封面解讀

蘋果新品種——巴克艾

巴克艾是帝國嘠拉的芽變品種，美國2015年5月從意大利引進。果實8月上中旬成熟，平均單果重180g。果面深寶石紅色或具條紋，圓或短圓錐形，果肉白至淡黃色，口感清脆多汁，酸甜適中，肉質細膩；果實硬度大，與普通嘎拉相比，巴克艾果實硬度大1～2kg/cm2、糖度高1%～2%、著色早1周、風味濃，耐貯存、著色好。普通冷藏至12月，氣調冷藏至來年3月。巴克艾樹勢中庸、易成花，頂花芽坐果率90%以上，腋花芽亦可坐果，豐產穩產。授粉樹金冠、富士、密脆。定植當年有少量掛果，第2年666.7m2產量800kg。對赤霉病和潰瘍病有一定抗性，適應能力強。