黃土丘陵溝壑區山地蘋果七個“一”建園標準

張小琴 杜芳寧 師 棟 張彩霞 韓 芬

近年來，隨著陜西蘋果產業布局“北擴”戰略的推進，地處陜北黃土丘陵溝壑區腹地的子洲縣積極發展山地蘋果。我們發現，果農在新建山地蘋果園過程中存在一些問題，影響苗木成活?，F將主要問題總結如下，希望新建園者對照檢查，規范栽植。

1 山地蘋果建園存在的主要問題

1.1 園址選擇不合理

1）新修梯田土質貧瘠。有些果園選建在由荒地、坡地重新改造而成的寬幅梯田上，由于改造施工過程中土壤經過推土機、鏟車等大型機械反復碾壓，土層堅硬，生土居多，土質貧瘠，造成挖坑困難，建園后苗木生長緩慢。

2）選址違背“背風向陽”原則。受地理位置影響，有些新果園選址沒有遵循“背風向陽”原則，幼苗栽植在背陰地，難以安全越冬。再加上陜北地區氣候干旱，春天苗木抽干現象嚴重，即便是2年生幼苗，抽干現象也時有發生。

1.2 苗木管護不科學 為鼓勵果農發展山地蘋果，子洲縣由縣園藝站統一采購發放苗木，部分果農沒有及時栽植領回的苗木，也沒有進行保濕處理，隨意堆放，造成苗木失水嚴重，影響栽植成活率。

1.3 栽植不規范

1）栽植前苗木不剪根。由于在苗圃起苗時，苗木根部有機械損傷、腐爛或存在過長的問題，如果不提前處理，會嚴重影響苗木根系舒展和根系下扎。

2）栽植苗木根部不蘸泥漿。由于是大面積統一栽植，栽植過程一般是流水作業，苗木發放后不能及時栽植，加上栽植前根部不蘸泥漿，在高山上被大風橫掃，苗木嚴重失水，影響成活率。

3）栽植深度不一。有些果農在新建園時忽略幼苗栽植深度，而是機械地根據栽植坑的深淺栽植苗木，造成栽植高度不一。有的栽植過深，將嫁接部位埋在土中，大水澆灌后，植株深陷坑中，造成后期砧木品種生根、抽條。有的栽植過淺，加之回填土踩踏不實，植株虛置，扎不下根，在陜北地區春季多風環境下，苗木很快抽干死亡。

2 把握七個“一”建園標準

新建果園時，應在科學選址、做好規劃的基礎上，嚴格按照“七個一”技術標準（1個大坑、1株壯苗、1桶水、1筐農家肥、1碗磷肥、1張膜、1根竹竿）栽好每棵苗。

2.1 科學選址 新建園盡量選擇在背風向陽、通風透光、交通便利、遠離松柏、坡度15°以下的肥沃梯田地，或改造而成的寬幅梯田地塊。要對土壤進行殺菌處理，生土居多的貧瘠地塊要增施有機肥培肥地力。

2.2 做好規劃 陜北山地果園地形復雜，要因地制宜，合理確定株行方向，確保通風透光，合理劃分小區，綜合考慮道路、排水渠、選果場等。盡量不在山根下的背陰梯田建園，以免造成苗木凍害或抽干。

2.3 規范栽植

1）挖大坑。盡量保證栽植坑夠大夠深（1 m見方），挖坑時注意將表層熟土和底層生土分開放置，回填時將表層熟土和有機肥、果樹專用肥等混合均勻填入坑底，底層生土覆蓋在地表促其熟化。

2）選壯苗。選擇健壯苗木及時栽植。確因天氣等原因無法栽植的，應盡快將苗木假植，保證苗木不失水。栽植苗木盡量帶泥漿。栽植前剪除病根，剪齊傷根、殘根，蘸泥漿。如果苗木大小不一，應先將苗木分為不同等級，保證后期園貌整齊，方便管理。

為保持苗木栽植高度一致，可在所有苗木距嫁接口一定距離處畫一道紅線，栽植時使標記處與地面持平。另外，要使品種嫁接口統一朝南。切記，栽植前必須解開嫁接部位的塑料帶。

3）澆好水。苗木應隨栽隨取，根系盡量帶泥漿。邊填土邊踩實，保證苗木根系與土壤充分接觸，然后灌好定根水（每株苗至少1桶水），切忌踩不實而在澆水后使苗木下沉，導致苗木嫁接處深陷土壤中。

陜北氣溫偏低，春秋栽植都應埋干。方法：將苗木沿行向壓倒，先在苗木基部朝埋壓方向做個小土堆，然后將苗木慢慢壓倒，以防苗木被折斷。在苗干上覆土30 cm厚，將土壓實拍光。

4）施好肥。結合施肥回填土壤。每坑加入20 kg充分腐熟有機肥 （1筐）、0.1 kg尿素、1～1.5 kg磷肥 （1碗），將肥與表土混勻后回填坑內，不足部分用生土補充。

5）鋪上膜。果樹栽植行要留足1～1.2 m寬、外高內低的營養帶，營養帶要整成以兩株樹中間高、樹盤處低，便于集雨的形狀，然后用黑色地膜通行覆蓋。地膜兩側、斷口及苗干基部地面用土壓實。

6）立竹竿。苗木成活后，在距離地面1 m左右有飽滿芽處定干，栽1根竹竿，用扎帶或麻繩將樹干固定在竹竿上，保持中干順直不彎曲，防止陜北春季大風吹動苗木來回搖擺，以致扎根不實，枝條抽干。

2.4 強化管理 秋栽苗木于第2年4月下旬至5月上旬開始放苗，最好分3次進行：第1次放苗1/3，第2次再放1/3，第3次全部放出。放苗后立即澆水、覆膜、栽竹竿。

春栽苗木，為抵御早春低溫、大風等不良氣候影響，也可在栽植時將苗木隨即壓倒埋入土中，后用秋栽的方法將苗木放出。

在飽滿芽處定干，并將剪口第2、3芽摳掉。定干后立即在苗木整形帶以下纏塑料帶，防止苗木抽干、兔子啃食。待競爭新梢長到15～20 cm時摘心、揉枝、拿枝，控制生長。

土壤封凍前樹干涂白，防凍殺菌。涂白劑配方：水 4～5 kg、生石灰 0.5 kg、食鹽 0.15 kg、石硫合劑原液0.5 kg。

新建園病害相對少，主要防控金龜子、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害。