王崇黨
天地雖大,無一多余。
小小的茅臺鎮,珍愛著它的每一處風土人情。
這里有山有水,有遍野的馬桑樹,有清冽的四方井,有山腰的紅纓子高粱,有濮獠人的善良世代相傳,有赤水河流淌,有紅軍的故事流傳……
這些堆砌出了茅臺鎮,少了任何一樣,茅臺鎮都將不完整。
而茅臺酒,它是茅臺鎮所有不多余的總和的濃濃回味。
如果沒有了它,你就會發現,一切都將隨風而逝。
人生有限,但可度量。
東經106°北緯27°的茅臺鎮,被四面的大山合力捧在手心里。
這里的山是有坡度的,赤水河是有彎度的,風中的紅纓子高粱是有弧度的,謙躬的人們是大度的,夜晚的小酒館是有溫度的,山中慈祥的老者是有深度的……
這些都是組成茅臺鎮的要素,缺了任何一個維度,茅臺鎮都將不全面。
而茅臺酒,窖藏的正是茅臺鎮獨有的千年氣度。
當你舉杯,這奔涌于你血液中的53°激情讓一切慢慢蘇醒,讓你喝出人生的精彩與況味。
初心不老,真愛有香。
從大山億萬年的守望開始,從濮獠人結繩記事的愛情開始,從赤水河五百公里的千回百轉開始,從紅纓子高粱溫暖的火把開始,從漫山的花香開始……
千百年來,茅臺鎮的初心不老。
眾山合圍成窖,把天地之愛進行一次曠古的窖藏和醞釀?!岸宋绮惹?,重陽投料,九次蒸餾,八次發酵,七次取酒,長期貯存,精心勾兌,五年乃成”。
1915年,巴拿馬萬國博覽會,茅臺醬香以在展館地板上奔跑的姿勢,登上金獎寶座。
這醬香型的愛啊,得以銘記:始于智者,后世循之,以之成禮,以之養老,以之成歡。
夜色降臨,山上的景色不再清晰,逐漸模糊成一個整體。那些被白天分開的,又重新擁抱在一起。
萬物一定有著我們不知道的隱秘聯系,跨越三省的赤水河,當它在茅臺鎮流經樹木莊稼,流經苔蘚,流經姑娘和小伙的臉頰……
當所有的這些,最終融于一杯茅臺,那奔跑的豹子、燃燒的篝火、沖鋒的號角、風雨雷電……也開始晃動在酒里,那醬香是它靈魂散發出來的自然香氣。
是夜,赤水河水支起桌面,星月在上面推杯換盞。山腰上的小酒館里,我們舉杯,讓一杯茅臺酒在我們的血液里再次流淌。
所有的茅臺酒飲者都是它的支流,它會在飲者體內點燃或熄滅一些故事,讓一些人的河流有了新的流向。
不管你身處地球何處,當你被一杯醬香溫暖,我都希望它的香氣如群山連綿傳遞,香氣不減。