催肥階段豬生長重點是長脂肪,而不是長肌肉,因此不需要大量的蛋白質飼料。如果催肥階段大量喂蛋白質飼料,豬在胃腸道內必須把蛋白質含氮部分脫去,其他不含氮的部分才能轉化為脂肪,但脫氮要多耗能量。另外,豆餅或花生餅內含大量的不飽和脂肪酸,多喂后,能使豬的脂肪變軟且發黃,根本不會使肉結實,反而降低了肉的品質。餅類飼料的市場售價比其他飼料高,多用會增加飼料成本,這本身就是一種浪費。
河南畜牧獸醫2020年23期
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