品牌崛起：大連在進行

包尚友

2018年12月7日，第十九屆中國綠色食品博覽會暨第十二屆中國國際有機食品博覽會在廈門拉開帷幕。大連市現代農業生產發展服務中心攜大連十家優秀“三品一標”企業亮相本屆博覽會。

作為都市精品農業的代表，大連展團來自北緯39度的各種優質海產品、水果產品等吸引了許多采購商和消費者的青睞。參展的兩個有機產品、七個綠色食品均獲展會金獎。新組建的大連市現代農業生產發展服務中心也給人們留下了極為深刻的印象。

有種自豪叫“大連海參”

做品牌，離不開產品質量，需要有扎實的產品基礎和產業基礎……

大連人對海參有著別樣的情結，“鑫玉龍”正是大連海參知名品牌之一。大連鑫玉龍海洋生物種業科技股份有限公司生產的有機海參產品已連續兩年成為有機食材品鑒會上的重磅食材。

企業負責人宋偉介紹，公司成立于 2004 年，現已形成涵蓋遼刺參種質守護、種苗繁育、餌料加工、鮮活海參放養、海參加工、海參精深加工的全產業鏈藍色海洋經濟發展新模式，成為遼參行業的領軍者。先后獲得“遼參地理標志保護產品”“地理標志保護產品——大連海參”“都市現代漁業示范區”“無公害水產品生產基地”等榮譽，是全國有機農業一二三產業融合發展示范園。

宋偉認為，品牌建設的前提是產品、企業，乃至整個產業的高質量發展。

“鑫玉龍”是大連水產品牌建設的一個縮影。大連市近年來始終堅持以提升水產品質量安全為核心，加強水產品牌建設。相關部門組織制定大連市水產品質量安全監控計劃，突出海參等重點品種的檢測監控，主要養殖品種監測覆蓋面達到100%。每年抽檢水產樣品2600樣次以上，藥殘檢測合格率達到98%以上，連續兩年被農業農村部列為全國水產品質量安全可追溯試點單位。政府部門資源的有效整合為水產品牌建設提供了有力保障。

2018年8月31日 ，大連市現代農業生產發展服務中心 （大連市農業科學研究院） 掛牌成立。該中心由大連市農委所屬畜牧總站、農業技術推廣中心、農業機械化技術推廣站、農村能源工作促進中心、農產品質量安全中心，市教育局所屬農業廣播電視學校、市科技局所屬農業科學研究院，市林業局所屬林業科學研究院，市海洋漁業局所屬水產技術推廣總站和市水產研究所等10家事業單位跨部門整合組建而成。

中心黨組書記、主任韋敏告訴記者，以海參為代表的大連水產品馳名中外，但酒香也怕巷子深。政府通過資金引導，品牌創建等形式，進一步引導企業加強品牌建設。而以展會為平臺加強品牌建設，組團拓展市場，加大水產品牌的宣傳力度和品牌影響力，則是服務中心主要工作之一。

蘋果之鄉“富一方”

農產品品牌建設的基礎是要因地制宜，同時不斷加強科技創新，使之更具市場競爭力……

大連被譽為“蘋果之鄉”，蘋果栽培始于1902年，至今已有100多年歷史了。天盛農業是一家以“駝峰”牌紅富士蘋果生產銷售、苗木繁育、有機果品集成創新、深加工有機結合的現代高科技農業產業化重點龍頭企業。

公司負責人告訴記者，1987年他們根據當地實際情況從日本引進紅富士蘋果，經過30多年的種植和培育，形成目前最具競爭力的“駝富8號”，不僅果形端正，色紅艷麗，質酥肉脆，皮薄汁多，甜酸可口，而且營養豐富，自然含硒量高，含糖量16%以上，耐儲藏，單果重在300克以上，是優質蘋果中的精品。該品種以其獨特的產地優勢和品質優勢，在國內外市場贏得消費者青睞，被農業農村部評為中國名牌農產品，并獲得中國國際農業博覽會名優產品金獎。公司萬畝紅富士生產園區也通過了中國和歐盟良好農業認證。

除此之外，天盛農業自2009年始致力于現代蘋果矮砧集約高效栽培模式的研發，是我國在該領域研究最早的單位。2012年，天盛農業開始進行蘋果優良脫病毒帶分枝大苗國產化研發，現已建成化矮化自根砧苗木繁育基地1500畝，其中優質帶分枝大苗繁育基地800畝，矮化自根砧繁育基地500畝，優良品種采穗基地200畝。年可出圃優良脫病毒帶分枝大苗30萬株以上，該苗木的繁育成功，標志著我國育苗水平達到了國際先進水平，為我國現代蘋果矮砧集約高效栽培模式的深度開發奠定了堅實的基礎?？萍紕撔鲁删土颂焓⑥r業“三品一標”的宏圖偉業。

截至目前，大連市有效期內的省、市名牌農產品分別達到38個和48個，居全省前列。

博弈“大櫻桃”

品牌建設需要形成一定的產業規模，沒有規模，品牌也難以建立……

在第四屆中國果業品牌大會上，金普新區七頂山街道老虎山水果專業合作社的“海林牌”大櫻桃成功躋身“2018中國十大櫻桃品牌”，成為遼寧全省唯一獲此殊榮的大櫻桃品牌。

村黨總支書記唐柱林介紹說，近年來老虎山村依托自身優勢，成立水果專業合作社，積極引導和帶動村民不斷調整優化農業種植結構，擴大種植規模，努力把大櫻桃打造成實施鄉村振興戰略，推動村民持續增收的主導產業。為把生產優勢轉化為品牌優勢，搶占市場，提高效益，老虎山村積極開展群眾性的大櫻桃品牌創建活動，全村大櫻桃統一注冊商標，合作社全程指導和監督果農堅持標準化生產，普及無公害技術，健全大櫻桃質量安全追溯體系，嚴格執行產地準出、市場準入制度，使全村生產的大櫻桃具有鮮明的產地特征、品種特性、品質特色和品牌特點，深受消費者青睞。產品已連續三屆入選《全國名特優新農產品目錄》，走俏全國300多個城市，并打入港澳市場。

截至目前，老虎山全村大櫻桃種植規模達7500畝，占耕地面積的94%。2018年大櫻桃總產量達6000噸，總收入達1.8億元。村里的水果專業合作社榮登全國《2018年農民合作社300強排行榜》。

據了解，目前大連大櫻桃的種植面積已達28.12萬畝、年產16.88萬噸，占全國大櫻桃面積、產量的10.42%和21.1%，全市優質品種率已達95%以上。