軟棗獼猴桃的種植技術

侯紅彩

(河北省秦皇島市盧龍縣劉田各莊鎮政府農業綜合服務站，河北秦皇島 066403)

軟棗獼猴桃喜陰、喜濕潤，在河北主要分布在秦皇島、承德等地區。軟棗獼猴桃含有豐富的營養成分，也是加工果汁和罐頭的好原料，比較受人歡迎，種植軟棗獼猴桃經濟價值高。2018年8月在秦皇島市盧龍縣劉田各莊鎮張田各莊村舉辦了軟棗獼猴桃品嘗大會，市及縣、鎮各級政府領導均蒞臨指導，給予軟棗獼猴桃種植業大力支持，以大力發展軟棗獼猴桃種植業。為提高當地果農的經濟收入，促進秦皇島市農業經濟的發展，簡介軟棗獼猴桃的種植技術，供參考。

1 育苗

秦皇島市位于燕山山脈，東段丘陵地區與山前平原地帶林區面積廣闊，同時，秦皇島跨區灤河流域，水資源豐富，又屬渤海沿海地區，氣候較為濕潤，具備軟棗獼猴桃種植的自然條件和氣候環境。軟棗獼猴桃以扦插和嫁接育苗較為合適。

1.1 扦插育苗

硬枝扦插育苗。11月中下旬，剪取1年生枝，捆扎后埋于干凈濕河沙中，溫度控制在0～5℃或于5℃左右的室內或地窖內存放。翌年3月中下旬，選用保存完好的1年生枝剪成長10cm的插條，每段上部要有飽滿芽。上剪口距上部芽端1.5～2cm直剪，下剪口距下部芽端1cm左右斜剪。插條基部于100mg/kg的ABT生根劑中浸泡12～24小時，插入深5cm左右的基質苗床中，上部芽端與床面緊貼，保持苗床濕度，控制溫度在22～26℃，經15～20天即可生根。生根后及時消毒處理，做好防曬防澇防蟲工作。

嫩枝扦插育苗。6～7月選用優質的新梢，直徑大于0.5cm，剪成長10cm的梢段，保留頂端葉，去除下端葉，置于100mg/kg的ABT生根劑中浸泡6～12小時。選用濕河沙作為扦插基質，厚8cm，將浸泡好的新梢插入基質中5cm為宜。調節光度、溫度和濕度，覆蓋遮陽網，既可保證光照，還能防止嫩芽曬死；通過灑水調控濕度，晴天每天噴灑6次，每次30分鐘。經25天左右可生根，生根后減少灑水量，每天3次，每次10分鐘。待新芽生出，即可停止灑水，適當撤除遮陽網。

1.2 硬枝嫁接育苗

3月中旬～4月上旬采用劈接法進行硬枝嫁接。砧木用苗基徑0.8cm以上的野生獼猴桃苗或軟棗獼猴桃實生苗。接穗選用充實、髓部較小的軟棗獼猴桃枝條，剪成長3～4cm的枝段做接穗，在平直段的兩面分別削成長2～3cm的斜面。在砧木10～15cm高處剪截，在截面上沿直徑縱切一刀，深3～4cm，將接穗插入，形成層對齊，緊密結合，用塑料膜扎緊。經20～25天接穗開始抽芽，新梢長出后解除塑料膜。及時抹除砧木萌孽，減少養分競爭導致接穗芽生長不好。

2 建園

2.1 選址

軟棗獼猴桃建園時，宜選擇土壤肥沃、地勢平坦、利于排水的地塊。尤其適宜土層深厚、肥沃的壤土。

2.2 搭支架

軟棗獼猴桃支架形式多為支柱大棚構架。水泥桿做支柱，高2.5m，埋入地下0.5m，地上2m高。桿行間距3m、桿行內距4m，支柱用橫梁連接，橫梁采用竹類與鐵絲類，每隔60cm固定1根，形成網狀支架棚。

2.3 定植

秦皇島市宜在3～4月定植苗木，株行距2m×3m。在支柱中間挖50cm深的溝，溝底填厚30cm的腐葉、再填20cm厚混合有機肥料的土壤。在栽植溝的位置按株距挖深、寬各20cm的坑，栽植苗木，雌雄株配置6∶1為宜。

3 栽培管理

3.1 肥水管理

施基肥。采果后植株周圍挖深30cm的施肥坑，每666.7m2施農家肥或有機肥1500～3000kg，施肥后覆土澆水。追肥。植株萌芽前20天左右即2月下旬～3月上旬追肥，以速效氮肥為主，每666.7m2用量6～10kg；果實生長期追肥，以磷肥和鉀肥為主，每株用量200～300g。追肥后澆水。

2月下旬～3月上旬萌芽前，施肥后澆水，如天氣較為干旱，要多次澆水。5月或7月容易出現干旱情況要多次澆水，確保軟棗獼猴桃有充足的水供應。雨季及時清理排水溝，防止堵塞造成積澇。

3.2 整形修剪

軟棗獼猴桃宜采用一干兩蔓和多蔓自由扇形。一干兩蔓整形：保證主干直立生長，超過架面20cm后，在架下至少30cm處(距離地面1.7m)剪截，剪口下選2條強壯的新梢作為主蔓。兩條主蔓反向交叉后上架，分別沿中間鐵絲朝兩個方向延長生長。隔一段距離使其纏繞中間鐵絲1次，兩主蔓在架面上長出的二次枝間隔20～25cm留1個長旺枝，當主蔓延伸枝尖端開始相互纏繞時進行摘心。多蔓自由扇形整形：在主干高170～180cm處開始每隔30～40cm留1個強壯枝做主蔓，共培養3～5個主蔓，由主蔓繼續生枝。

夏季修剪。除萌，及時去除砧木上的萌芽。摘心，坐果期對結果枝留7～8片葉、營養枝留1～2片葉，摘除葉上部幼嫩部分。疏枝，剪除生長過密的枝，使枝密度合適。彎枝，對生長較快枝采用曲、拉等方式控制其快速生長。

冬季修剪。12月至翌年1月進行，疏除弱枝、密生枝、重疊枝、交叉枝和病蟲枝，保留粗壯枝，結果枝選擇壯實枝，留8～10個芽剪截。使枝蔓分布均勻，通風透光。

4 病蟲害防治

軟棗獼猴桃的抗病蟲害性較強，主要是果實生長期易出現病蟲害。防治方法。①增施磷鉀肥和有機肥，增加植株的抗病力。②及時剪除病果病枝，防止病害蔓延。③做好園地消毒清理工作，減少病蟲害發生。④做好遮陽排澇工作，減少陽光直射，避免水澇。⑤定期檢查植株，及時清除病害嚴重的病株，防止病害蔓延。病蟲害防治要科學施用殺蟲劑殺菌劑等，實現軟棗獼猴桃綠色生產。

5 采收

軟棗獼猴桃的成熟期因品種而異，一般在8～10月。要及時采摘，輕拿輕放，避免碰傷果實。采后貯藏條件溫度應保持在0℃、濕度95%環境，貯藏時間不超過60天。