前一季養殖結束后,排干池塘,修補好漏洞,加固池埂及防逃設施,清除雜草,待池塘修整完后讓池底曝曬15天以上。在水草種植前一個月向池中注水,使水深達30cm左右,然后用“蝦蟹清塘凈”(400g/畝)或“通殺”(300g/畝)清塘,也可用生石灰(150kg/畝)或漂白粉(10kg/畝)或茶餅(40kg/畝)清塘。種草前用“強力底改”(250g/畝)和“凈水解毒劑”(1000g/畝)解毒。
1.蟹塘解毒:蟹苗放養前一星期左右,必須對池塘水質進行檢測,pH值、氨氮、亞硝酸鹽、余氯等指標如不在正常范圍內應進行調解,同時用“凈水解毒劑”(1000g/畝)或“解毒爽水寶”(300mL/畝)對水體進行解毒,以防藥物殘留對蟹苗或水草造成危害。
2.蟹塘肥水:放苗前用“正水益藻膏(低溫專用型)”按1~2kg/畝+“正水肽寶”1~2kg/畝進行肥水。
1.蟹苗選購:選擇購買規格一致、體表光潔無污物;色澤鮮亮青灰色、顏色深淺一致無斑點;活動敏捷、步足收縮自如無殘肢;鰓絲清潔完整無黑鰓爛鰓;足尖完好無磨爪;肝胰臟顏色橘黃色、性腺無早熟的長江系中華絨螯蟹扣蟹蟹苗。
2.蟹苗運輸:蟹苗運輸要遵循低溫、保濕、通風但不吹風、裝箱(筐)運輸原則。目前長途運輸比較好的方法是:網紗袋裝扣蟹入泡沫箱后用密封保溫車運輸??坌窂钠鹈纭暨x→包裝→運輸→池邊放苗的整個過程控制在24小時內為宜。
選擇晴天早晨或傍晚進行放苗,苗種下塘前必須確認蟹塘水體安全后才能投苗。
將苗種連同網袋一起放入苗種浸泡液(“維穩”100g/m3水)中,浸泡10分鐘左右,緩解苗種運輸過程中以及環境溫差帶來的應激,再將苗種連同網袋一起放入苗種消毒液(“聚碘”100mL/m3)中,浸泡5~10分鐘左右,以清除病原菌。
蟹苗浸泡消毒后選擇池塘淺水區多點分散放養,蟹苗下塘前可進行吐水工作,可將苗袋放入水中靜置1~2分鐘,然后提出重復2~3次,最后打開網袋后讓其自行爬入池水中。下塘后可使用“潑灑安”(100g/畝)+“高能離子鈣”(200mL/畝)全池潑灑,以減少新環境帶來的應激反應,補充能量增強體質,提高存活率。
1.春季放養(2-3月):春季放養的池塘是以低密度養殖為主,畝放養量在600~800只,規格100~160只/kg。
2.暫養模式(冬季暫養,春季放養):暫養模式是冬季將蟹種在小的蟹池暫養,暫養池的密度每畝4000~5000只,規格200~300只/kg,到年后5月份,蟹種在暫養池經過2~3次蛻殼后,將苗種分規格轉入大池塘(大池放養800~1200只/畝)。暫養模式水草易于控制,成活率及喂料好把控,成蟹規格差異小,產量也比較高。
蟹苗適應環境后,當水溫達到8℃時應少量喂料,動物蛋白比例要偏高點,同時在飼料中添加“保肝寧”和“蝦蟹泰”,有利于蟹苗體能恢復以及提高成活率和年底商品蟹的規格。