共享經濟背景下糧食加工企業管理會計體系構建

劉　洋

[摘要]管理會計體系構建是最近幾年國內企業財務管理創新改良面臨的一大難點。共享經濟背景下，財務共享服務中心作為連接企業和管理會計的關鍵，其對建立整個體系起到非常重要的作用?；诖?，提出共享經濟背景下糧食加工企業管理會計體系構建。構建企業管理會計體系的目標與思想指導，為企業指明前進方向;依托企業財務管理需求建立財務共享機制，繼續完善績效評價模塊，同時注重管理會計人才的相關培養，為企業提供更多的高素質人才;加大會計管理的信息化建設，為企業提供一個合理的核算框架。

[關鍵詞]共享經濟;糧食加工;會計體系;構建方法

中圖分類號：F275.3;F326.5 文獻標識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.201912

隨著企業間社會競爭的日益加劇以及各自在財務管理方面的改革，管理會計已然發展為現今企業財務管理工作的一個關鍵問題。企業管理會計體系的構建是一個全方位、立體化、多樣性的工程，把財務共享作為其立足點，不但可以促進企業財務管理的迅速轉型，而且還可以將管理會計推向新的方向，為管理會計的未來帶來更多的競爭力[1]。財務共享主要是利用財務共享服務中心（下文簡稱財務共享中心）來實現有關操作，分析企業內部會計業務的每一個流程節點，將原有環節進行仔細梳理，使其統一化、標準化，提升其業務處理的最終效果。財務共享中心的工作人員主要有實際操作人員、管理人員、外聘專家。財務共享中心在管理結構上屬于集團公司管轄，在職能上卻保持相對獨立性，有一定的自由，這有利于實現財務結構及其流程的重新塑造和改良。管理會計作為會計專業的一個業務分支，指的是會計人員利用特定的技術手段對企業內部生產經營和管理活動進行科學規劃，并發揮一定作用的一種會計形式[2]。對于企業來說，管理會計有關工作的良好進行可以較好地為企業管理規劃的制定，管理目標的實現提供一定程度的幫助。與傳統財務會計不同，在與管理會計有關工作過程中，出現的大量會計數據以及成果展示和各項組織之間的聯系是極其密切的，這也是管理會計與傳統會計相比所擁有的最大優勢。

1 構建體系目標與思想指導

在構建管理會計體系的實際過程之中，必須始終如一地堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀以及習近平新時代中國特色社會主義思想為指導思想[3]，以社會主義市場經濟的運行規律以及企業自身狀況為現實依據，構建并完善企業管理會計體系，從而促進企業健康有序地發展，提升企業在市場競爭中的核心實力。糧食加工企業在構建自身管理會計體系的時候需要涉及很多方面的內容，而為了確保企業管理會計工作的順利進行，就必須遵守有關規定和原則，具體包括立足實際，借鑒經驗;人才引進，整體助推;創新體制，統籌兼顧;因地制宜，各有特色。只有堅持以上幾點，才可以保證糧食加工企業建立健全健康、有序地管理會計體系，為糧食加工企業的可持續發展以及市場競爭力的提高奠定堅實的基礎?？偟膩碚f，糧食加工企業管理會計體系的建立，必須立足自身實際發展狀況、市場目標，并引進先進的市場管理理念，借鑒現代化企業管理手段和經驗。如整體預算管理、市場風險控制、成本控制、作業流程控制、平衡計分卡、精細化管理等，進一步提高企業在預算、成本、業績、市場風險管理等方面的能力，從而提升企業的整體財會管理能力。

2 建立財務共享機制

伴隨糧食加工企業業務規模的逐漸擴大，業務種類的不斷變化，實行管理會計已然發展為時代所需。而管理會計能夠真正切實執行的基礎就是進行財務共享式的管理模式，使糧食加工企業內的財務技術人員能夠將更多的精力和經費投入核心業務的升級中，加強財務管理的集中控制、降低人工成本，從而形成由資源管理以及風險控制為主要內容的市場參與者，符合前端業務趨勢的合作伙伴與負責會計基礎查核的財務記賬人員一同組成的階梯式財務管理隊伍。有關財務共享中心的構建詳情，見圖1。

財務共享作為當代企業財會管理未來發展的一個潮流與趨勢，糧食加工企業內部管理會計體系的建設需要著重提高其財務共享的程度，并利用財務共享程度的提高，增加糧食加工企業內部財會管理體系對管理會計體系構建的支持力度。建議糧食加工企業將智能化技術和手段更多地應用在普通財務管理項目之中，在會計工作的展開上也可以利用各種計算機軟件程序，提高其信息化水平[4]。借助財會工作信息化程度的逐漸累積，糧食加工企業內財務管理體系的信息化程度也隨之上升至較高水準，同時傳統財會工作技術的弊端也可以在一定程度上被沖淡。這一狀況下，糧食加工企業管理會計體系的建設可以有效利用信息化技術加工軟件，進而加快糧食加工企業管理會計體系建設的進度。

3 完善績效評價模塊

糧食加工企業財務管理的最終目標就是實現企業價值的最大化?？冃гu價模塊主要是利用一定的評價手段與指標對糧食加工企業的市場業績、員工日/月業績等情況進行整體評價，一般來說主要包括業績評價與員工激勵兩大方面?，F今，糧食加工企業最常用的評價方法就是杜邦分析法、360°綜合檢測法、經濟增加值（EVA）和平衡計分卡（BSC）等。其中，經濟增加值與平衡計分卡和傳統績效評估方法相比更注重自身的價值實現[5]。對此，糧食加工企業有必要以經濟增加值或平衡計分卡為基礎建立一種行之有效的績效評估。經濟增加值是企業稅后既得利潤減掉人工成本以后的凈加值，因為扣除了人工成本，就需要對會計信息數據進行一定調整，因而更能客觀、具體而真實地反映出企業的市場業績。

4 注重管理會計人才培養

高素質、高水平的管理會計人才作為管理會計體系構建的關鍵要素，也是現在國內絕大部分企業在管理會計工作中所必需的，要想徹底改變以往傳統認知上的“會計即記賬”這一老式觀念，就必須努力探索和挖掘高素質管理會計人才的多渠道培養模式方式[6]。利用大、中、?？圃盒３闪⒌墓芾頃媽I的人才培養優勢，尋找可塑性比較高的學生，對其進行管理會計基礎知識和基本理念的普及工作，從點到線再到面，逐漸建立具有深厚理論知識的人才后備儲存庫;另外，還可以利于中國總會計師管理協會等國家或民間社會組織強化對管理會計高級人才的專業培養。通過以上不同路徑培養各級管理會計人才，確保管理會計體系能夠綜合有序健康地發展。糧食加工企業在進行管理會計體系構建的時候需要重視管理會計有關專業人才的后續教育和任用，完善人才培養方案。將人才發展戰略始終貫穿于管理會計體系構建的總過程中，此舉可以保證管理會計體系構建的順利進行，同時還能夠推動企業不斷獲取管理會計體系建設的成果。

5 加強會計管理信息化建設

從目前我國社會發展局勢來看，國內信息網絡技術的發展速度較快，再聯系會計管理的基本性質，現階段推動會計工作信息化發展是現代管理會計工作發展的必然選擇。在新時期共享經濟的發展背景下，會計信息數據的總量逐漸增加，需要利用高效、合理、有序的信息系統強化各項數據的搜集整理與分析，進而提高管理會計的工作效率[7]。目前需要進一步強化企業管理會計工作的信息化建設，構建先進科學的信息管理系統，將財務管理會計以及與管理會計相關的工作內容進一步整合到會計管理信息化系統內，建構全面的信息化會計體系，充分發揮企業會計管理的基本職能，提高企業在財務管理方面的工作效率。

6 提供合理的核算框架

整個管理會計工作領域內，核算框架是其非常重要的一環。從共享成本會計的立場出發，對于糧食加工企業而言，必須對其循環利用成本、廢棄物成本、人工成本、材料使用費等進行全面考察核算，從中排除有關共享交易的基本成本，集體歸類后再進行計算。實際工作中，采取的成本核算手段不一樣，所獲得的結果不一樣，對財務會計也會（下轉第頁）（上接第頁）產生不同程度的影響[8]。在企業共享經濟影響下的管理過程中，結合管理會計理念、企業人才發展戰略、成本控制、控制交易等內容，進行綜合考慮與分析，有助于形成完整的交易管理體系以及共享經濟框架。另外在整個經濟管理會計體系內，管理會計人員的素質提升也是一項十分重要的內容，他們可以設計成本經費核算方法，全面控制企業成本，同時還可以編制經濟報表，進行成本計算與核查，為企業管理者下發各項決策提供參考意見。

7 結 論

本文依托共享經濟下信息化技術與企業合作的共同機制，對共享經濟背景下糧食加工企業管理會計體系構建進行分析。希望本文的研究能夠為共享經濟背景下糧食加工企業管理會計體系的構建提供理論上的支持。

參考文獻

[1] 劉智英，劉福波，王冬雪.論低碳經濟下企業環境管理會計體系構建[J].邊境經濟與文化，2017，160（4）：17-19.

[2] 朱敏.新形勢下企業管理會計體系構建的探討[J].管理會計， 2018，6（12）：79-80.

[3] 王秀麗.新形勢下企業管理會計體系建設[J].會計審計，2018， 19（5）：86-87.

[4] 林巍巍.基于財務共享模式的管理會計體系構建探討———以保險經紀公司為例[J].會計信息化，2018，16（10）：114-117.

[5] 胡林豪.標準成本法在糧食加工企業中的應用[D].廣州：廣東財經大學，2017.

[6] 李璐洋.河南小微糧食加工企業融資問題研究[D].鄭州：河南工業大學，2016.

[7] 劉曉琴.我國糧食加工企業產品成本控制研究[D].成都：西南財經大學，2009.

[8] 李平.危機沖擊下中國糧食安全體系穩健問題及對策[J].新疆農墾經濟，2009（4）：1-5.

收稿日期：2019-09-17

作者簡介：劉洋，女，碩士，助教，研究方向為企業財務信息披露。