黃巖區柑橘有機肥替代化肥應用研究初報

溫明霞劉高平王允鑌吳韶輝黃茜斌王立宏

（1.浙江省柑橘研究所 臺州318026；2.臺州市黃巖區農林局）

浙江省臺州市黃巖區是柑橘生產的優勢產區之一，至今已有1800多年栽培歷史。黃巖縣柑橘總產量曾一度占全國總產量的1/6，列全國縣級之冠[1]。但在現今的發展過程中，卻由于種種原因，面臨著各種各樣的挑戰，柑橘產業不斷萎縮。其中不科學的施肥是造成柑橘產量及品質下降的重要原因之一。據調查，大部分柑橘園長期施用單一品種的化學肥料，忽視有機肥的施用，柑橘園有機質含量逐年降低、礦質養分供應極不平衡，從而導致柑橘產量和品質下降等問題的出現。

為加快農業綠色發展，實施有機肥替代化肥，推進資源循環利用，實現節本增效、提質增效，探索產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展之路。2017年6月12日，國家農業部《關于做好2017年果菜茶有機肥替代化肥試點工作的通知》中，明確了全國首批100個果菜茶有機肥替代化肥試點示范縣，其中柑橘示范縣32個，黃巖區名列其中。黃巖區積極響應農業部的號召，在各鄉鎮開展柑橘園有機肥替代化肥的試驗研究，為柑橘園建立合理的施肥模式和提高養分利用效率提供科學依據。本文對黃巖區柑橘有機肥替代化肥項目的研究結果進行了初步分析，以期為下一步研究的順利開展提供基礎數據。

1 材料與方法

1.1 黃巖試驗方法

黃巖屬亞熱帶季風氣候。全區多年平均氣溫為17℃，以1月份最冷，多年平均氣溫為6℃；7月份最熱，多年平均氣溫為27.8℃。年平均氣溫在10℃以上的積溫為5336℃，持續日照天數247.9d，年平均日照時數為1955h。

試驗采用的有機肥替代化肥方案為：菜籽餅+配方肥（以產量2000kg/667m2為標準，菜籽餅250kg/667m2+N:P:K=16:8:6的配方肥40kg/667m2)。

1.2 土壤樣品的采集及測定方法

1.2.1 樣品的采集方法。選擇黃巖有代表性的柑橘種植區：新前、澄江、寧溪、茅畬、西城、南城、頭陀、上垟、北洋、高橋、江口等地，共確定41個采樣點。在2017年的9～11月，每個果園按蛇形法布點，共選取5棵樹，在每棵樹樹冠垂直滴水線附近四個方位各取1個點共計20個點，采集0～30cm土層土樣，土樣混合均勻后用四分法取1kg作為該果園的土壤樣品，置室內風干、研磨、過篩后裝入廣口瓶備用。

1.2.2 樣品的分析測定方法。土壤酸堿度用pH計（土水比1：2.5）測定；有機質用外加熱重鉻酸鉀容量法；速效磷酸性土用氟化銨-鹽酸（堿性土用碳酸氫鈉）浸提-鉬銻抗分光光度法；速效鉀用乙酸銨浸提-原子吸收分光光度法；酸性土有效鐵、錳、銅、鋅采用HCl浸提-原子吸收分光光度法，堿性土有效鐵、錳、銅、鋅采用DTPA浸提-原子吸收分光光度法；有效硼用熱水浸提-姜黃素分光光度法，具體測定方法參照《土壤農化分析》[2]。

1.2.3 柑橘園土壤有效養分分級標準。柑橘園土壤有機質和有效養分的分級標準參照文獻中的標準[3]。

1.3 柑橘春梢調查方法

在春梢停止生長期，分別從有機肥處理和對照區隨機選取3株長勢基本一致的本地早柑橘樹，選1/4樹冠調查春梢的抽發數量，另從樹的東、西、南、北四個方向各調查5個枝條，用刻度尺測量由外圍剪口芽長出的枝梢長度，并在枝條基部1cm處測量其粗度，每處理3次重復。具體方法參照參考文獻[4]。

2 結果與分析

2.1 黃巖區柑橘園土壤肥力現狀及施肥建議

對黃巖區41個柑橘園的土壤肥力現狀進行分析檢測，結果表明（如圖1所示），黃巖區柑橘園土壤pH值范圍在3.39～7.62之間，63.4%的柑橘園土壤pH值小于5.5，呈酸性狀態，29.3%的柑橘園土壤pH值大于6.5，呈中性偏堿狀態，只有7.3%柑橘園的土壤pH值處于適宜范圍（5.5～6.5）。

圖1 黃巖區柑橘園土壤pH分布狀況

表1 土壤有機質、有效磷、鉀、硼含量在不同區間的分布頻數（%）

從表1可以看出，41.5%的柑橘園土壤有機質含量小于15g/kg，低于柑橘園土壤有機質的含量的適宜范圍，只有24.1%的柑橘園土壤有機質含量大于30g/kg，呈豐富狀態。由此可見，黃巖區柑橘園加強有機肥的施用非常必要。調查結果表明，黃巖區柑橘園土壤有效磷的含量范圍在7.2～1740mg/kg之間，變幅較大，82.9%柑橘園的土壤有效磷含量大于80mg/kg，呈過量狀態，只有9.8%的柑橘園土壤有效磷處于適宜范圍（15～80mg/kg），柑橘園土壤磷過量問題應引起足夠的重視；50%以上柑橘園土壤有效鉀含量呈過量狀態，只有15.4%柑橘園土壤鉀含量不足，應補充鉀肥；55%柑橘園土壤有效硼含量全部低于0.5mg/kg，呈嚴重虧缺狀態，這可能與柑橘園土壤酸性較強有關，建議在今后的施肥中加強硼肥的施用。

表2 土壤有效鐵、錳、銅、鋅含量在不同區間的分布頻數（%）

圖2 不同處理柑橘樹的春梢數（1/4樹冠）

表2顯示，黃巖區80%以上柑橘園土壤有效鐵、錳、銅含量豐富，呈過量狀態，原因在于黃巖區大多柑橘園土壤呈酸性狀態，而酸性狀態下鐵錳銅等元素的有效性較強，施肥過程中應防止其中毒現象的出現。土壤有效鋅含量問題不大，70%處于適宜狀態。

2.2 施用有機肥對柑橘春梢生長的影響

如圖2所示，施用有機肥處理（圖中用OM代替）中的柑橘1/4樹冠春梢數顯著地高于對照，比對照增加了20%左右，說明有機肥的施用能夠顯著地促進柑橘的營養生長，有利于春梢的抽發。

如圖3所示，施用有機肥處理和對照的柑橘春梢長度分別為12.7cm和15.5cm，有機肥處理的春梢長度比對照低22%左右；春梢粗度結果則與之相反，具體表現在施用有機肥處理高于對照，比對照平均高9.3%左右，由此說明，有機肥處理的春梢比較粗壯有力，利于養分的積累。

3 結論與討論

圖3 不同處理的春梢長度及粗度

黃巖區柑橘園土壤肥力現狀的調查結果表明，大部分柑橘園土壤酸性較強，土壤有機質含量不足，有效磷含量嚴重超標，而土壤有效硼含量明顯不足。在這種情況下容易造成根系生長不良，過酸的土壤環境中柑橘還容易產生鐵、錳、銅等毒害以及缺鎂黃化等現象。土壤有機質含量較低，說明柑橘園土壤貧瘠，土層淺薄，養分含量不足，樹體容易衰弱。在土壤磷過量的情況下，有可能阻礙柑橘對養分的吸收，造成柑橘吸收養分的不平衡，從而影響柑橘生產的可持續發展，土壤中有效硼含量的缺乏，有可能造成柑橘葉脈腫大黃化，幼果發僵發黑等現象，進而影響柑橘的產量和品質。

果農長期單一的施肥習慣以及不重視有機肥料和中微量元素的補充，是柑橘園土壤養分不平衡的主要原因，另外，在柑橘的生長過程中，果實長期按比例帶走大量養分，必然導致柑橘園供肥能力下降和養分比例失調，最終導致土壤退化。而有機肥可以活化土壤中潛在的養分功能，作為基肥施用可以減少速效養分的淋失[5]。有機和無機肥料配施結合了化肥和有機肥二者之長，對于提高土地生產力和改善土壤性狀均有明顯的作用[6]。本研究結果也表明，有機肥養分均衡，有利于柑橘春梢的抽發和養分累積，抽發的春梢短小粗壯，營養充足。

鑒于此，針對土壤有機質含量不高的果園，建議通過來深施有機肥增加土壤有機質含量。要使柑橘根系扎深、扎廣，就深施有機肥，引根入下，也可在采果后至春季柑橘發芽前，進行全園深翻或局部深翻（40～60cm），同時結合施入有機肥進行改良和培肥土壤，可有效提高土壤有機質含量，提升果實品質。