李曉宏,陳建福,方 勇,劉 琦,朱文科,席全忠
(城固縣農業技術推廣中心,陜西 城固 723200)
陜西省城固縣是中國北緣優質綠茶《漢中仙毫》的主要生產區域,全縣現有茶園8 200 hm2,年產茶葉4 579 t,產值7億元左右,茶葉產業已成為城固縣農民脫貧增收致富的重要產業項目[1~2]。
硝基復合肥是以硝酸銨為氮源,添加磷、鉀等元素的復肥原料,是一種既含有硝態氮又含有銨態氮的高濃度復合肥,與傳統肥料相比,其肥效快,吸收利用率高,可廣泛用于各類作物,明顯增加農產品蛋白質、可溶性糖分、維生素的含量,提高色澤口感[3~5]。
為了驗證“金正大”硝基復合肥在城固縣茶葉上的施用效果,我們開展了“金正大”硝基復合肥在茶葉上的小區試驗,為大面積生產應用該肥料提供科學依據。
供試40%硝基復合肥由金正大生態工程集團股份有限公司提供,主要技術指標:N-P2O5-K2O=21-6-13,總養分≥40%,硝態氮≥8%;生產許可證號:(魯)XK13-001-00280;執行標準:GB15063-2009?!皬堯q牌”尿素由城化股份有限公司生產,含N≥46.0%;“定軍山”牌普通過磷酸鈣由漢中遠東化肥有限公司生產,含P2O5≥12%;“羅布泊”牌農業用硫酸鉀由國投新疆羅布泊鉀鹽有限責任公司生產,含K2O≥51%。
試驗安排在城固縣天明鎮三化村漢中山花茶葉有限公司基地茶園內,東經107°20′7.15″,北緯32°57′19.188″,海拔641m,土壤類型為黃棕壤。試驗前多點采集耕層(0~20 cm)混合土樣進行分析化驗,土壤有機質含量1.43%、堿解氮105.3 mg·kg-1、有效磷8.5 mg·kg-1、速效鉀89.6 mg·kg-1、pH值5.2。
0供試作物為茶樹,品種為紫陽群體種。供試茶園為90年代種植的條栽茶園,栽植密度為82 500株·hm-2,長勢良好,行距1.6 m,茶園坡度5度。
試驗設3個處理,施肥量N-P2O5-K2O=630-180-390 kg·hm-2即:
①試“金正大”硝基復合肥3 000 kg·hm-2;
②尿素1 369.5 kg·hm-2+普通過磷酸鈣1 500 kg·hm-2+765 kg·hm-2。③尿素1 369.5 kg·hm-2(CK當地農民習慣施肥)。試驗采用隨機區組排列,重復3次,小區面積40 m2。各處理肥料按小區用量準確稱量后,于茶樹春芽萌動前作追肥,一次性條狀溝施入,其他田管措施同當地習慣。
試驗從春芽萌發開始,每隔15 d調查記載一次,建立茶園主要生物學性狀調查記載表,調查項目有:①芽頭密度,每處理隨機選3個點,每點調查1 110 m2芽頭數;②一芽三葉初展的長度及百芽重,每小區隨機選擇生長正常的一芽三葉100個,分別調查其長度和重量;③持嫩性,通過成熟度、水分、色澤、葉緣鋸齒等感觀評價持嫩性;④鮮葉產量,采茶期間,分小區按標準采摘鮮葉后稱量記載產量;⑤加工品質鑒定,采樣進行小樣制茶,并感觀評審打分。
從表1、表2可以看出,茶葉施用供試“金正大”硝基復合肥和等養分量不含硝態氮的普通肥料都有效果,但“金正大”硝基復合肥效果更好,與對照相比,芽頭密度增加9個·1 110 cm-2,增8.7%;百芽重增加2.8g,增6.6%;一芽三葉長度比對照增加0.5cm,增10.9%;理論產量比對照增加648 kg·hm-2,增15.9%;同時持嫩性較好;不同處理對茶葉加工品質都有影響,特別是處理①比對照增加5.86分,增6.9%,茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底都有所提升。
表1 不同處理對茶樹主要生物學性狀的影響
表2 不同處理對茶葉加工品質的影響
表3 不同處理對茶葉產量的影響
表4 試驗方差分析
表5 新復極差法(LSR)多重比較
從表3可以看出,茶葉施用“金正大”硝基復合肥比對照增產508.5 kg·hm-2,增12.61%;施用等養分量不含硝態氮的普通肥料比對照增產183 kg·hm-2,增4.53%;對試驗各小區實產進行方差分析檢驗(見表4),各處理間差異達1%極顯著水平;進一步對試驗結果進行新復極差法多重比較(見表5)表明,茶葉施用“金正大”硝基復合肥與對照和等養分量不含硝態氮的普通肥料相比,增產效果均達1%極顯著水平。
對試驗進行經濟效益分析(見表6),茶葉施用“金正大”硝基復合肥經濟效益最佳。與對照相比,增收20 340元·hm-2,扣除增加投入8 713.5元·hm-2(包括用工和購肥),凈增收入11 626.5元·hm-2,投入產出比達1:2.334;同時,與施用等養分量不含硝態氮的普通肥料相比,減少施肥量634.5 kg·hm-2,減輕了土壤環境污染。
表6 經濟效益分析 (kg·hm-2 元·hm-2)
注:茶葉鮮、干葉產量按5:1計算;茶葉單價以市場平均價200元·kg-1計算;肥料價格按“金正大”硝基復合肥4元·kg-1、尿素2.4元·kg-1、普通過磷酸鈣0.5元·kg-1、硫酸鉀4元·kg-1計算.
“金正大”硝基復合肥在茶葉上施用效果明顯,能夠提高茶園的芽頭密度、百芽重、一芽三葉肥壯度和持嫩性,優化茶葉產量結構,改善茶葉加工品質; 與對照相比,增產508.5 kg·hm-2,增12.61%,達1%極顯著水平,凈增收入11 626.5元·hm-2,投入產出比達1:2.334,經濟效益顯著;與等養分量不含硝態氮的普通肥料相比,增產325.5 kg·hm-2,增7.72%,達1%極顯著水平,凈增收入8 116.5元·hm-2,同時減少施肥量634.5 kg·hm-2,減輕了土壤環境污染。