蔬菜栽培技術要點

張永久 李椏楠

摘要：蔬菜栽培是滿足居民日常生活需要的基礎所在，是社會發展進步的重要物質條件。作為農業大國，我國一直以來十分注重農業的發展，并投入了大量的資金、人力和物力。同時，做好現代農業蔬菜栽培技術要點研究工作，能有效地改善廣大農民群眾的生活。筆者嘗試對相關內容進行深入而細致的研究，以期更好地推動相關工作的開展。

關鍵詞：現代農業;蔬菜;栽培技術;栽培要點

中圖分類號： S63 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.24.063

蔬菜作為生活中不可或缺的食物之一，直接影響到了人們的正常生產生活。因此，在發展現代農業的過程當中，有必要了解蔬菜的種植技術，并且嚴格地按照相關的栽培技術要點展開栽培，以保證我國蔬菜的產量，推動現代農業的發展。

1蔬菜栽培現狀與技術分析

當前，隨著科技的不斷發展和進步，蔬菜栽培技術也開始朝著多元化的方向發展，溫室大棚種植、無土栽培等栽培方法的應用范圍越來越廣泛。在現代農業蔬菜栽培技術中，最為常見的是溫室大棚，該技術應用的突出優勢是可以對蔬菜起到較好的保護作用?；旧蠜]有接受過專業培訓的農民也能夠自己動手搭建出簡易的大棚，并進行蔬菜種植，可見，溫室大棚普及范圍之廣。

在現代化社會中，人們為了使種植生產出的蔬菜能夠更加的綠色和健康，會將科學技術高效融入其中，通過一系列人為介入的方式使農作物的生長條件發生改變，可一定程度上擺脫季節、氣候、地理條件等因素的制約，為農作物的生長提供更為適宜的條件，并減少自然災害所帶來的不良影響。設施農業蔬菜栽培技術在發展的過程中令蔬菜的產量大大增加，實現了無公害蔬菜的批量生產，在很大程度上保障了民眾的食品健康安全，可實現蔬菜季節性、周期性地供應。

在農業種植過程中，已經有越來越多的新技術融入其中，極大地促進了我國農業體制的改革，使農業生產體系更加完善，提升了農業的可持續性發展。目前，這一技術已經被廣泛應用，為提升我國農業經濟貢獻力量。然而，在發展的過程中仍有部分地區的農作物種植溫室結構簡陋、生產設施不達標，致使生產水平落后，為了改變這一狀況，就應該加強對技術的研發與運用。

2 蔬菜栽培技術要點

結合上文的分析可以發現，當前推廣應用最為廣泛的蔬菜栽培技術為溫室大棚栽培技術，其推廣范圍雖然廣，但實際上還存在較多的不足，為此，筆者嘗試對該技術的栽培要點進行分析，以解決栽培中存在的問題。

2.1選擇合適的大棚膜

大棚培育是現代蔬菜栽培中比較常見的技術之一，合適的棚膜能夠更好地發揮保溫作用，促進蔬菜的健康生長。在選擇棚膜時，首先需從其保溫性的角度出發;其次，則需從綠色生產的角度考慮。

隨著居民文化水平及生活需求的提升，綠色蔬菜受到了越來越多人的重視，在應用溫室大棚技術栽培蔬菜時，如果所選擇的棚膜含有一定有害物質，那么其不僅不利于蔬菜的健康生長，同時還會使蔬菜質量不佳。同時，棚膜的布置也是極為重要的，做好棚膜布置能夠保證蔬菜處在一個溫濕度可以控制的環境中，幫助蔬菜更好地生長。

2.2做好大棚內部光照控制工作

陽光是蔬菜健康生長的基礎，沒有陽光，蔬菜中的葉綠素無法正常合成，因此，在應用溫室大棚蔬菜栽培技術時，還需做好室內光照控制工作。在不同季節，陽光的照射強度是不同的，在冬季和初春時節，陽光并不十分強烈，而且層層疊疊的棚膜也會對陽光產生一定的阻隔作用，在這種情況下，菜農就應當及時地掀開棚膜，保證陽光能夠及時充分地照射到蔬菜上，如在天氣晴朗、光照比較強時掀起棚膜。

同時，為了保證大棚內部光照充足，還可以適當地在大棚內增加相關裝置來提高光照強度，如在大棚內安裝小燈泡。此外，在日常種植期間還要注意及時清理棚膜上的雜物，增加棚膜的通透度。

2.3做好大棚通風工作

通風是溫室大棚栽培技術中不可或缺的重要組成部分。溫室大棚是一個相對封閉的環境，蔬菜在該環境中進行光合作用，可能會產生大量的有害氣體，這些氣體如果沒有及時地排出，必將會對蔬菜的健康生長造成影響。而做好通風工作，能夠促使大棚內的各種有害氣體盡早排出棚內，同時合理的通風還可以有效地控制大棚內的溫度，保證蔬菜的健康生長。

2.4合理選擇栽培蔬菜

不同類型蔬菜的生長環境及特點各不相同。在應用溫室大棚蔬菜栽培技術時，針對大棚內栽培的蔬菜，必須要理性選擇，菜農要注意不能隨意跟風。如市場上哪種蔬菜好賣、價格高昂，就盲目地引進該蔬菜栽培種植。在選擇蔬菜時，菜農要充分地考慮該地區的地理條件、區域特征、季節因素等，選擇最為合適的蔬菜進行種植。種植量不宜過多，如果種植量過多，市場上同類型蔬菜趨于飽和，可能會導致蔬菜滯銷，這樣也會對菜農的經濟收入產生一定的影響，不利于相關種植技術的發展。

3 結語

我國是一個農業大國，有限的土地養育著世界上1/4的人口，蔬菜作為國民經濟生活中不可或缺的重要組成部分，其對社會發展的影響非常重要。做好現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點探析工作，提升栽培技術水平，是促進農業發展、滿足國民生產生活需求的有效保障。

參考文獻

[1]周義蘇.現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點分析[J].現代園藝，2018（18）：50-51.

[2]李榮，馬建明，馬振華.基于綠色蔬菜的農業設施標準化管理策略[J].中國果菜，2017（11）：80-81，84.

[3]陳飚，高常軍.現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點分析[J].農業與技術，2017（22）：33.

作者簡介：張永久，碩士，講師，研究方向：農業領域。