洋姜打開富裕路

王麗

狗年元宵節這一天，趙家溝村村民高月梅置辦了一部智能手機，通過種植菊芋（又稱洋姜），一家3口人，實現每月可支配收入達4000元，比她原來多收入3000元。

趙家溝村，地處呂梁山腹地，位于山西省靜樂縣雙路鄉，屬于國家級貧困地區的呂梁山片區。這里是貧困村舍的代表，也是靜樂縣“一村一品一主體”產業扶貧項目的試點村，高月梅一家的變化，正得益于菊芋產業扶貧。

“通過萬畝菊芋種植，受雇傭的貧困戶收入至少翻一番?！鄙轿魈锔r業科技有限公司董事長劉清紅說。

鄉村謀變尋良方

走進趙家溝村菊芋種植基地，一片美景映入眼簾，讓人心曠神怡。菊芋開出的小黃花，在綠油油的梯田中層層浸染，放眼看去，有種“微風有意染黃花”的美麗圖景。

菊芋即洋姜，常被用來腌制小菜。不過，菊芋因其保持水土、防風固沙、改良土壤的生態價值，以及高檔保健品萃取原料，正成為經濟作物的“后起之秀”，市場追逐的“新貴”。

2017年底，萬畝菊芋在靜樂縣試種成功，平均畝產高達4000公斤。每畝純收入2400元，劉清紅幫扶的560戶1735位貧困戶，地租加上雇工工費，人均月收入達4000元。

高月梅是趙家溝村菊芋種植基地的一名雇工，也是劉清紅幫扶的貧困對象。

成為雇工之前，高月梅嫁入趙家溝村已滿10年，3畝地是她及家人唯一的收入來源。因耕地土壤貧瘠，又不善管理，耕地產量不足，高月梅一家的月收入不足1000元。

“一天有80元純收入，放在以前想都不敢想?！闭劶澳壳暗纳顮顟B，高月梅很滿足，元宵節當天，她到鄉里買了一部新手機，這是她人生中第一部智能手機。除此以外，她還給家里購置了一些家電。

“種植菊芋比種玉米、馬鈴薯等雜糧帶來的收益要高好幾倍?！眲⑶寮t表示，菊芋種植前景好是事實，但是要成功卻還有秘訣。

劉清紅所說的秘訣可以歸納為兩個方面：一是良種的選擇，經過長期試驗，培育出繁殖能力強，抗旱、耐寒、耐鹽堿的高品質菊芋種子；二是成功研發專利菊芋收割機，徹底解決了收割問題，使菊芋種植實現了全程機械化。

“一村一品”求發展

曾經，趙家溝村因山地居多、土壤貧瘠，是“空心村”“窮鄉僻壤”的代表。

趙家溝村原有186戶人家560口人，現有貧困戶76戶156人，常住人口只有13戶26人，留守村民基本是老弱病殘。全村僅有十幾頭牛和百十只羊，沒有一件機械化農機具，3000余畝梯田地絕大多數撂荒。

2017年4月，劉清紅通過考察，看中了靜樂縣的撂荒地，通過土地流轉，先對趙家溝村3000余畝撂荒地進行復墾，而后又將善應村、洞子頭村、管進村、樊家村的7000余畝也納入到耕種計劃。

兩次土地流轉，劉清紅可使用的撂荒梯田地達到了萬畝規模，為了能夠進行機械化生產，她成立了萬畝菊芋種植指揮部，組織農民拓荒備耕，在溝壑間修筑公路50公里，將萬畝撂荒梯田地連成片。

一條寬敞的公路，拉近了萬畝梯田與外界的距離。

萬畝菊芋種植過程中，共吸引200余名村民返鄉務工，人均工費超過2500元/月。因萬畝菊芋種植在當地頗具代表性，靜樂縣委書記李德新、靜樂縣縣長王聽均多次到田間地頭察看。

萬畝菊芋種植成功后，為了把菊芋打造成一項扶貧惠農產業，靜樂縣政府選派了10名駐企干部，對田根農業進行幫扶，并將菊芋納入“一村一品一主體”項目予以扶持。

據劉清紅介紹，目前，在全縣14個鄉鎮192個貧困村中，有11個鄉鎮43個村與田根農業簽訂了幫扶協議，計劃每村至少種植菊芋100畝。另外，為了支持這43個貧困村起步，靜樂縣給每個村劃撥10萬元，共計430萬元用于發展菊芋產業。靜樂縣初步形成政府支持企業、企業發展產業、產業扶貧助農的良好勢頭。

菊芋種植。

菊芋扶貧譜新篇

“群山為籬，汾水作帶，田根菊芋，惠澤靜樂”，依托菊芋的品種和規模，將萬畝撂荒地打造成企業增效、農民增收的菊芋種植基地，這是劉清紅的初步構想，如今設想變成現實。

“菊芋產業的發展，為靜樂縣特色農業的崛起打開新路?！毙弥菔形瘯浝羁∶髟谔锔r業調研時，對菊芋生產與貧困戶結對扶貧的做法予以高度贊揚。

劉清紅坦言，菊芋規?；N植也有瓶頸，田間管理、深加工的機械設備都不如國外成熟，導致成本增加，一定程度上限制菊芋發展。在劉清紅看來，菊芋產品的當務之急在于，推動菊芋成為食藥同源原料?！熬沼蠓凼桥浞侥谭鄣幕境煞?，但被美國、荷蘭等國家長期壟斷，以高價出售，在中國，菊芋卻不在藥食同源的原料里?！?/p>

對于未來，劉清紅并不滿足單一菊芋種植結構模式，而是著眼于全球菊芋市場的廣闊前景，立足于菊芋在醫藥保健領域、農業領域、生物能源領域的研究價值，著力延伸菊芋產業發展鏈條，走深加工和互聯網銷售的一二三產業融合發展之路。

目前，田根農業已建成菊芋加工生產車間4500平方米、菊芋倉儲物流庫4500平方米、菊芋研發推廣中心1500平方米。

“新購置的菊芋加工生產線將很快安裝完成并投入生產?！眲⑶寮t說，田根農業將大規模加工生產市場價值高、應用范圍廣的菊芋粉、菊芋花茶、菊芋藥片等高端產品。通過菊芋產業鏈的延伸，進一步發展壯大菊芋種植，進一步帶動貧困村、貧困戶實現增收脫貧，以實實在在的舉措助力脫貧攻堅。