果樹修剪的意義研究

張麗娟 都彥輝

（1.白城市洮北區青山鎮林業工作站，吉林 白城 137000；2.洮南市國有林總場，吉林 洮南 137100）

1 果樹修剪的定義

果樹修剪包含整枝和修剪兩部分。為了使果樹提早結果、年年豐產、延長壽命，從幼齡時期開始，把每一棵樹都剪成既符合其生長和結果特性，又適合于不同栽植形式的樹形，這叫作整形，也叫整枝。而整形又需通過修剪來完成。換句話說，定下了樹體的形式，就必須通過修剪使樹干高低合適，主枝和側枝的數目、長短、間隔距離和伸展方向適宜。沒有整形的樹，要想合理修剪是很困難的，往往無從下手。

樹形構成以后，為長久維持良好的樹形結構，并使其年年生產大量的佳果，便需將樹冠內的枝條酌量進行疏間、短截和回縮，以便在一定形狀的樹冠上，使枝組之間新舊更替、結果不絕，直至整個樹體衰老，不能再更新復壯為止，這就叫作修剪。

修剪技術方法有很多，除短截、疏間、回縮外，還有剪梢、摘心、除萌、環剝、扭梢、擰枝及拉枝等。短截、疏間、回縮是整形和修剪的主要技術方法，剪梢、摘心、拉枝等也是以完成整形和修剪為目的的。所以，凡是和修剪有同一目的的類似技術措施，都可以包括在修剪技術之中。

在果樹的整個生育期內，不論幼齡樹還是已經成形的樹的整形，都是用修剪來完成的。前期對幼齡樹的修剪目的主要是整成一定的樹形，后期對成年樹修剪的目的則在于維持樹體完整和促進結果。由此可知，整形和修剪是相互依存的關系，不易明確分立。所以，整形和修剪又可統稱為修剪。但是，在生產上，人們習慣把幼齡時期的修剪稱為整形，而把成齡樹的剪枝稱為修剪。

2 果樹整形和修剪的好處

果樹是多年生植物，不管是高大的喬木、矮小的灌木還是蔓生的藤本，栽后少則存活幾十年，多則存活百年甚至幾百年。為使果樹生長健旺、年年開花結果，每年除了要進行一般的田間管理外，還要對樹體進行合理的整形和修剪。

自然生長的果樹，常常樹冠紊亂而郁閉，枝條密生、交叉、重疊及輪生等現象很嚴重，主、側枝的從屬關系不明，光照、通風不良，樹勢生長衰弱，易受病蟲危害。這樣的果樹結的果實品質差，產量不穩定，大小年結果現象嚴重。因此，為了增強樹勢，獲得高產穩產和延長果樹的壽命，我國各地果農都十分重視果樹的整形和修剪工作。而果樹的整形和修剪技術，要根據不同樹種和品種的生物學特性，因樹、因地制宜地來利用。在配合其他增產技術措施的基礎上，對幼齡果樹，通過整形修剪可以加速擴展樹冠、提早結果，并能早期獲得豐產；對盛果期的果樹，年年進行合理的修剪，可使樹體發育健壯，形成足夠的花芽，連年高產；對衰老的果樹進行更新修剪，可使老樹復壯，增強樹勢，維持一定的產量。果樹整形和修剪的好處，總括起來有以下幾個方面。

2.1 樹冠整齊，骨架牢固

果樹通過整形和修剪，能使果樹的主枝和側枝分布均勻，著生位置和角度合適，主從關系明確，樹冠骨架牢固，能適宜不同的栽植形式，為豐產穩產打下良好基礎。同時，由于樹冠整齊，在一個單位面積上，每株果樹所占有的空間一致，能經濟利用土地，并且便于進行田間各項作業。未進行整形和修剪的果樹，樹形參差不齊、大小不一、稀密不均、骨架不牢、產量不穩且管理不便。

2.2 增加果枝數量，提高單株產量

合理修剪可使養分集中供應給留下的枝條，使新梢生長充實、葉片肥大、花芽分化良好，使果枝分布均勻，擴大結果面積，提高單株產量。而且各個植株都能達到一定的標準產量，在單位面積內獲得高產。相反，如果任其自然生長，隨著樹冠的不斷擴大，內膛通風透光不良，果枝極易衰亡，致使結果部位逐漸外移，造成內膛空虛，產量下降。且植株之間產量差異較大，有個別高產植株，也有低產植株，單位面積內很難獲得穩產高產。

2.3 生長和結果相對平衡，穩產高產

要想果樹穩產高產，必須使生長和結果之間達到相對的穩定平衡。通過修剪可以使各類枝條均衡發展，防止樹勢過強或過弱，年年能抽出較旺的新梢和形成足夠的果枝。修剪能有效地調整生長和結果之間的關系，使樹冠留下比較適宜數量的營養枝和結果枝，保證營養生長健壯，果實發育正常，花芽分化良好，并使果枝之間輪換交替結果，從而達到高產穩產之目的。放任不加修剪的果樹，生長和結果之間始終處于矛盾之中，平衡關系失調。例如，在花芽形成多的年份，可能獲得高產，但其營養生長顯著減弱，花芽必然分化不良，下一年產量就會大大降低，在低產年，掛果很少，有充足的養分供應花芽分化需要，花芽形成往往又超量。如此循環，而造成嚴重的大小年結果現象。

2.4 改善光照條件，提高品質

依據樹的年齡、樹形、樹勢及果枝的強弱合理修剪果樹，果實的發育會比較均勻，大小一致，優級果多，提高產品的經濟價值。合理修剪果樹，陽光普照樹冠內外，果實著色良好，品質優佳。此外，還便于采收、分級、包裝。自然生長的果樹，往往是枝條密生、樹冠郁閉，通風透光不良，樹體生長不壯，果枝細弱，葉片小而薄，果實不能充實發油，色澤不艷，風味不佳，不耐貯存，品質較差。

2.5 減少病蟲危害，增強抗逆性

修剪適宜的果樹，不論是粗大的骨干枝還是較小的枝組，都有一定的數量和間隔距離。樹體粗壯，通風透光性良好，能增強果樹的抗逆性，使病蟲不易寄生蔓延，減少侵害。同時，由于年年把衰老枝或病蟲枝剪去，又直接減少了病蟲的危害。某些類似修剪作用的措施，如“扒皮”，能使樹皮返老還童，植株得以健康生長，對減少病蟲危害更有重要作用。根據不同環境條件，通過修剪形成易于保護的樹形，能使其抗逆力增強。例如，多風地區，修剪為低矮樹形，則可增強抗風力；冬季酷寒地區，把果樹整成匍匐形，易于埋土抗寒，免于凍傷死亡。

2.6 降低成本，減少生產開支

合理修剪的果樹高矮和大小適度，又比較一致，所以，不論是樹上樹下，進行刮病、噴藥、疏果、采收、中耕、除草、施肥與灌水等作業均較為方便，并便于機械操作，故能提高工作效率。同時，因樹體健康，剪去了無用枝，能增強肥水的吸收利用效率，充分歸留枝、葉和果實的需要，減少養分的消耗，因而可降低成本，減少生產費用的開支，增加收入。

3 結語

修剪是果樹栽培技術中的一項重要措施，其好處很多。但必須指出，如修剪技術行之不當，也會形生不良的結果。如果幼齡果樹修剪過重，幼樹不能迅速擴展樹冠，成形較晚，易造成枝條徒長，推遲結果。對盛果期的大樹，如果修剪過重，會使新枝徒長，花芽分化不良，影響產量。因此，應根據不同樹種與品種在不同年齡時期的生物學特性、樹勢強弱及其所處的自然條件特點，進行合理的整形與修剪，才能獲得較理想的效果。