農業部：打好抗生素殘留整治“組合拳”

十三屆全國人大一次會議新聞中心今天上午在梅地亞中心多功能廳舉行記者會，邀請農業部部長韓長賦，農業部新聞發言人、辦公廳主任潘顯政就“實施鄉村振興戰略推動農業轉型升級”的相關問題回答中外記者的提問。

農業部新聞發言人、辦公廳主任潘顯政就養殖環節抗生素監測問題表示，農業部高度重視，堅持“產管”結合，標本兼治，推出監管的硬措施，打好整治的“組合拳”，深入推進獸用抗生素的綜合治理。

潘顯政介紹道，將主要從四個方面入手：

1）嚴控準入關口。就是把好準入關，堅持“四個不批準”，就是不批準人用重要抗生素作為獸藥生產使用，不批準用于促生長的抗生素用于獸藥生產使用，不批準易蓄積殘留超標的抗生素作為獸藥生產使用，不批準易產生交叉耐藥性的抗生素作為獸藥生產使用。

2）強化風險評估。堅決淘汰存在安全隱患的獸藥，我們近三年禁止了8種獸用抗生素用于食品動物，禁止了1種獸用抗生素用于動物促生長。

3）推進綜合治理。持續開展了獸藥殘留超標專項整治，實施了促生長獸用抗生素逐步退出行動。

4）實施智慧監管。就是完善我們國家獸藥基礎數據信息平臺，健全獸藥的“二維碼”電子追溯管理系統，實現獸藥產品“來源可查，去向可追”，從哪兒來、到哪兒去、干什么，通過這個信息平臺都能夠管控。

最后，潘顯政表示，2017年，我們對豬肉等主要畜禽產品，監測了包括抗生素在內的14類70種藥物的殘留，合格率達到99.7%。下一步，農業部將狠抓獸藥殘留監控和細菌耐藥性方面的監測，推進獸藥生產經營使用可追溯管理，引導養殖者“少用藥”“用好藥”，保證我們畜禽產品的安全。

韓長賦強調：“在農產品質量安全水平提高這個問題上，我們堅定不移，堅持不懈?！?/p>

農業部通報畜禽及蜂產品獸藥殘留監控檢測結果

按照《農業部關于印發2017年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃的通知》（農醫發[2017]1號），各地完成了2017年下半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控計劃檢測工作?，F將有關情況通報如下。

1畜禽產品檢測結果

檢測的5，738批畜禽產品樣品中，合格5，722批，合格率99.72%。不合格樣品16批。

按檢測的藥物及有害化學物質類別統計，對1，124批樣品開展氟喹諾酮類藥物殘留檢測，15批雞蛋檢出；對172批樣品開展尼卡巴嗪殘留標示物殘留檢測，1批雞肉樣品殘留超標；其余均未檢出或超標。

按樣品類別統計，檢測雞蛋樣品491批，15批檢出氟喹諾酮類藥物；檢測雞肉樣品1，445批，1批尼卡巴嗪殘留標示物超標；其余均未檢出或超標。

2蜂產品檢測結果

檢測蜂產品樣品136批，合格135批，合格率99.26%。其中，對25批樣品開展氯霉素殘留檢測，超標1批；其余均未檢出或超標。