中草藥添加劑對育肥豬育肥效果的觀察

安國濤

摘要：本實驗主要是用中草藥添加劑對育肥豬育肥效果的觀察，主要是對育肥豬的日增重和飼料利用率測定，與對照組相比在日增重方面，試驗1組比對照組高11. 1%，試驗2組和試驗3組分別比對照組高10.7%和10.9%，在飼料利用率方面試驗1組比對照組高9.7%，試驗2組、試驗3組分別比對照組提高8.4%和8.1%；試驗期間，試驗組的豬明顯地表現出皮膚紅潤，毛色光亮，貪吃愛睡，且沒有哮喘、痢疾等臨床病癥。

關鍵詞：中草藥；育肥豬；添加劑

中圖分類號：S816.7

文獻標識碼：A

文章編號：2095-9737（2018）03-0003-02

1 材料與方法

1.1 試驗材料選擇

1.1.1 試驗豬選擇

選擇同一批次，胎次基本相同，體重為30 kg左右，身長體寬、健康狀況良好的杜長大三元雜交豬48頭。

1.1.2 中草藥組分及其組成比例

以山楂6份，麥芽5份，黑豆7份，何首烏4份，陳皮3份，五味子2份，川芎3份等中草藥為主要原料，以上各藥粉碎，過60目篩后，置鍋中文火炒至水分蒸發完畢，取出攤晾備用。

1.1.3 試驗日糧的選擇

試驗選用玉米豆粕型基礎日糧，日糧組成及營養水平見表1。

1.2 試驗方法

1. 2.1 試驗豬的分組與飼養管理

選擇70～80日齡、體重30 kg左右、發育良好、健康的杜長大仔豬48頭，經常規免疫和驅蟲后，隨機分為4組，每組12頭，設3個試驗組，1個對照組。各組飼喂的基礎日糧水平相同，試驗1組飼喂中草藥添加劑為2.0%的基礎日糧，試驗2組飼喂中草藥添加劑為1.0%的基礎日糧，試驗3組飼喂中草藥添加劑為0.5%的基礎日糧，對照組飼喂不添加中草藥添加劑的基礎日糧。

試驗場及豬舍入門處用生石灰蓋地消毒，禁止非飼養人員出入，試驗前豬舍地面用濃度為3%的苛性鈉溶液沖洗，飲水槽及食槽用0.5%的高錳酸鉀溶液沖洗，然后將4個試驗組分組定圈，在封閉雙列式豬舍內，水泥地面上飼養，干粉料飼喂，日喂3次，自由采食，供給充足的清潔飲水，每日清糞2次。各組飼喂的基礎日糧一樣，其配方見表1并依據體重變化更換飼料品種，從3月10日開始到5月10日結束，共進行了60天的試驗，預試期7天。日增重的計算：日增重一（結束重起始重）/育肥天數。

1.2.2 觀察測定項目

供試驗豬在試驗開始前和試驗結束后連續3天空腹稱重3次，取平均體重，試驗期間稱重1次，計算增重率。記錄各組實際飼料消耗量，計算飼料轉化率。隨時觀察，記錄供試驗豬是否有中毒、異常反應以及采食、排糞和健康等情況。

2 結果與分析

2.1 對日增重的影響

由表2可知，60日飼喂試驗，試驗1組、試驗2組和試驗3組的日增重與對照組相比分別提高了11. 1%、10. 7%、10.9%表明添加中草藥對促進生長發育，提高增重效果顯著。研究報道指出[1]中草藥中含有生理活性物質，能起到激刺畜禽生長，維持動物體內環境正常平衡。從根本上保護、協調畜禽的整體健康、增強機體的免疫功能，調節體內有益微生物群落，充分發揮和提高機體本身預防疾病的潛在能力[2]。

2.2 對飼料的影響

試驗豬平均每天消耗飼料量情況見表3。由表3可以看出，試驗豬每增加1 kg活重，分別比對照組少耗料0.30 kg.0.26 kg和0.25 kg飼料轉換率分別提高了9.7%、8.4%和8.1%。文獻證實[3-5]，中草藥能夠提高營養物質的消化率和利用率，增強新陳代謝，促進血液循環，提高生長速度。還有相關研究也表明[6]，天然植物中草藥抽提物能提高日糧中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、鈣、磷等營養物質的表觀消化率，從而改善豬的養分利用率，促進豬的生長發育。

3 討論與小結

3.1 討論

在本實驗中中草藥添加劑是一種新型綠色飼料添加劑，可以改善畜禽產品品質，提高飼料利用率，降低飼料成本。試驗期間，試驗組豬明顯地表現出皮膚紅潤，毛色光亮，貪吃愛睡，且沒有哮喘、下痢等臨床病癥，經過飼養試驗結果表明日糧中添加中草藥可以明顯地提高日增重，降低料重比，對生長育肥豬具有良好的促生長作用。

3.2 小結

試驗選用的中草藥為常用藥物，具有藥源廣、價格低廉、安全、無毒副作用的特點，便于在實際生產中推廣。試驗結果表明，在育肥豬日糧中添加中草藥能顯著提高豬的采食量和日增重，進而提高飼料報酬和經濟效益。中草藥添加劑劑量不宜過大，一般在0.5%～2%效果最好，如果過多會增加成本降低經濟效益。從上述飼料轉化率，試驗1組的中草藥添加劑配方優于試驗2組和試驗3組，以2%的中草藥添加劑效果最好。

參考文獻：

[1]劉建成，中藥飼料添加劑在肉豬生產中的應用研究[J].福建農林大學，2004（4）：26-27.

[2]葛長榮，田允波，段綱，等，中草藥飼料添加劑研究現狀與發展趨勢[J].云南畜牧獸醫，1998（4）：10 - 16.

[3]韓劍眾，胡永金，田允波，等，中草有效成分抽提物體外抑菌試驗及對仔豬生長和腸道微生物區系的影響[J].云南農業大學學報，2002，17（1）：56-58.

[4]李琦華，高士爭，葛長榮，等，中草藥添加劑對生長育肥豬飼料養分消化率的影響研究[J].云南農業大學學報，2002，17 （1）：81- 85.

[5]吳力夫，卿曉紅，陳燕，等，幾種中草藥的抗腹瀉作用治療仔豬白痢及其機理的研究[J].畜牧獸醫學報，1998，26（6）：551～559.

[6]田萍，豬用中草藥添加劑組方及應用效果的研究[J].湖南農業大學學報，2003（6）：12-13