如何發展村級廬山云霧茶品牌產業化建設

韋紅飛

我市產茶有一千余年歷史，茶葉至今仍是我市農業一項重要產業，隨著社會的進步和人民生活水平的提高以及人民對身體健康的關注，茶葉越來越受到消費者喜愛和市場歡迎。通遠村現有茶園面積300余畝，2009年已被新村辦列為新農村建設點，自2013年始多次被列為新農村建設點。充分利用地處“京九”，“昌九”兩路交通便利和廬山種茶資源豐富的有利條件，實施一村一品工程，發展圓通牌廬山云霧茶產業化建設，促進茶葉綠色食品向產業化方向發展，幫助村民脫貧致富有著十分重要的意義。

廬山云霧茶屬我國傳統名茶，為深化農村產業結構的調整，努力開辟綠色工程，建設“綠色銀行”，本著“著眼資源，立足基礎，注重效益”的原則，發展廬山云霧茶產業化建設。通過統一茶園管理技術、統一集中加工、統一商標品牌、統一包裝銷售，躋身市場參與競爭，打開局面走產業化發展之路，使之多產茶、產好茶，讓云霧茶區的茶農擺脫困境，產生良好的經濟效益，特別是提高廬山云霧茶在中國進入WTO后的市場競爭力，這項工作勢在必行。

廬山茶科所通遠村位于廬山西南山麓的通遠，地處廬山南山公路與105國道及昌九高速公路交匯處，環境優美、交通便利，地理位置得天獨厚?，F有茶園面積300余畝，林地資源豐富，擴墾茶園的空間非常大，農戶種茶的積極性非常高。其主管單位——廬山茶科所是集生產、科研、科技推廣與技術培訓、加工銷售為一體的專業科研所，擁有專業技術人員30余人，生產的圓通牌廬山云霧茶多年獲得中國國際茶博會金獎、銀獎，600多畝茶園全部獲得有機茶認證和QS認證。所下屬茶場也被九江市農業產業化經營工作領導小組評為市級龍頭企業。打造的“圓通”牌廬山云霧茶以其深厚的文化底蘊深受廣大消費者青睞，為通遠村的云霧茶產業化建設提供著過硬的技術支撐。

近幾年，我國茶葉產品結構處于調整階段，在逐步實現產業化后，市場必將十分廣闊，優勢更顯。其理由如下：

1 得天獨厚的環境

“匡廬奇秀甲天下”，一千多年前，唐代大詩人白居易這樣盛贊過廬山。廬山氣吞大江，影落鄱陽湖，有峻偉詭特的青峰秀巒，瞬息萬變的云海奇觀，奔雷堆雪的銀泉飛瀑，鐘靈毓秀的山林蔚為云霧，四時不絕。廬山云霧茶就生長在這個得天獨厚的環境里，生態條件好，環境無污染，是天然的綠色食品。

2 品質特色

項目區云霧彌漫，晝夜溫差大，茶樹具有芽頭肥壯白毫顯露、持嫩性強、茶葉內含物質豐富、湯色碧綠明亮，滋味醇厚回甘，香氣高爽持久。1959年朱德同志在廬山品嘗廬山云霧茶后作詩贊曰：“廬山云霧茶、味濃性潑辣、若得長時飲、延年益壽法?！敝醒胧组L對廬山云霧茶的高度評價，流傳神州大地，家喻戶曉。

3 旅游優勢

廬山是世界名山，又是世界文化遺產地，來廬山觀光旅游的客人年達三四百萬人次，廬山云霧茶將作為中國傳統名茶和地方特產，具有更大的潛在市場有待開發。

4 市場廣闊

全市茶園10多萬畝，年產茶6萬擔，人均茶葉占有量1.4斤，遠遠低于鄰省和邊疆地區的消費水平。據近期市場調查，九江茶葉市場容量為15萬擔。為此，加快廬山云霧茶的生產和發展，是當前振興我市茶葉經濟一項緊迫任務。

為此，我們提出了幾點建設內容：低產茶園改造;擴墾茶園;茶園道路建設。我們第一年首先完成低產茶園改造，進行深翻、追施有機肥、苗期管理;茶園道路建設，修建多條用石渣和水泥鋪就并貫通茶園的道路;第二年擴墾茶園，使通遠村村民人均占有茶園達1.2畝以上;組織茶農技術培訓。經過項目建設后，項目綜合效益明顯。

5 茶園收入：

5.1 低改茶園收入

如果以300畝低改茶園為例計算。名優茶收入：每畝產茶60斤，均價50元，計90萬元;普通茶收入：每畝產茶80斤，均價20元，計48萬元。

5.2 新開墾茶園三年后即可開采，收入逐年增加，待八年后，畝收入可與成年茶園持平，即：如果以新開墾150畝茶園為例計算。名優茶收入：每畝產茶60斤，均價50元，計45萬元;普通茶收入：每畝產茶80斤，均價20元，計24萬元。

以上450畝茶園年收入可達207萬元，制茶企業按80%扣減成本144.9萬元，年純利可達62.1萬元，畝純利可達1380元。

6 社會效益分析

項目實施后，預計可新增帶動農戶65戶，可解決一部分茶區剩余勞動力和返鄉農民工就業問題;每年可多向市場提供商品茶，以滿足廣大消費者的需求;起龍頭示范作用，項目實施后能促進綠色農業上規模，推動茶葉生產的可持續發展。

7 生態效益分析

項目實施后，將加大科技含量，增強環境意識，提高土地的產出率，從而改變生態條件，有助于廬山云霧茶產業開發，提高產品市場競爭力。同時，對美化環境、凈化空氣、水土保持、提高植被覆蓋率都有著積極的作用。

發展廬山云霧茶產業化建設，是在追求經濟效益、社會效益和生態效益的基礎上達到農業經濟的可持續發展，走農業產業化道路，符合當前國家農村經濟結構調整改革和新農村建設發展思路。