中職化學教學中如何培養學生的應用意識

張小玲

[摘? ? ? ? ? ?要]? 中職學校以培養創新型應用人才為己任，化學在現實生活中應用廣泛，因此日常教學中要注重培養學生的應用意識，促使其學以致用，更好地發揮學科優勢和價值。

[關? ? 鍵? ?詞]? 中職;化學教學;應用意識;培養策略

[中圖分類號]? G715? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）35-0120-02

化學學科性質決定其重在應用，傳統課堂以讓學生學好知識為核心，忽視了實際應用能力，導致大部分學生了解化學，可是卻無法用其解決現實問題，這與中職高中培養實踐應用型人才目標不一致。因此，中職化學教學樹立創新思維，把理論與實踐有效融合，引導學生積極思考和探索，逐漸增強化學應用能力。

一、中職化學教學培養學生應用意識的重要作用

教育改革大背景下中職化學教學要貫徹素質教育理念，最后立足點在學生自身成長和發展上，不但具備學好知識的基本素養，同時擁有學以致用的能力，以便適應時代發展對專業技能人才的要求，實現中職學校向著現實生活遷移目的，全面提升職業素養，為學生以后就業和個人價值實現鋪平道路。傳統中職化學教學以考試為導向，學習主要是在于提高化學成績，服務于應試教育，出現了學生知道知識卻不會運用的局面，新教改致力于打破這種態勢，提倡化學教學應始終圍繞著人知識增長和能力發展，從初級教育向著高級教育發展，從學好轉變為會用和善用，能夠熟練地運用化學知識解決現實生活中遇到的各種與學科相關問題，這才是評判教學有效與否的標準?；瘜W在生活中無處不在，需要應用化學知識才能更為快捷和方便地處理問題?；瘜W課堂培養應用意識，把課本知識與實際問題結合起來，有助于學生搞清楚一些難以理解的知識，認知更為深刻，除了提高解決現實問題能力以外，還認識到化學在生活中的作用，生活中會自覺聯系掌握化學知識，職業素養也會隨之提升。除此之外，化學物品和化學實驗存在危險性，中職化學只有引導學生形成正確實驗意識，了解化學物品性質和特點，實驗中規范使用各種化學物品，按照要求完成實驗，自覺樹立安全意識，形成良好的化學實驗素養和習慣，潛移默化中提高應用意識，運用化學知識更好地服務于現實生活，促進社會的進步與發展?；瘜W在現實生活中應用范圍廣，很多領域都需要利用化學知識，培養應用意識是最為關鍵的，是提高實踐能力的基礎條件，所以強化中職學生化學應用意識和能力具有迫切性，也有助于推動可持續發展。

二、中職化學教學培養應用意識現狀和問題

（一）教學內容局限性

長期以來，中職化學教學以教材為依據，課外延伸比較少，內容過于局限，而且與化學科研發展有一定脫節，導致學習內容過于局限，課堂教學主要服務于考試，能力與實際需求存在較大差距，應用化學知識意識差，實際運用水平低，不符合中職化學教學目標。另外，中職化學課程內容編排兼顧不同專業要求，針對性偏弱，這也成為影響化學教學的要素。

（二）教學手段單一

中職化學教學普遍缺乏創造力，都是運用傳統教學手段，部分教師養成了教學習慣，嘴上喊著改革和創新，教學方案制訂卻并未落實，課堂絕大多數時間在講解或者灌輸化學知識。中職學生自身化學基礎薄弱，學習能力不是很好，應用這種落后方式，難以吸引注意力，而學生課堂知識吸收和學習情況與注意力密切相關，精神不集中，學習效果自然受到影響，課堂收獲少，導致中職化學教學質量不達標，無法扭轉低效現狀。學生未能成為課堂主人，整個環節由教師把控，學生只負責聽，偶爾回答問題，思維沒有被激活，化學學習缺乏自身思考和見解，認知表面化，不會根據現實情況靈活運用知識，創造性學習無從說起，化學教學和學習都處于初級階段，未實現真正意義上的突破。

（三）重理論輕實踐

中職學校以培養應用型人才為目標，新時代對教育有更高的要求，除了擁有實踐能力以外，具備創新意識也是必不可少的。目前的中職化學教學現狀顯然達不到社會發展要求，存在本末倒置問題。理論課程多，實踐沒有受到應有重視，關注點落到結果上，用考試成績評價學習效果，忽視學習參與度與實踐能力培養，學生空有理論，遇到實際應用就問題百出，化學未實現服務現實生活目標，學習缺少意義。另外，教師對實驗教學重視度有待提高，化學實驗有危險性，為了保障安全，學生動手操作機會少，基本上都是教師示范，學生觀看整個實驗過程，這與實際操作差別大，不利于科學精神發展，化學實驗操作能力弱，難以養成良好的化學實驗習慣。

三、中職化學教學強化學生應用意識的有效策略

（一）運用多媒體拉近化學與生活距離

中職化學課堂在學習基礎知識的同時，需要有意識地滲透應用意識，把理論與實踐融合起來，這是培養化學應用意識的主要手段?，F實生活中對化學應用極其廣泛，教師篩選一些與之相關的視頻或者資料，結合教學內容，有目的性地將化學引入生活中，借助于真實案例分析，使學生明確化學在生活中的作用，理解上具有深度和廣度，產生學習的動力，并且知道學習化學的意義，生活中具有發現化學現象敏銳性，自覺去聯系知識去解釋和處理問題。多媒體拉近化學與生活距離，運用淺顯易懂的實際案例，把知識變得更為直觀與形象，滿足職業高中學生興趣需求，同時逐漸培養應用化學意識，化學綜合實踐能力增強，這是中職化學教學必須達到的目標。比如在化學課堂教學過程中，引入化工廠爆炸案例，清楚化學對社會的推動作用、化工生產的重要性，另外還應樹立正確的操作意識，處理不當將會引起巨大危害，人員傷亡慘重，造成嚴重環境和大氣污染;培養環保意識，未來在職業中也會養成環境保護自覺性，具有良好的化學素養。利用多媒體展示真實案例、圖片、資料等，說服力更強，相較于講解來得有效，學生參與積極性高漲，結合生活經歷看待和分析問題，形成自我認知，潛移默化中生成應用意識，逐漸具備實踐能力。

（二）強化化學實驗教學

化學學科建立在實驗基礎上，離開了實驗的印證，化學結論就失去了真理性，所以實驗是化學教學的重中之重。中職化學教學要充分利用實驗，因為在實驗中常常伴隨著神奇現象，有些也會和學生認知形成沖突，是激發化學熱情的最佳途徑。教師設計一些和生活有關化學實驗，確保安全情況下讓學生動手操作，感受化學實驗樂趣以及發現應用價值，生活中不由自主聯系化學知識，逐漸具備化學應用意識和能力。復雜并且危險性高的實驗，教師親自動手實驗或者是采取提前錄制視頻的方式，讓學生觀察實驗現象，掌握實驗儀器的操作方法以及實驗流程，觀察過程中提問，促使學生思考，而不是只看不思，激發創新思維，從實驗中理解教材內容，慢慢提升應用能力。中職化學課堂創造學生動手操作機會，針對化學課本上一些簡單內容，鼓勵學生以小組為單位，結合知識經驗制訂實驗方案，借助于生活中物品制作實驗儀器，一步一步完成實驗設計，教師進行全程監控，確保學生設計化學實驗安全性，然后讓學生在課堂展示化學實驗成果，教師課堂中點評，既要肯定學生積極探究精神，又要讓學生認識到實驗設計不足，然后進一步去優化，從化學實驗中獲得成就感，培養動手實驗意識，樹立用實驗驗證想法的意識，從而提高應用能力?；瘜W實驗不能局限在看或做之中，而是引導學生發現問題，組織小組討論，在實驗中解決疑難問題，使其養成創新能力。

（三）組織化學實踐活動

中職化學教學不應局限在課堂和課本之中，有針對性進行遷移，促使學生感受化學趣味性，并且掌握實踐應用能力，這是化學教學關鍵。教師組織豐富多彩化學活動，學生接觸生活中化學，思維從課堂轉移到現實生活中去，通過實踐促使其更好地理解知識，同時還能對課堂教學起到補充和拓展的作用。學生參與化學實踐活動中思維活躍，不但學會知識，而且善于應用化學知識解決現實問題。比如舉辦化學科技大賽，提高應用意識和動手能力，樹立化學思維意識。帶領學生走進與化學相關的工廠，比如化肥廠，了解化學生產原理以及不同類型化肥作用，含有什么成分等，對農作物生長起到哪些功效。學生自由提問，教師和技術人員解答，參觀完搜集資料，匯報實踐成果，在這個過程中樹立用化學知識解決社會問題的意識，提高化學綜合素養。另外，組織化學知識講座，專家向學生介紹化學研究成果以及其在各個領域的應用情況，比如工業、生物、環境保護、制藥、航天航空等，學生就會認識到化學已經滲透到生活的各個方面，思想上重視化學學習，多渠道培養化學應用意識。

（四）拓展教學內容

中職化學教學圍繞著教材，針對教材內容存在局限性的問題，學校應該在這方面做出努力，成立化學教研小組，結合中職教學目標，擴充教材內容，或者是編制化學課程校本，以教材為主，校本輔助教學，確?；瘜W教學內容與時俱進，保障教學質量?；瘜W教材編排具有目的性，結合學生所學專業，提高化學教學針對性，而不是照搬教材內容。課堂滲透化學研究成果，明確化學在生活中的作用和價值，對化學產生積極情感，喜歡上化學。

總之，中職化學教學要喚醒學生應用意識，首先做的就是擴充教材內容，將生活中應用化學的地方在課堂呈現出來，理論與實踐結合，激活生活經驗，認識到化學重要性，學習具有積極性，并且不由自主聯系生活，生成應用化學知識意識。通過多樣化教學形式，幫助學生提高運用化學能力，促進化學綜合素養發展。

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◎編輯 原琳娜