我平時喜歡用沸水沖泡維生素C泡騰片,我的同事卻告訴我應該用涼水沖泡,到底應該如何沖泡泡騰片呢?
首先,用沸水沖泡維生素C泡騰片肯定是不建議的。
維生素C是水溶性維生素,性質不穩定,易氧化變質、分解失效。盡管泡騰片制劑穩定性很好,在很燙(尤其是80℃以上)的水中放入維生素C泡騰片,還是會導致維生素C被氧化分解,出現不小的損耗。
那應該用什么水溫沖泡呢?喝泡騰片有什么注意事項呢?
最佳方法是用40℃左右的溫水沖泡。經常喝維生素C泡騰片的人,最好在每次飲用后能用清水漱漱口,尤其不要在晚上刷完牙后才沖飲泡騰片,以減少酸性物質對牙齒刺激,避免牙齒損害。