果蔗種苗夏繁栽培技術

吳松海 李海明 張樹河 李和平 李瑞美

摘 要： 果蔗種苗夏繁因具有繁殖系數大、種苗質量好，且留種方便的優點，在南方果蔗主要產區得到普遍應用。結合田間生產實踐，從種植前準備工作、育苗、田間管理、適時收獲等方面內容總結果蔗種苗夏繁高產栽培技術，以期為果蔗種苗繁殖和生產提供理論依據。

關鍵詞： 果蔗;種苗;夏繁;栽培技術

DOI：? 10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.09.016

Seedling Cultivation Techniques in Summer Propagation of Chewing cane

WU Song-hai， LI Hai-ming， ZHANG Shu-he， LI He-ping， LI Rui-mei*

（Institute of Subtropical Agriculture， Fujian Academy of Agricultural Sciences， Zhangzhou， Fujian 363005）

Abstract：? With the advantages of large propagation coefficient， good quality and easy to stay， the seedlings of chewing cane propagated in summer has been widely used in the main production areas of sugarcane in the South. Combining with the field production practice， the cultivation techniques of the seedlings of chewing cane were summarized from the aspects of preparation before planting， seedling raising， field management and timely harvest， so as to provide theoretical basis for the propagation and production of sugarcane seedling.

Key words：? Chewing cane; seedling; summer propagation; cultivation techniques

果蔗是一種可供生吃的甘蔗，它皮薄、莖脆、汁多、味甜，含有人體所需的17種氨基酸和多種維生素、礦物質、酶等，可以解渴、充饑、消除疲勞，在藥用上具有清痰止咳、清涼解毒的功效，是一種深受我國廣大消費者喜愛的果品[1-2] 。隨著果蔗種植效益的提高，果蔗種植面積逐年增加，對果蔗種苗需求量也在不斷增加。因此，發展果蔗種苗夏繁，加速優質果蔗種苗推廣，對果蔗產業的發展具有重要作用[3-4] 。

果蔗種苗夏繁在生產上通常也稱半年蔗種苗繁殖，當年6月至7月份從母種田采苗種植，利用7月至10月份高溫、高光能的氣候條件充分生長，當年年底或翌年春季采收作種的蔗莖種苗[5] 。蔗莖種苗可以作為第2年的生產用種。果蔗種苗夏繁與砍收全年大田蔗莖梢部作種苗相比，具有繁殖系數大，種苗大小相對均勻、純度高、病蟲害少，且留種方便等優點。因此，果蔗種苗夏繁在生產上得到普遍應用，特別是在南方果蔗主要產區?，F將南方地區果蔗種苗夏繁栽培技術總結如下，以供蔗農參考。

1 種植前準備工作

1.1 確定母種田

母種田，也就是提供種苗夏繁原種的田塊。確定母種田，要選擇田間果蔗長勢好、植株健壯、莖皮無花點、無或少病蟲害、純度高的果蔗。母種田砍收面積，一般采取1? ∶ 4～6標準砍收，即種植4～ 6 hm2種苗夏繁田，需要1 hm2的母種田。

1.2 選好育苗地

地塊選擇是決定種苗夏繁成敗的關鍵。育苗地必須選擇土質疏松、地勢平坦、肥力較好，排灌及交通方便的水田或有灌溉條件的農地。蔗苗萌芽、成苗期間（6月至7月份）往往處于臺風季節階段，田間容易出現長期積水，會出現爛種死苗現象;成苗期積水嚴重，會造成蔗苗生長緩慢，蔗莖細小纖弱，直接影響種苗的產量和質量。因此，一定要選擇地勢較高，易于排水的田塊。

1.3 整地開溝

對育苗地先用拖拉機進行翻犁耙平，后按1 m左右行距進行開溝。開溝要結合施用基肥，保證種苗前期用肥。

2 育苗

2.1 適時播種

種苗夏繁種植期要求比較嚴格，時間太早種苗來源困難，太遲對產量有影響。對果蔗而言，在小暑時節，即7月上旬左右種植最為適合。

2.2 選種

一是去劣留優。在母種田剝葉砍種時， 應將發生花葉病、黑穗病、梢腐病病株和細弱蔗株拔除，保證粗壯的植株供作蔗種。 二是適當增加播種量。種苗夏繁生長期短，大部分依靠主苗成莖，但管理好的蔗田部分第1、2次分蘗苗也能成莖作種，所以播種時要適當增加播種量。下種要求每667 m2擺放3 000～ 3 500 段雙芽苗，1 m放10段雙芽苗。

2.3 下種

下種時一定要掌握土壤濕潤，如太干要灌水后種植，種時蔗種壓入土1/3，后蓋薄土，厚度不宜超過3 cm，以防覆土過多，雨后悶種死芽。如在下種時下雨，要等晴天后蓋土，種后至出苗前不要灌水，以防高溫土壤板結爛苗。出苗好有了足夠的苗數，才能保證半年蔗有足夠的采種數量。

3 田間管理

3.1 科學施肥

果蔗種苗夏繁除了在整地開溝時重施基肥外，還要下足追肥?；室话忝?67 m2施用土雜肥1 000? kg、尿素5 kg、過磷酸鈣15 kg、氯化鉀10 kg、5%辛硫磷顆粒劑2.5 kg。追肥要掌握“早”字，即早施肥、早封行。蔗苗3葉1尖期，每667 m2 及時追施尿素20 kg，以促蔗苗早生快發、早分蘗;蔗苗處于拔節始期施復合肥25 kg，以促進莖節伸長，早封行，減輕草害;10月中旬施尿素20 kg[6] 。還可施用微量元素肥料作基肥和追肥，每667 m2 可施用硼肥0.75 kg、硫酸鋅1 kg、鉬酸銨0.5 kg[7] 。

3.2 防除雜草

播種后可以掌握搶晴噴施化學除草劑，以達到苗期防除雜草之目的。苗期鋤草1～2次，分蘗期結合小培土進行1次。

3.3 病蟲害防治

種苗夏繁前期蟲害以大螟為主，大螟蛀食量大，轉株為害迅速，而且多為害主苗，影響種莖數量。防治螟害可在種植時每667 m2用5%辛硫磷顆粒劑3 kg，每隔10 d噴1次，共噴2～ 3次;10月份以后若發生甘蔗綿蚜蟲，可用氧化樂果800倍液噴葉片背面。病害主要是黑穗病和梢腐病，黑穗病可人工拔除病株;梢腐病可用多菌靈或波爾多液每隔7 d 噴灑1次，共2～ 3次。

3.4 培土

種苗夏繁培土也要掌握一個“早”字。宜在分蘗始期進行小培土，拔節時結合間苗進行中培土。

3.5 排灌水

苗期遇到暴雨造成田間積水，要及時排水;生長期遇到干旱要及時灌水，以保證水分需求。

4 適時收獲

根據種苗夏繁生長情況和生產需要，一般在12月下旬，種莖有6節以上砍收種苗?？呈諘r，可整叢或整株挖掉，去掉梢部，留下的蔗莖捆綁作種，為生產提供種苗。

參考文獻：

[1] 吳松海，李海明，張樹河，等.果蔗脫毒與常規種莖苗生產性狀比較[J].福建農業學報，2012（8）：821-825.

[2]林一心，李海明，潘世明，等.我國食用果蔗可持續發展的問題探討[J].中國農學通報，2005（21）：173-176.

[3]葉秀焰.果蔗優質高產栽培技術[J].廣東農業科學，2007（10）：87-88.

[4]吳松海，李海明，鄭加禎，等.不同代數黑皮果蔗脫毒種莖苗生產性狀比較[J].福建農業學報，2014（11）：1088-1091.

[5]湯浩，潘世明，李海明，等.果蔗優質高產栽培[M].北京：中國農業出版社，2006.

[6]周志英.果蔗高產栽培技術[J].農家之友，2008（14）：49- 50.

[7]吳松海，李海明，張樹河，等.果蔗新品種“閩引黃皮果蔗”特征特性及配套栽培技術[J].福建農業科技，2011（6）：30- 31.