新時代背景下酒店管理融合創新的反思探索

王志洋

摘要：新時代背景下，經濟快速發展，產業之間的模式也隨著經濟的發展而不斷變化。近年來服務行業發展迅速，作為服務行業里面的酒店行業也得到了快速的發展，在酒店行業的管理上也出現了創新的管理模式，但是在具體的發展過程中仍然存在著諸多問題需要我們進行反思總結，并且探索相應的對策解決問題。

關鍵詞：新時代背景;酒店管理;融合創新

中圖分類號：F59 ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ?文章編號：1672-7517（2019）04-0229-01

1 酒店管理融合創新存在問題

1.1 酒店的管理制度上存在漏洞

酒店的管理制度忽視了人員的重要性。在制度訂立時，關于人員利益的問題存在不足之處，管理者按照人員的勞動量進行利益分配，導致人員過于強調工作的時間，而忽視了工作的質量，在服務的過程中服務質量大打折扣，另一方面管理制度更趨向于高層的管理者，對于底層的服務人員制度存在不合理的現象，多角度的因素導致酒店的管理質量低下。

1.2 酒店管理的服務模式單一落后

新時代背景下，人們更加注重對生活的享受，顧客選擇酒店時，往往優先考慮酒店的服務態度和服務模式?，F代酒店的建設運營，一般按照傳統的酒店服務模式，導致市場上的酒店服務模式千篇一律、過于單一，沒有酒店的特色，從而失去了在市場中的競爭地位，也不能滿足人們日益提高的物質需求[1]。

1.3 酒店的管理人員懶散能力不足

酒店的管理離不開人員的組成，在前臺、客房、餐廳等等崗位上都需要大量的工作人員，但是，在現實生活中大部分崗位上的工作管理人員都存在管理松懈懶散的現象，并且由于管理制度的缺乏，導致工作人員之間存在惡性競爭的現象，這對于創新酒店管理的發展產生一定的阻礙。

2 對酒店管理融合創新的反思及相應措施

2.1 進行酒店文化管理融合創新

在酒店的管理過程中，酒店文化是至關重要的，進行酒店文化的融合創新，可以提升酒店的品味，改善酒店的文化氛圍。隨著時代的發展，企業在創新發展之余更加注重培養企業的文化底蘊，酒店行業也是如此，要想在競爭中生存下去必須創新融合發展酒店的文化，彰顯酒店的精神風貌，打造獨樹一幟的品牌文化，適應新時代背景下社會發展的需求。酒店在進行管理融合創新的時候，必須要打破傳統文化的束縛，對傳統文化做出系統性的改革，取其精華，棄其糟粕，將不同層面的文化內容進行融合創新，在創新中堅持以人為本的原則，創新出劃時代的酒店管理文化，樹立獨特的品牌文化，促進酒店的長遠發展。

2.2 酒店管理制度和人員的融合創新

建立人性化的管理制度，嚴格管理酒店的工作人員才能使酒店蒸蒸日上、快速發展。在制度上不斷創新，尋找適合酒店管理的制度，擺脫原有體制的捆綁，建立全新的酒店管理體系，在人員分配上采用合理化的分配制度，公平競爭，完善人員的晉升渠道，讓每個人都有合理的晉升機會，才能讓人員的工作效率達到最高[2]。另外，對于酒店的服務來說，還要加強對工作人員的培訓學習，可以組織員工外出不定期的培訓學習，不斷地提高員工的綜合管理能力和專業的技能素質。對于酒店的工作人員要集中管理，統一安排，防止在工作崗位上的松懈、懶散狀態，同時集中管理還有利于在員工之間形成凝聚力，對酒店的科學管理在員工的薪酬和福利制度上做出相應完善，讓員工感受到酒店管理層的關心的愛護，激發員工產生對酒店的歸屬感。創新的科學化管理，是酒店發展的重要管理措施，對制度的完善，對人員安排的創新管理都可以讓新時代背景下，酒店的發展更加平穩和高效。

2.3 創新酒店個性化服務建設

打造新時代背景下個性化的酒店服務，是社會發展的必然，也是當今滿足人們日常需求的重要發展趨勢。對酒店服務的融合創新管理是站在消費者的角度滿足消費者的需求，建立個性化的服務模式。舉個例子，酒店可以針對近年來比較火的旅游項目設立一個專業服務于旅游的部門，從消費者的基本服務做起，結合旅游項目打造專業化的服務。當消費者住進酒店以后，可以放心、舒心地將一切交給酒店的服務部門，酒店負責消費者旅游的全套服務，讓消費者更貼心的選擇酒店。通過設立這樣的一個部門，就能更好的創新酒店的服務模式，讓更多的消費者選擇酒店，直接提升了酒店的整體水平，增加了酒店的特色，讓酒店更加突出，同時還帶動了旅游產業的發展，實現雙贏的局面。

3 結束語

綜上所述，在新的時代背景下，我們需要對酒店的管理融合創新進行不斷的反思，找出酒店管理存在的不足，并不斷創新，積極地尋找新的策略來解決出現的問題，提高酒店行業的核心競爭力。

參考文獻：

[1] 蔣秀英.基于新形勢背景下酒店管理的融合創新對策探究[J].當代旅游，2017（13）.

[2] 王元.新趨勢下酒店管理的融合創新研究[J].當代旅游，2017.

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