財務視角下水產品銷售環節 內部控制問題及對策探究

王正龍

（青島七好營養科技有限公司，山東 青島 266000）

一、現階段水產品銷售環節內部控制管理的基本情況

現階段，水產品行業朝著現代化、工業化等方向發展，也帶動著水產品銷售環節不斷向前發展。由于水產品本身的特殊性，使得銷售環節成為整個水產品行業發展中管理的重中之重，水產品銷售環節的內部控制工作會直接影響水產品企業的經濟發展速度，水產品銷售公司遍布范圍比較廣，再加上各地的氣候、消費觀念、人力成本等方面存在著差異，都會增加水產品銷售環節內部控制管理工作的難度，使得內部控制管理效果不顯著。從宏觀層面來看，我國的水產品銷售環節整體狀況良好，但是局部依舊存在很多的不足之處，需要進一步完善內部控制管理工作，推動我國水產品行業的快速發展。

二、財務視角下水產品銷售環節內部控制管理存在的主要問題

（一）水產品銷售環節中人力成本管理制度不完善

分散銷售模式是水產品銷售的主要方法，在這個過程中需要大量的人力資源，而分散銷售所需要的這些人員大多數都是臨時工，流動性比較大。在實際的銷售環節中，這些臨時工會根據工作環境、收入等因素進行選擇，一旦工資收入與自身的勞動不成正比，就會出現怠工或者是離職等情況。一旦有人員離職，就需要再次招聘新員工來補充崗位空缺，而新員工又需要進行相關培訓才能上崗，這樣一來，就增加企業的人工培訓成本，缺乏相應的銷售人工成本控制制度，或者是人工成本管理制度缺乏相應的靈活性，都是水產品銷售環節人工成本管理水平不高的主要原因[1]。

（二）水產品銷售環節中的風險防控能力相對較差

水產品的銷售會隨著氣候的變化而發生變化，由于水產品的銷售范圍比較廣泛，各地區之間的氣候差異也比較明顯，每個地方消費者對水產品的需求量也存在著相應的差異。水產品價格是以市場價格為標準進行統一制定的，水產品具有一定的保鮮期，水產品如果沒有在保鮮期內銷售完，就要以低于成本價的價格進行銷售。由于天氣原因也會導致水產品提前進入過渡階段，而在這個銷售階段內，水產品的價格還是正常的市場價格，消費者就會因為價格過高而降低購買量，使得水產品銷售量下降，影響水產品的銷售。

（三）水產品銷售環節中的預算管理控制存在漏洞

水產品的銷售數量會根據地區、季節等外在因素的變化而發生變化，水產品的銷售數量幾乎都是由現場人員控制，無法對水產品的銷售終端進行科學合理的控制，一旦出現人為漏報虛報的情況，就會導致水產品的銷售損失，從而影響企業的預算達成率。

（四）水產品銷售環節中的收款流程不具備系統化

水產品銷售收款時，存在著不同類型的收款流程，會根據銷售方式發生變化：一種是統一的收款流程，整個收款流程比較完整，很難會出現資金流失的情況；另一種是單筆收款模式，銷售人員隨賣隨收。但后者因缺乏銷售收款的第三方監督，不僅導致整個銷售收款流程比較混亂，同時還存在資金流失的風險，影響水產品內部控制管理的效率。

三、財務視角下針對水產品銷售環節內部控制管理問題的解決對策

（一）完善人力成本管理控制制度

根據企業水產品銷售的實際情況，制定出符合企業的人工成本管理制度，分別從職工的入職前、入職后等環節進行綜合考量，建立目標責任制，完善相應的考核標準。在職工入職之前，需要對每個地區的人工成本進行合理預算和管理，按照每個地區的勞動力成本進行人工成本控制管理，將職工的工資劃分兩個層面，一個是職工的基本工資，另一個則是職工績效工資。按照相應的考核標準對職工的工作進行考核，實行多勞多得的績效考核制度，激發職工的工作積極性，減少職工的流動性，從而降低企業的人工成本。

（二）增強水產品銷售的風險防控能力

在水產品銷售時，企業要提前做好市場調研工作，并根據企業的實際情況，制定出不同季節、不同天氣、不同時期的水產品銷售價格，并設置專門性的市場銷售風控專員，可以根據地區狀況的不同，靈活調整水產品銷售的價格，一旦出現特殊情況，風控專員可以及時處理，以增強企業的風險防控能力，確保水產品銷售的安全進行。企業在經營風險防控工作中，要不斷細化企業的內控管理，特別是水產品銷售風險防控管理，確保企業的零管理事故，提高企業的內部控制管理水平。在風險防控管理時，需要做好水產品各個環節的風險預測評估，具有針對性地進行區域性檢查，發現隱藏的風險，做好相關的風險處理工作，幫助企業更好的規避風險[2]。

（三）建立預算控制核算管理機制

企業需要做好核算管理工作，將ERP軟件應用于核算管理中，做好核算管理的對接開發工作。同時，企業也可以結合自身發展的需求，開發出適合本企業發展與管控的相關財務軟件，對水產品銷售數量進行統一核算，設計出統一的水產品銷售系統，確保銷售數量的準確性。此外，企業要做好預算管理工作，將全面預算管理應用于實際預算管理中，引導全員參與預算管理，實施預算控制的精細化管理，確保水產品銷售環節內部控制管理工作的有效進行。

（四）組建系統化的收款流程

水產品銷售收款需要做好應收賬款清收工作，改變企業的應收賬款管理辦法，將門店收款流程引進，在每一個銷售市場設置專門的收款平臺，并結合企業實際情況，設置專門的收款人員，不斷細化銷售收款工作，明確各崗位職員的工作職能，組建系統化的銷售收款流程，提高企業內部的控制管理水平，降低企業資金流失的風險。

（五）細化企業的稅務管理工作

企業的財務管理內控工作，需要結合企業發展的實際狀況，根據國家的相關政策細化企業的納稅籌劃工作，保證企業無任何稅務風險，按照國家政策的相關規定，可以享受高新技術企業、加計扣除、增值稅免稅等相關稅收優惠政策，確保企業的稅務管理工作的有效性。

（六）重視工作人員的培訓和提升

水產品銷售環節的內控管理工作，需要做好相關人員的培訓工作，將各種先進的應用PDCA、復盤等方法引入到企業財務管理中，逐漸幫助企業財務人員完成轉型培訓工作，全面實現企業財務管理由核算型向管理型轉變，并對財務管理人員的經營分析能力、風險防控能力進行全面的培養。將全面預算管理引入企業的內部控制管理工作，建立起信息化的財務數據信息，以支撐企業領導階層的決策，全面提高相關工作人員的專業水平，在財務視角下，確保水產品銷售環節內部控制管理工作的有效進行。

四、結束語

綜上所述，在財務視角下的水產品銷售環節中，要想做好內部控制管理工作，就需要從企業的成本管理、預算管理、財務風險管理、核算管理等方面出發，結合企業發展的實際情況，不斷優化水產品企業的銷售環節，制定完善的人工控制管理制度和預算機制，設置系統化的水產品銷售收款流程。另外，企業要根據國家的稅收政策，籌劃出符合自身發展的稅務管理制度，確保企業稅務管理的零風險及充分享受國家給予的稅收優惠政策。同時，還要重視企業財務風險防控能力的提升，注重對各種潛在風險進行合理預測與評估，不斷提升企業財務管理人員的風險控制水平，做好內部控制管理工作，確保水產品銷售工作的安全高效進行。