不同產地鐵皮石斛水提物的抗疲勞作用研究

謝唐貴 陳敬民 李燕婧

摘要：目的 探討不同產地鐵皮石斛水提物的抗疲勞作用。方法 取4個產地鐵皮石斛制備水提取物，進行小鼠負重游泳及游泳疲勞實驗，測定力竭游泳時間、血乳酸及肝糖原含量，評價鐵皮石斛其抗疲勞作用。結果 鐵皮石斛水提取物顯著延長小鼠力竭游泳時間、降低疲勞小鼠血清乳酸含量及增加疲勞小鼠肝糖原含量。結論 鐵皮石斛水提取物具有抗疲勞作用。

關鍵詞：鐵皮石斛;水提物;游泳時間;乳酸;抗疲勞

中圖分類號：R965 文獻標志碼：A 文章編號：1007-2349（2018）08-0066-02

Study on Anti-fatigue Effect of Aqueous Extracts from Dendrobium

Candidum in Different Producing Areas

XIE Tang-gui1，2，CHEN Jing-min LI Yan-jing1，2

（1.Guangxi Institute of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica，Nanning 530022，China;

2.Key Laboratory of Quality Standards of Traditional Chinese Medicine of Guangxi，Nanning 530022，China）

【Abstract】Objective：To study the anti-fatigue effect of aqueous extracts of Dendrobium candidum produced in different areas.Methods：Aqueous extracts of Dendrobium candidum in four areas were selected to prepare aqueous extracts.The mice were subjected to weight-bearing swimming and swimming fatigue tests.The exhaustive swimming time，blood lactate and hepatic glycogen content were determined to evaluate the anti-fatigue effect of Dendrobium candidum.Results：The aqueous extracts of Dendrobium candidum significantly prolonged the swimming time of the mice，reduced the serum lactic acid content of fatigued mice and increased the liver glycogen content of fatigued mice.Conclusion：The aqueous extracts of Dendrobium candidum have anti-fatigue effect.

【Key words】Dendrobium candidum，aqueous extract，swimming time，lactic acid，anti-fatigue

鐵皮石斛[1]是蘭科石斛屬多年附生植物Dendrobium offcinale Kinura et Migo的干燥莖，主要分布于西南和江南各省，具有滋陰清熱、益胃生津、延緩衰老、免疫調節等功效，用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明等癥。由于其全面的滋陰補益作用和廣泛的保健功效，鐵皮石斛被視為滋陰珍品，在民間素有“救命仙草”之稱。近年對鐵皮石斛的藥理作用研究[2]表明，鐵皮石斛具有抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤、增強免疫、保肝及促消化等藥理作用。鐵皮石斛其野生資源已瀕臨滅絕，被國家列為重點保護的藥用植物之一，廣西不同地域進行了大量人工培植，本研究選擇抗疲勞作用藥效指標開展藥理實驗，對不同產地鐵皮石斛進行內在功效評價。

1 材料

1.1 藥物 鐵皮石斛，分別來源于云南、廣西桂林、廣西凌云及廣西容縣，經廣西中醫藥研究院中藥所黃云峰副研究員鑒定為Dendrobium offcinale Kimura et Migo。由中藥所提取成水提物，使用前用蒸餾水配成所需濃度。

1.2 動物 KM小鼠，18～22 g，SPF級，由廣西醫科大學實驗動物中心提供（動物合格證號：SCXK桂2014-0002）;飼養于SPF級環境，溫度（25±2）℃，濕度（60±10）%。

1.3 試劑 乳酸測試盒，批號：20150910、肝糖原測試盒，批號：20150910，南京建成生物工程研究所出品。

1.4 儀器 TDL-5-A低速離心機，上海安亭科學儀器廠;B11500-BS電熱恒溫培養箱，上海躍進醫療器械有限公司;1510酶標儀，Thermo Fisher Scientific Oy。

1.5 統計學方法 數據為（x±s），進行組間t檢驗。

2 方法

2.1 對負重游泳小鼠游泳時間的影響[3] 選取昆明種小鼠，♀♂各半，隨機分組，即空白對照組、鐵皮石斛提取物組，每組10只?？瞻讓φ战M小鼠給予蒸餾水，其余各組按1.633 g生藥/kg劑量給予各鐵皮石斛提取物，每天1次，連續10 d。于末次給藥后1 h，將小鼠置于游泳箱[水深40 cm，水溫（25±1.0）℃]中游泳，小鼠尾根部負荷5%體質重鉛塊，記錄小鼠開始游泳到體力耗盡沉入水面8 s不能浮出水面為止的時間，該時間為小鼠力竭游泳時間。以游泳時間作為判定小鼠耐力的指標，比較各組的差異。

2.2 對游泳疲勞小鼠血乳酸及肝糖原的影響[4] 選取昆明種小鼠，♀♂各半，隨機分組，即空白對照組、鐵皮石斛提取物組，每組10只?？瞻讓φ战M小鼠給予蒸餾水，其余各組按1.633 g生藥/kg劑量給予各鐵皮石斛提取物，每天1次，連續10 d。于末次給藥后1 h，將小鼠置于游泳箱[水深40 cm，水溫（30±1.0）℃]中不負重游泳90 min]，分別于游泳前0 min、游泳結束0 min及20 min時間點眼球取血，制備血清，利用試劑盒檢測測血清乳酸（LD），末次取血后脫頸椎處死，取肝臟置于冰培養皿上，經生理鹽水漂洗后用濾紙吸干，制備肝組織勻漿，按照試劑盒說明書測定肝糖原含量。以血清乳酸、肝糖原作為小鼠抗疲勞作用指標，比較各組的差異。

3 結果

3.1 對負重游泳小鼠游泳時間的影響 不同產地鐵皮石斛水提物均可顯著延長小鼠負重力竭性游泳的游泳時間，與空白對照組均有極顯著性差異（P<0.01）。結果見表1。

表1 鐵皮石斛對負重游泳小鼠游泳時間的影響（n=10）

注：與空白對照組比較，*P<0.01

3.2 對游泳疲勞小鼠血乳酸及肝糖原的影響 不同產地鐵皮石斛水提物均顯著降低游泳疲勞小鼠血清乳酸含量，其中云南、凌云及容縣鐵皮石斛與對照組比較有顯著性差異 （P<0.05），桂林鐵皮石斛有極顯著性差異（P<0.01）;不同產地鐵皮石斛水提物均顯著增加游泳疲勞小鼠肝糖含量，其中桂林鐵皮石斛與對照組比較有顯著性差異（P<0.05），云南鐵皮石斛有極顯著性差異（P<0.01），凌云及容縣鐵皮石斛均有非常顯著性差異（P<0.001）。結果見表2。

表2 鐵皮石斛對游泳疲勞小鼠血清乳酸及肝糖原的影響

注：與空白對照組比較，*P<0.05，△P<0.01，▲P<0.001

4 結論

鐵皮石斛能顯著延長小鼠負重力竭性游泳的游泳時間，說明鐵皮石斛具有提高運動耐力、延緩運動疲勞的作用;在生化層面上，機體內血清乳酸含量的上升反映機體疲勞程度，肝糖原含量增加反映機體疲勞時供能的能力，本實驗鐵皮石斛明顯降低疲勞小鼠乳酸含量、增加肝糖原含量，表明鐵皮石斛具有顯著的抗疲勞作用。從實驗結果可知，不同產地鐵皮石斛水提取物均具有抗疲勞作用，但不同產地的鐵皮石斛藥理作用略有區別。

參考文獻：

[1]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典[M].北京：中國醫藥科技出版社，2015：282-283.

[2]呂圭源，顏美秋，陳素紅，等.鐵皮石斛功效相關藥理作用研究進展[J].中國中藥雜志，2013，38（4）：489-493.

[3]俞浩，張成孜，毛斌斌.滁菊多糖抗疲勞耐缺氧作用效果觀察[J].食品工業科技，2014，35（12）：365-367，372.

[4]肖云峰，王玉華，叢麗華，等.羊外腎膠囊抗疲勞作用機制研究[J].中醫藥導報，2015，21（13）：46-48.

（收稿日期：2018-03-19）