北京蔬菜工廠化生產實現新突破

近日，從北京市農業局農技推廣站獲悉，北京市工廠化生產實現新突破，繼番茄之后，甜椒工廠化生產模式試驗成功。北京市農技推廣站高級農藝師李新旭介紹說，2018年該站在小湯山特菜大觀園首次開展了連棟溫室甜椒工廠化生產試驗示范，這也是北京市首次進行連棟溫室甜椒工廠化示范工作。

技術人員從六七十個甜椒品種中，篩選出荷蘭的尼瑞、黃太極、拜恩奇、卡佩諾，以及美國的紅迪和黃迪進行試驗。采用椰糠基質定植的無土栽培方式，免除了土壤栽培連作障礙和土壤污染，按照秧苗生長所需營養，量身制定營養配方，通過自動化灌溉施肥機，將營養液按需供給甜椒秧苗。生產環境也采用了智能控制平臺，根據秧苗生長情況及時調整溫度、濕度，營造出甜椒最喜歡的各種環境。此次甜椒工廠化模式試驗成功后，預計在2～3年，甜椒工廠化生產每平方米產量可達到20 kg左右。每千克耗水量可降低至25 kg，比傳統種植模式節水10 kg，產量水平和水分利用效率較現有溫室提高2～3倍。