白蘿卜反季節栽培技術分析

張具祥　鄒亞珉

摘 要 隨著我國農業的不斷發展，農業種植的各項技術也在逐漸完善。通常情況下，白蘿卜的播種季節為秋季，在秋冬季上市，而在次年的4—5月會形成供應淡季。為了滿足消費者需求，部分種植者在改變了傳統白蘿卜種植規律，種植反季白蘿卜以提高收入?；诖?，結合實際情況對白蘿卜反季栽培技術進行分析，旨在有效提高反季白蘿卜產量及質量。

關鍵詞 白蘿卜；反季節；栽培技術

中圖分類號：S631.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.05.008

白蘿卜具有外形美觀、質脆味甜、新鮮多汁等特點，且營養價值豐富，備受人們喜愛，具有較好市場，而這種蔬菜也作為出口、深加工蔬菜的主要品種之一。反季白蘿卜主要是指在春季、夏季栽培種植的白蘿卜，其具有較好的市場基礎，且需求量較大，價格也相對較高，可以帶給種植者較高的經濟效益，因此在今后的栽培過程中應充分掌握相關的栽培管理技術，以有效提高白蘿卜產量及質量。本文將結合實際情況對白蘿卜反季栽培技術進行分析，以期為今后的相關工作提高經驗。

1 反季白蘿卜栽培技術

1.1 選種

選種是反季白蘿卜栽培過程中的一個重要環節，在春季栽培種植時，應盡可能選擇耐寒性較好、抗抽薹性較強的白蘿卜品種。由于春季溫度較低，若在栽培種植過程中選擇不具備較強耐寒性的品種，極有可能導致白蘿卜的減產，同時還會嚴重影響到白蘿卜的質量，對種植者造成一定的經濟損失。在夏季反季蘿卜栽培過程中，應盡可能選擇具有耐熱性、抗病性較強，且產量較高的品種，如白秋美濃、白玉王等，不僅外形美觀、須根少，且肉質根直徑為6～6.5 cm，抗病害能力較強，以防止在栽培種植的過程中出現減產情況，盡可能降低對經濟收益的影響[1]。

1.2 栽培

春季白蘿卜栽培過程中，可根據種植方式的不同合理安排種植時間，若是采用大棚種植的方式，應將栽培時間控制在2月上旬，春大棚內扣天膜的種植時間控制再2月底到3月初，春露地天膜覆蓋栽培應盡可能控制在4月5—10日；夏季白蘿卜則應在6月底至7月初完成栽培種植。由于白蘿卜的肉質根較長，需要較深的耕地，且采用輸送肥沃的砂壤土為最佳種植土壤，在栽植前應充分做好整地、疏松土壤等工作，同時清除土壤中存在的砂礫、土塊、硬物等，為白蘿卜的生長創造良好條件。在整地結束后，應充分考慮施肥的問題，采用優質腐熟有機肥作為底肥，以保證白蘿卜幼苗在初期生長過程中可以吸收足夠的養分[2]。此外，應注意結合白蘿卜生長的實際情況合理灌溉，以防止過多的水分對白蘿卜生長造成嚴重影響。

1.3 田間管理

在白蘿卜種植結束后，應結合實際情況對白蘿卜種植區域進行管理。在春季田間管理中，應充分考慮到保溫、防寒、防抽薹等問題，以保證白蘿卜的出苗率，在播種時應澆足底水，使幼苗在成長過程中可以充分吸收水分，以提高出苗率，在出現二三片真葉時應進行第一次間苗，淺中耕，以達到防除雜草、提高地表溫度的目的。當白蘿卜成長到肉質根開始膨大時，可以結合天氣的實際情況，合理對白蘿卜進行灌溉，并采用尿素

225 kg·hm-2、鉀肥45 kg·hm-2進行施肥，以保證白蘿卜生長所需養分充足。在夏季，應充分考慮到抗熱、抗病蟲害、防澇等因素，在田間設置排水溝，以防止夏季雨天出現水澇災害影響白蘿卜產量[3]。種植者應盡可能在晴朗的天氣播種，在出苗后應做到早晚澆水，遵循適時、適量原則，同時引用井水降低地表溫度，以改變種植區域內的局部環境，以減少高溫天氣對白蘿卜生長的影響，同時結合實際情況適當追肥，以保證白蘿卜在成長過程中養分充足。

2 病蟲害防治

在春季白蘿卜栽培過程中應注意防治蚜蟲、斑潛蠅等病蟲對白蘿卜生長的影響。為了有效解決白蘿卜病蟲害的問題，可以噴施蚜威、集琦蟲螨克等藥劑，而夏季栽培在防治蚜蟲、斑潛蠅的基礎上還要防治菜青蟲、夜蛾等害蟲對白蘿卜栽培的影響，可以采用百草一號、百蟲凈等進行防治。此外，病害的防治也是反季白蘿卜在種植過程中需要考慮的重要問題，通常情況下軟腐病、黑腐病、病毒病是白蘿卜較為容易出現的病害，可以采用以下方式進行防治。1）加強對白蘿卜區域的田間管理，在種植過程中，結合種植區域內的實際情況，合理灌溉、施肥，除去田間的蚜蟲與雜草，同時使用優質有機肥作為底肥，結合白蘿卜的生長狀況適當追加氮肥。2）在田間管理的過程中，一旦發現病株應及時拔出，同時使用生石灰進行消毒，以防止病害的進一步擴散。3）防治軟腐病時，可以采用農抗751，按照白蘿卜種子重量的1%～1.5%拌種，或是采用豐靈以750 g·hm-2拌種，以達到防治軟腐病的目的。白蘿卜苗在發病初期可以采用規格為72%的農用硫酸鏈霉素以3 000～4 000倍液體噴灑在病株處。4）在防治黑腐病時，可以采用福美雙粉劑拌種，在發病初期同樣可以使用72%的農用硫酸鏈霉素以

3 000～4 000倍液體噴灑在病株處，或是使用豐靈200倍液體，每隔7～10 d噴灑1次，根據白蘿卜病況來確定噴灑次數，以達到防治黑腐病的目的[4]。

3 結語

我國種植技術的不斷發展促使白蘿卜反季栽培技術日益完善，而由于反季白蘿卜具有較好的發展前景，且市場需求廣大，可獲得較好的經濟價值，備受廣大種植者青睞。然而在栽培過程中，種植者因缺乏專業的栽培技術，導致反季白蘿卜在栽培過程中出現減產現象，在一定程度上降低了經濟效益。因此在今后的栽培過程中，種植者應積極學習栽培技術，在發現白蘿卜出現病蟲害時采用科學、合理的方式驅蟲，以保證白蘿卜的質量及產量，有效提高經濟效益。

參考文獻：

[1] 李紅麗，楊邦貴，田明華，等.白蘿卜反季節栽培技術[J].吉林農業，2014（22）：69.

[2] 張瓊.高山反季蘿卜綜合配套高產栽培技術[J].湖南農業科學，2014（20）：8-9，11.

[3] 薛合軍.淺談胡蘿卜早春保護地栽培技術[J].科學與財富，2017（8）：159.

[4] 朱雷銘.拜年山蘿卜栽培技術[J].上海蔬菜，2014（1）：42-43.

（責任編輯：趙中正）