老字號不應倚老賣老

【事件】

近日，一則探訪某老字號餐飲企業的視頻引發關注。博主消費體驗后說，醬肉包特別膩、豬肉包皮厚餡少，“100塊錢兩屜有點貴”。

面對吐槽，這家老字號坐不住了，發聲明稱視頻侵犯了其名譽權，要求有關微博賬號和制作人員道歉，還表示已報警。

【觀點】

顧客到你家消費，吃得不太如意，吐槽幾句，這是人之常情。善待顧客才能留住顧客，這是情理。面對顧客的建議，哪怕尖銳批評，只要不是惡意的，都不妨虛心接受。有則改之無則加勉，這是道理。而說到法理，視頻內容有沒有侵犯老字號的名譽，得用事實說話，用法律論證。究竟是誹謗還是正常的批評，法律是有明確界限的。而有關警方沒有介入此事，正是尊重法律的體現，值得點贊。

也就是說，無論基于情理、道理還是法理，這家老字號都可以做出更好的選擇，而不是“一聽到贊美就笑，一聽到批評就跳”。老字號有情懷，沉淀著情感，積攢著口碑，但不能擺老資格。隨著時代變遷，根據顧客反饋及時調整經營才是明智之舉。如果倚老賣老，就應了一句歇后語：包子張嘴兒——露餡了。

（央視網）