馬鈴薯晚疫病綜合防治技術

張莉娜

張莉娜，陜西省丹鳳縣農產品質量安全檢驗檢測站，郵編726200。

馬鈴薯是陜西丹鳳縣主要的糧食及經濟作物，常年種植面積6.5萬畝左右。2018年丹鳳縣馬鈴薯種植面積在8.5萬畝以上，一躍成為丹鳳縣第一大糧食作物。近年來，由于規?；N植和氣候等因素的影響，馬鈴薯晚疫病在丹鳳縣發生危害呈逐年加重趨勢，嚴重影響馬鈴薯品質、產量及經濟效益的提升。因此，進行馬鈴薯晚疫病防治顯得極為重要。據調查，凡馬鈴薯種植的地區均不同程度的有發生為害，不抗病的品種在晚疫病流行時，田間產量損失可達20%～50%，窖藏損失輕者5%～10%，重者在30%以上。

1 病害癥狀

馬鈴薯晚疫病由致病疫霉引起，導致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性卵菌病害。馬鈴薯植株葉、葉柄、莖及塊莖均能被侵染受害。葉片發病初期，葉尖或葉緣出現暗綠色水漬狀小斑點，天氣潮濕時，病斑迅速擴展成圓形或近圓形的黑褐色病斑，具有明顯同心輪紋，邊緣生出一圈白色稀疏霉輪，葉背尤為明顯。嚴重時病斑擴展到主脈和葉柄，致使葉片萎蔫下垂。氣候干燥時，病斑干枯變褐。莖部受害，初呈稍凹陷的條斑，氣候潮濕時，表面也產生白霉。塊莖受害形成淡褐色或灰紫色不規則形病斑，稍下陷，下層薯肉變為褐色。土壤干燥時，病部發硬于縮，潮濕時也可長出白霉。

2 防治方法

2.1 防治原則 按照“預防為主、綜合防治”的植保工作方針，樹立“科學植保、公共植保、綠色植?！崩砟?，采取多方面措施，以脫毒種薯、地膜覆蓋、配方施肥、高壟栽培等農業措施為基礎，以土壤處理、種薯處理和化學應急防治等關鍵防治措施為重點，開展專業化統防統治，努力把病害損失降低到最低限度。

2.2 播前預防 播前預防以采用無病種薯為主，選用脫毒抗（耐）晚疫病優質馬鈴薯品種，結合實行輪作等農業綜合防治技術。

1）選育和推廣抗病品種。選用抗病品種是防治晚疫病最經濟、最有效的途徑。馬鈴薯不同品種對晚疫病的抗病能力有很大差別，因為馬鈴薯晚疫病菌容易發生變異，垂直抗病品種裁培幾年后，容易喪失其抗病性，所以應選用具有多基因的抗病品種或水平抗病性種。

2）種薯處理。播前必須進行種薯消毒，方法是用1%石灰水或0.1%高錳酸鉀液浸種薯1小時后再晾干，或用0.2%福爾馬林液浸種薯5分鐘后，用薄膜覆蓋嚴密，悶種2小時，再攤開自然晾干。提倡小整薯播種，大的薯塊要進行切塊。切種薯時，要仔細檢查，徹底清除病薯，并且做到兩把切刀輪換消毒使用，每切35個種薯左右換另一把刀。在切塊時切刀用75%酒精或0.1%高錳酸鉀液或3%來蘇爾液，浸泡切刀5～6分鐘進行消毒，防止種薯病害通過切刀傳染。切塊要縱切，以發揮頂芽優勢，每塊帶1～2個芽眼，單塊25～30g。切后晾干，用草木灰加入4%～8%甲基托布津均勻拌種，促進切口愈合并消毒，勿堆積過厚，以防爛種。

2.3 田間科學管理

1）有條件的地方建立無病留種田，消滅初侵染源。由于帶病種薯是唯一的初侵染源，建立無病留種地，可以極大的減少初侵染源，從而有效防止晚疫病的發生。留種地應采取更為嚴格的防治措施。有條件的地方，留種地應與大田相距3km以上，以便減少病原菌傳染的機會。此外，挑選無病種薯也可以減少初侵染源，而藥劑浸種可以殺死種薯內部病菌，推遲晚疫病發生20天，降低病情指數約50%，100kg芽塊用25%甲霜靈100g，加少量水浸沾或噴施。

2）加強田間管理。選地勢高、排水良好田塊種植，采取中耕管理培土、清除病殘體、開溝排水等措施，控制氮肥，增施磷鉀肥，提高自身抗病性。避免與茄科類、十字花科類作物輪作或套種。適期早播。依據丹鳳縣特點，中溫區和高寒區春播馬鈴薯要在當地晚霜前20～25天，15cm地溫穩定在5～8℃時為最適播期，一般中溫一類區在2月上中旬播種，中溫二類區在2月中下旬播種，高寒山區一般在3月上旬播種，最遲不超過3月中旬。在馬鈴薯生長后期培土可減少游動孢子囊侵染薯塊機會。在病害流行年份，適當提早剎秧，2周后再收獲，可避免薯塊與病株接觸機會，降低薯塊帶菌率。

2.4 適時用藥防治 依據馬鈴薯晚疫病監測預警系統的監測，確定防治最佳時期，或在中心病株始見期，選用丙森鋅或氟啶胺及枯草芽孢桿菌等保護性殺菌劑進行全田噴霧處理。進入流行期后，依據馬鈴薯晚疫病監測預警系統或田間監測，選用氟啶胺或烯酰嗎啉或及嘧菌酯等治療性藥劑進行防控。防治應以專業化統防統治為主，統一時間、統一藥劑、統一技術，施藥間隔期5～7天（視天氣及發病情況），噴藥后4小時遇雨應及時補噴。注重輪換用藥，提倡加入有機硅助劑以提高藥效。

收獲前預防塊莖感病。于馬鈴薯收獲前2周進行殺秧，把莖葉清理出田外集中處理。殺秧后地表噴施1次霜脲·錳鋅預防塊莖感病，選擇晴天收獲。

馬鈴薯入窖前，把薯窖的表土及殘存的雜物清理出窖外，薯窖底層墊枕木，上鋪木板或木條，同時選用百菌清噴霧消毒，也可選用百菌清煙劑熏蒸進行消毒，施藥后密閉36小時后通風。貯存量控制在貯窖（庫）容量的2/3以內。貯藏期間加強通風，溫度控制在1～4℃范圍，濕度低于90%。