優質香稻新品種豫農粳11號的選育及應用

李俊周 杜彥修 孫紅正 趙文麗 趙全志

（河南糧食作物協同創新中心/河南省水稻生物學重點實驗室/河南農業大學，鄭州450002；*通訊作者）

香稻香味濃郁、品質優良、口感好，是一種具有較高營養價值和經濟價值的特種稻[1]。伴隨著人們生活水平的不斷提高，香稻也越來越受到人們的青睞。水稻香味主要由位于第8染色體上一個編碼甜菜堿脫氫酶的Badh2基因所控制[2]。水稻香味鑒定容易受檢測人主觀因素的影響，采用Badh2基因分子標記輔助選擇可以提高鑒定的準確性[3]。長期以來，河南省水稻生產上缺乏品質優良的香稻品種。鑒于此，筆者于2009年開始利用香稻品種方欣4號與自育的高產抗病品種20106雜交，后代經過香味基因Badh2的分子標記輔助選擇及產量品質篩選，培育出綜合性狀好、穩產性好、米質優良的香稻品種豫農粳11號，2017年通過河南省農作物品種審定委員會審定（審定編號：豫審稻2017002）。多年田間試驗和示范結果表明，豫農粳11號在一般肥力田塊種植稻谷產量在9 172 kg/hm2左右，具有株型緊湊、穩產性好、稻米品質優良等優點，適宜在河南省南部稻區及生態條件相近的區域種植。

1 選育過程

母本方欣4號為河南農業大學選育并于2008年通過審定的品種。父本20106為本課題組從鎮稻88和新豐2號雜交后代中選育而成。具體選育過程：2009年用方欣4號作母本，20106作父本進行雜交。冬季海南種植F1，表現出較強的雜種優勢，混收5棵單株；2010年鄭州種植F2群體2000株，群體分離明顯，對香味基因Badh2、株型、產量等性狀進行單株選擇；2010年冬季海南種植F3，混收；2011年鄭州和信陽兩地種植F4，對香味基因Badh2、株型、產量等進行系統和單株選擇；2011年冬季海南種植F5，混收；2012年鄭州和信陽兩地種植F6，對香味基因Badh2、株型、產量等進行系統和單株選擇，田間評價和室內鑒定選擇一優良株行，暫定名為豫農粳11號；2012年冬季海南種植F7，進行擴繁；2013年進行多點鑒定試驗，均表現突出，性狀穩定。2014－2016年參加豫南稻區區域試驗和生產試驗。

2 主要特征特性

2.1 農藝性狀

豫農粳11號是常規香粳稻品種，全生育期150～157 d，葉綠色，主莖葉片數平均 18.7 葉，株高 99～100 cm，株型較緊湊，分蘗力強，莖稈粗壯；穗長 15.6～16.4 cm，有短芒；谷粒橢圓形，種皮淺黃色，籽粒具香味；每667 m2有效穗數 21.6～22.3 萬，每穗總粒數 143.5～153.5 粒，實粒數 118.3～132.1 粒，結實率 79.3%～86．0%，千粒重 23.6～25.5 g。該品種具有香味，口感食味佳，抗倒性好。

2.2 產量表現

2014年參加豫南粳稻品種區域試驗，平均產量8 250．0 kg/hm2，較對照鄭稻 18 號增產 6.90%，達極顯著水平；2015 年續試，平均產量 9 658．0 kg/hm2，較對照9優418增產2．00%。2016年參加豫南粳稻品種生產試驗，平均產量9 172．0 kg/hm2，較對照9優418增產5.46%。

2.3 稻米品質

2015年經農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，豫農粳11號出糙率 85.3%、精米率 76.7%、整精米率 68.8%、粒長 5.2 mm、長寬比 1.9、堊白粒率13%、堊白度3.8%、直鏈淀粉含量15．0%、膠稠度70 mm、堿消值 6.7 級、透明度 1 級、水分含量 14．0%、氣味香。2016年經農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，出糙率84.7%、精米率75.8%、整精米率65.7%、粒長 4.6 mm、長寬比 1.7、堊白粒率 23%、堊白度 5.5%、直鏈淀粉含量 14．0%、膠稠度 60 mm、堿消值7．0 級、透明度 1 級、水分含量 13.7%、氣味香。

2.4 抗病性

2014年經江蘇省農科院植保所對稻瘟病、紋枯病和白葉枯病田間接種鑒定，豫農粳11號中感稻瘟病，感紋枯病，對白葉枯病代表菌株JS49－6和PX079抗性表現為3級，對浙173和KS－6－6抗性表現為5級。2015年經江蘇省農科院植保所對稻瘟病、紋枯病和白葉枯病田間接種鑒定，豫農粳11稻瘟病綜合抗性指數為5.25，感紋枯病，對白葉枯病代表菌株浙173、PX079和JS49－6抗性表現均為3級，對KS－6－6抗性表現均為5級。

3 栽培技術要點

3.1 適期播種，培育壯秧

豫南播期為5月中上旬，播種量30～32 kg/667 m2，秧齡 30～35 d，移栽前 5 d 施“送嫁肥”5 kg/667 m2，培育適齡多蘗壯秧。

3.2 適時移栽，合理密植

6月上旬移栽，肥水較好、早插田塊栽插株行距為13.3 cm×30．0 cm，每叢 3～5 苗；麥茬晚插和肥力較差的田塊適度密植，株行距 13.3 cm×28．0 cm，每叢 4～6 苗。移栽時要求淺插、勻插。

3.3 大田水肥管理

提倡配方施肥，促苗早發穩長，施足基肥，掌握“前重、中控、后補”的施肥原則。大田總氮量控制在20 kg/667 m2左右，多元素平衡使用。氮素基蘗肥與穗粒肥比例以7∶3為宜，磷肥作底肥一次性施用，孕穗期適當施用鉀肥?？茖W灌水，堅持淺水栽秧、寸水活棵、薄水分蘗、深水抽穗揚花，分蘗后期穗數達80%時曬田抑制無效分蘗，灌漿成熟期干濕交替，切忌后期斷水過早。

3.4 病蟲害防治

重點做好稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟以及紋枯病、稻瘟病、稻曲病等病蟲害的防治。紋枯病和稻瘟病重發區慎用。