陳昌福
(華中農業大學,武漢 430070)
漁藥是指用以預防、控制和治療水生動植物的病蟲害,促進養殖品種健康生長,增強水生動植物機體抗病能力,改善養殖水體質量,以及提高增養殖漁業產量所使用的物質。
在集約化、高密度養殖條件下,養殖水生動植物長期處于應激狀態之下,當其自身免疫防疫機能受到不同程度抑制時,各種疾病也就很容易發生了。根據全國水產技術推廣總站在全國范圍內實施的水生動植物病害監測結果,我國每年因各種病害造成養殖水生動植物的直接經濟損失超過500億元。水生動植物的各種病害頻繁發生已經成為制約我國水產養殖業健康可持續發展的瓶頸。
養殖業者為了減少或者避免因各種病害造成的經濟損失,采用各種漁藥預防和治療水生動植物的病害,原本是無可非議的。但是,由于各種原因導致我國的水產養殖業者迄今為止還是無法做到科學、精準地使用各種漁藥,而濫用各種漁藥的現象在水產養殖過程中普遍而長期地存在著。長期濫用漁藥的必然結果,不僅會導致水產品質量出現安全問題,還可能因為藥物對養殖環境的污染而甚至導致嚴重的生態危機。
為了有效減少水產養殖過程中藥物的使用量,保障水產品質量安全和生態環境安全,推進以綠色發展為導向的水產養殖業健康可持續發展,受農業部漁業漁政管理局委托,2017年全國水產技術推廣總站組織有關省份水產技術推廣機構,科研院所共同開展“水產養殖用藥減量行動”試點工作。
圖1 2017年4月24日,全國水產技術推廣總站在北京組織召開《漁藥使用減量行動試點工作方案》研討會
本文就是為了科學地推進“水產養殖用藥減量行動”而編撰的。其內容將圍繞減量使用漁藥的基礎知識,為水生動物執業獸醫及廣大的水產養殖業者推薦減少漁藥用量行之有效的幾點措施。
準確診斷疾病,是做到能對癥用藥的前提。水生動植物病害種類眾多,不少疾病的外觀癥狀大同小異,在缺少必要的診斷儀器和設備的情況下,僅憑借養殖業者或者水生動物執業獸醫的經驗,要做到對養殖水生動植物各種疾病的準確診斷是比較困難的。尤其是水生動植物發病環境因素極為復雜,要做到清楚地了解各種養殖環境因子在養殖水生動植物病害中的相互作用,對于廣大的水產養殖業者和水生動物執業獸醫而言,都是十分困難的問題。
為了能準確地診斷各種水生動植物的病害,在水產養殖業發展比較集中、有條件的地方建立專門的水生動植物病害診斷簡易實驗室,讓養殖業者將患病的水生動植物及時地送到實驗室進行診斷,是最利于水生動植物疾病準確診斷的措施(圖2)。
圖2 江蘇省射陽縣黃沙港鎮鹽城裕達水產養殖有限公司的水生動物病害診斷實驗室
由專業人員對患病的水生動植物進行解剖檢查,并借助各種專業儀器和設備進行疾病的診斷,就可以做到大幅度降低對水生動植物疾病的誤診率,為科學治療疾病和精準使用漁藥提供基礎條件。
在獲得了對水生動植物病害正確的診斷結果后,要對養殖水生動植物疾病進行有效的藥物治療,還必須要有合格的漁藥。目前,在我國的漁藥市場上,包括部分“國標漁藥”以及大量的“非藥品”在內的水產投入品在內,質量參差不齊的問題是毋庸諱言的。依靠水產養殖業者或者水生動物執業獸醫,對數百種漁藥或者“非藥品”實施準確判斷其質量而獲得合格的產品是非常困難的,甚至是根本不可能做到的。
如果擁有了水生動物病害診斷實驗室,就可以對市售的各種藥物,借助實驗室有利條件,通過藥效試驗獲得合格的藥物。例如,為了獲得合格的殺蟲漁藥,將感染有寄生蟲的魚體放在容器中(圖3)。
圖3 驅殺黃顙魚鰓部寄生蟲的藥物篩選實驗
(未完待續)