大超市成為了農產品較為高端的銷售渠道,成為各級政府打造高效安全的農產品營銷網絡之地,一些大中城市農產品超市銷售量已占到當地農產品零售總量的20%以上。再有就是在農產品營銷渠道中的中介也越來越活躍,這些構架起了農產品銷售的渠道。

因此,在農產品營銷中,各級政府除了繼續完善和發展銷售渠道,大力促進農產品銷售服務體系建設外,建議各地政府應該重視農產品生產者的管理及營銷培訓工作,以保證農產品銷售的最重要環節可以順利達成交易。尤其是很多生鮮類產品,本身就不耐儲存,就更要保證其銷售效率。

4 結語

農產品營銷問題關系到農戶的經濟效益,也關系到我國農業發展的大局。要想提高農戶的農產品營銷策略,一是要運用產品策略,打造特色農產品品牌;二是要把握價格策略,爭取農產品營銷主動權;三是要深耕渠道策略,構建農產品多維分銷渠道。此外,農戶或者企業經營者還要認真學習,專心理解,才能把理論聯系實際,促進農產品銷售渠道暢通。

[1]孫劍.農戶為中心的農產品營銷渠道整合研究[D].華中農業大學,2009.

[2]席利卿.農產品營銷渠道縱向協作關系研究[D].華中農業大學,2010.

[3]齊天真,孫蕊,溫孝卿.農產品傳統渠道與逆向渠道運營模式及其收益水平分析[J].商業時代,2014,(24).

[4]戴曼雅.渠道關系質量對農戶安全農產品供給意愿影響研究[J].青春歲月,2014,(15).

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